ഗുവാഷ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

സൂപ്പ് goulash അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള ഹൃദ്യമായ ഹംഗേറിയൻ വിഭവം ആണ്, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും പരിചിതമായ ഗുലാസ് ശക്തമായി അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ ഘടന മാത്രം വളരെ സമ്പന്നമാണ്, രുചി അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നവും തിളക്കവുമാണ്. സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.

ഹംഗേറിയൻ ഗുവാഷ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാംസം നിന്ന് സൂപ്പ് goulash പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു bacon, ഞങ്ങൾ സവാള melenko തിളങ്ങുന്ന വൃത്തിയാക്കി. മാംസം പ്രോസസ്സും അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വിത്തുകൾ, കീറിമുറിയാണ് വൈക്കോൽ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. തക്കാളി സമചതുരാകൃതിയിൽ തകർത്തു, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിയാൽ അമർത്തി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. എണ്ന ആദ്യം ഞങ്ങൾ മേദസ്സു വെച്ചു, എല്ലാ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി, പൊട്ടുകൾ പുറത്തെടുത്തു കളയുന്നു. പിന്നെ ഉള്ളി ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ പാപ്പിക ആൻഡ് ജീരകം കൂടെ സീസൺ കടന്നു. അടുത്തത്, മാംസം, രുചി podsalivaya, 7 മിനിറ്റ് പായസം വെച്ചു. ശേഷം, വെള്ളം ഒഴിക്ക മൂടി മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര വേവിക്കുക. സമയം അവസാനം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മൃദുത്വം വരെ കുറഞ്ഞ ചൂളാക്കി ചൂടാക്കി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക.

ഗൌളശ് സൂപ്പ് ഇൻ മൾട്ടിവരിയേറ്റ്

ചേരുവകൾ:

പറഞ്ഞല്ലോ:

തയാറാക്കുക

ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് മീൻ ഗോൾഡൻ തവിട്ട് വരെ, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിങ്" തിരഞ്ഞെടുത്ത് multivark ലെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കടന്നു.

അടുത്തതായി, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. ഏതാനും മിനിറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ അർദ്ധസുതാര്യ തീർന്നിരിക്കുന്നു, Paprika കൂടെ സീസൺ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ "ക്ൻഷെംഗ്" മോഡിലേക്ക് ഉപകരണം വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും മറ്റൊരു 35 മിനിറ്റ് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ശേഷം, ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കുരുമുളക്, മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി ഇടുക. രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, വെള്ളം നിറക്കുക, 40 മിനിറ്റ് "ക്ലെൻചെയിൻ" മോഡിൽ വേവിക്കുക. ഗൗളസ് സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതാക്കണം. പറഞ്ഞയച്ച ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കാൻ മുട്ട ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അല്പം മാവു ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, ഓരോ വിരലും അമർത്തിപ്പിടിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനുട്ട് അവരെ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് സൂപ്പ് goulash മുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ മുതൽ ഗുവാഷ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു എണ്ന ൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതു തകർത്തു ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് തകർത്തു അതിൽ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവിടെ അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ മാംസം, ഉപ്പ് ലേക്കുള്ള ഉപ്പ്, ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ സൂപ്പ് ചേർക്കുക.