ഒരു multivar ലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സ്മിമിംഗ് . സവിശേഷ സൗകര്യപ്രദമായ കണ്ടെയ്നർക്കൊപ്പം, ഈ പ്രക്രിയ ലളിതമായ പാചകത്തെ ജലബാഷ്പത്തെക്കാൾ പത്തു മടങ്ങ് കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉൽപന്ന തിളപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഉചിതമായ സമയത്തെ കൃത്യമായ സമയം സജ്ജമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. നിരവധി ജാപ്പനീസ് പാചലുകളിൽ ഖിൻകിളി പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ subtleties ഉം ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യും.
ഒരു ദമ്പതികൾ കെഹിൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
സ്കിച്ചിൽ നിന്ന് തന്നെ തയാറാക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് തുടങ്ങാം. കാരണം ഹോം ഹെയ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം സെമി-ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നത്തേക്കാൾ എപ്പോഴും ചായയാണ്.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 1,3 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം 450 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ബീഫ് - 690 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 430 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ ചുവന്ന കുരുമുളക്, നിലത്തു ഉലുവ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ ഒരു കഷണം. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മാവിലേക്ക് മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക, ഒപ്പം ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ച രൂപമാക്കുന്നത് വരെ എല്ലാ കൂട്ടിച്ചേർക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കാനുള്ള സമയം വിശ്രമം വിട്ടേക്കുക.
മാംസം നന്നായി മാംസം അരക്കൽ / ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ തിരിയുക. ഉള്ളി പൊടിക്കുക. സുഗന്ധരോടൊപ്പം സവാളയും മാംസവും വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മാംസം പൂരിപ്പിച്ചതിന്റെ നീരസത്തെ ബാധിക്കുന്ന തരത്തിൽ പാചകത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ലയിപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത റോൾ വലിയ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ നിലത്തു ഗോമാംസം ഒരു ടീസ്പൂൺ കിടന്നു ചുറ്റും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, ഒരുമിച്ചു അറ്റങ്ങൾ ചേരാൻ. തയാറാക്കിയിടുന്ന കിങ്കിളി ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിന് ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി വിളവെടുക്കാം, ഉടനെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം തുടങ്ങാം.
വയ്ച്ചു പോകുന്ന നീരാവി താമ്രജാലത്തിൽ മുകളിൽ ഖിങ്കലി വയ്ക്കുക, ഒപ്പം അപ്ലയൻസിന്റെ നിറച്ച പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉചിതമായ പാചകം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി ഖൈകലി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ എത്രയോ വലുപ്പമുണ്ട്, എന്നാൽ സമയഫ്രെയിമിൽ അര മണിക്കൂർ മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെയാണ്.
മൾട്ടി-ബാറിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത ഖിങ്കലി പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച അർദ്ധ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഒരു അടുക്കള ഗാഡ്ജറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തേക്കാം, എന്നാൽ പ്രാഥമിക തടസ്സമില്ലാത്തത് ആവശ്യമില്ല.
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ നിറയുന്നു, നിങ്ങൾ അതിനെ കുരുമുളക്, ലോറൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പീസ് ഇട്ടു കഴിയും. നീരാവി താങ്ങുവെച്ച എണ്ണയിൽ അധികമായി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഖിംഗാലി വയ്ക്കുക, അവർ പരസ്പരം തൊടരുത് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഒരുമിച്ചു ചേർക്കും. ഉപകരണത്തിൽ ഗ്രിഡ് വച്ചിട്ട് "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ദമ്പതികളുടെ ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള ഖൈനാലി തയ്യാറാക്കൽ അരമണിക്കൂറോളം എടുക്കും.