ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെയാണ് ഉരുകുന്നത്?

പലപ്പോഴും പാചകവിഭവങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് നിർമ്മാണം നടക്കുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് ആവശ്യമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് കണ്ടെയ്നർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിക്കുമ്പോഴാണ് ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും വിശ്വസനീയവുമായ മാർഗ്ഗം ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുന്നത്. എന്നാൽ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗമില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കത്തിത്തീരുന്നതിനേക്കാൾ മോശമാണ്.

അതുകൊണ്ട്, മൈക്രോവേവ് ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഇത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പാലും കറുത്ത ചോക്കലേറ്റും, കുറഞ്ഞത് 50% കൊക്കോ അളവുള്ളതാണ്, ഞങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, തീർച്ചയായും നട്സ്, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിങ്ങുകൾ എന്നിവയൊന്നും ഇല്ല. വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും, പക്ഷേ പേസ്ട്രി അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ കുഴപ്പത്തിലാകും. പോരെസ് ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് ഉചിതമല്ല എന്നതു കൂടി പരിഗണിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. നമുക്ക് ലോഹ മൂലകങ്ങളും പാറ്റേണുകളും ഇല്ലാത്ത സെറാമിക്സ് വേണം.

മൈക്രോവേവ് ലെ ചോക്കലേറ്റ്

ഒരു പാത്രവും ചോക്കലേറ്റും പിടിച്ചെടുത്തു, ഒരു മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെയാണ് ഉരുകുന്നത് എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാൻ മാത്രമാണ്. സത്യത്തിൽ എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ടൈലുകൾ ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുകയും മൈക്രോറേറ്റിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ശേഷിയുടെ 50% കവിഞ്ഞുവരുന്നു. ഉരുകാൻ വേണ്ടി ആവശ്യമുള്ള സമയം ചോക്ലേറ്റ് അളവ് അനുസരിച്ച് നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. 30-50 ഗ്രാം മുക്കാൽ, ഒരു മിനിറ്റ്, 240 ഗ്രാം - 3 മിനുട്ട്, 450-500 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ 3.5 മിനിട്ട് ദൈർഘ്യത്തിൽ മുടിക്കും. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന്, ചോക്ലേറ്റ് യൂണിഫോം ചൂടാക്കൽ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ തിരിയുന്ന വൃത്തമില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ ഇടവേളകളിൽ കൈകൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ തിളക്കം നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പാനപാത്രം തണുത്തതായിരിക്കും. ബൗൾ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ അത് ചോക്ലേറ്റ് നല്ലതല്ല, അത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തും, അത് ദോശയും കപ്പ്കേക്കുകളും അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എല്ലാം ശരിയാക്കാൻ ഒരു അവസരം ഉണ്ട് - ചൂടാക്കിയ ചോക്കലേറ്റ് ഉടൻ മറ്റൊരു തണുത്ത ബൗളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലാതെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കണം.

മൈക്രോവേവ് ലെ ഹോട്ട് ചോക്ലേറ്റ്

ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് പോലെ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പിണ്ഡം ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ വഴികൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള പുറമെ. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പിണ്ഡത്തിനു തുല്യമായ അളവിലുള്ള പാൽ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, അത് ഒരുതരം മിശ്രിതവുമൊത്ത് തിളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മൈക്രോവേവ് തിരിച്ച് അയയ്ക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഇതിനകം വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിച്ച നിമിഷം പിടിക്കാൻ പ്രധാനമാണ്, പക്ഷേ പാകം ആരംഭിച്ചിട്ടില്ല. ഈ സമയം നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് നിന്ന് ഒരു കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് നേടുകയും മേശപ്പുറത്തു ക്രീം അരിഞ്ഞത് അലങ്കരിച്ച മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കാൻ ഈ സമയത്ത് ആണ്. നന്നായി, ഈ പാനീയം ആരാധകർക്കുണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം മൈക്രോവേവ് സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ (4-6 സർവീസ് വരെ):

• പാൽ - 5 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്;
• ചോക്കലേറ്റ് - 30 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
• കൂട്ടിൽ - 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ഗ്രാമ്പൂ - 1 നുള്ള്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ഗ്ലാസ് കാൻസറിൽ 1 കപ്പ് പാൽ, ചോക്കലേറ്റ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 6-9 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ൽ, മൂടും ഇല്ലാതെ, കലശം വെച്ചു. ഈ സമയത്ത്, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് രണ്ടുതവണ നീക്കം ചെയ്യുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. സൌമ്യമായി മിശ്രിതം 4 കപ്പ് പാൽ ചേർത്ത് ശേഷം മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു. ഈ സമയം 9-13 മിനിറ്റ്. ചോക്കലേറ്റ് ഓടിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. ഞങ്ങൾ പാനപാത്രങ്ങളിൽ തയ്യാറാണ് പാനീയം ഓഫർ, ഓറഞ്ച് (നാരങ്ങ) എഴുത്ത് അലങ്കരിക്കാൻ മേശ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.