നമ്മൾ എല്ലാവരും പിസ്സയെ സ്നേഹിക്കുന്നു, അത് എങ്ങനെ വേവിക്കുകയാണ്, അങ്ങനെ അത് രുചികരവും വേഗതയുമാണ്, മൈക്രോവേവ് കൊണ്ടല്ലെങ്കിൽ? ഈ പിസ പാചകരീതിയുടെ നിരവധി സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ദ്രാവകം വേണം. അതു ഇതിനകം ചൂടായ സ്റ്റൌ ലെ പിസ്സ ഇട്ടു നല്ലതു. തീർച്ചയായും, എല്ലാവരും മൈക്രോവേവ് ഒരു പിസ്സ സൂക്ഷിക്കാൻ എത്രത്തോളം താല്പര്യം ആണ്, അത് വേഗത്തിൽ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പിസ്സാ ബേക്ക് തീരുമാനിച്ചു പോലെ അത് എടുക്കും?
മൈക്രോവേവ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറവാണ്. എന്നാൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഒരു പിസ്സ പാചകം എങ്ങനെയാണ് ഇത്രയധികം എന്ന് പറയാൻ, അത് എല്ലാവരും അണ്ഡം ഊർജ്ജവും, പാചകക്കുറിപ്പ് തീർച്ചയായും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മൈക്രോവേവ് വിഭവങ്ങൾ
പഫ് പേസ്ട്രി ചീസ് കൂടെ പിസ്സ
എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു puff പേസ്ട്രി നിന്ന് പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു? നിങ്ങൾ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രി സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും, വളരെ ലളിതമാണ്! അത് വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്താലും. ഇപ്പോൾ ഒരു പഫ് പേസ്ട്രി, എങ്ങനെ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഒരു പിസ്സ ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ നോക്കാം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രം;
- അധികമൂല്യ ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി സോസ് (മഹാസമുദ്രം) - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് കറുപ്പ്, കുരുമുളക് ചുവപ്പ് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാര്പാടിനെ വെട്ടി മാവ്, മാവ് എന്നിവയെ ഒരു ഏകകാന്തി കുരുമുളക് ആയി ചേര്ക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും വളർന്ന് പരീക്ഷയിൽ ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് 2-6 മണിക്കൂർ മിശ്രിതം തളിക്കുക. പിന്നെ നേർത്ത പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ roll, പകുതി ചേർക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം 4-6 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയ പാകത്തിന് പകുതിയായി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. താലത്തിൽ ഷീറ്റ് കിടന്നിട്ട് 800 വാട്ടുകളുടെ ശക്തിയിൽ 5-6 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ച് അയയ്ക്കുക.
കുരുമുളക്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പുവെള്ള മിശ്രിതം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കുഴച്ച ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരേ ശക്തി ഞങ്ങൾ 30-60 സെക്കൻഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിസ്സ വെച്ചു, അങ്ങനെ ചീസ് ഉരുകുന്നത്.
പഫ പേസ്ട്രിയിൽ പിസ്സാ ഫില്ലിംഗിൽ മറ്റ് പിസ്സുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൈസ ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതു ഇടത്തരം ശക്തി 8-10 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ (ചീസ് ഒഴികെ) ആവശ്യം ചെയ്യും. വറുത്ത ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ തളച്ച് 3-4 മിനിറ്റ് മുഴുവൻ വൈദ്യുതി ഇടുക.
പിസ്സ "അസ്സോർട്ടി"
ആരോ മാംസം കൊണ്ട് പിസ്സയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒരാൾ കൂൺ കുറിച്ച് ഭ്രാന്തൻ ആണ്. ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ ഈ പിസ്സ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഏറ്റെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇറച്ചി തിന്നുന്നവരും പച്ചക്കറി സ്നേഹികളും രണ്ടും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- വെള്ളം 120 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ്, മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
ചൂട് വെള്ളം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്തി പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് "പുഷ്പം" അങ്ങനെ, 5-10 മിനിറ്റ്, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ "ടെസ്റ്റ്" ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, യീസ്റ്റ് ചേർത്തശേഷം ചുടേണ്ടതി. നേർത്ത കേക്ക് വിരിക്കുക. തക്കാളി സോസ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് അതു വഴിമാറിനടപ്പ്. മുകളിൽ നിന്ന് അയിതാത്ത സോസേജ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും കൂൺ കിടന്നു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പൂർണ്ണ ഊർജ്ജത്തിൽ 4-6 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ലെ ചുടേണം.
ഫിഷ് പിസ്സ
അതെ, മീൻപിടിത്തവും മീൻപിടിത്തവും ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയാത്ത മീൻപിടിത്തത്തിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- കണവ - 100 ഗ്രാം;
- ട്യൂണ - 100 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 120 മില്ലി;
- നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് - 120 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞണ്ട് വിറകു ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വിനാഗിരിയിൽ മുക്കിയെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ കണവ വൃത്തിയാക്കി, വെട്ടി, വിറകു കയറും. കാരറ്റ് പാകം സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ MARINATED കൂൺ, ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ എന്നിവ മുറിച്ചു. ആരാണാവോ മുളകും. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, അതു ആക്കുക. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വികസിപ്പിക്കുക, കേക്ക് കനം 1 സെ.മീ. ആയിരിക്കണം ഒരു നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് തളിക്കേണം, പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ടുണയും കൂൺ വെച്ചു, പിന്നെ നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് വരുന്നു, ഞങ്ങൾ കണവ ആൻഡ് ഞണ്ട് വിറകു അതു അയക്കും. കാരറ്റ് ആരാണാവോ ടോപ്പ്. 7-9 മിനിറ്റ് മുഴുവൻ ഊർജ്ജത്തിനായി മൈക്രോവേവ് ലെ ചുടേണം.