പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ - കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

മധുരമുള്ള സിറപ്പിൽ (പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ) പല പഴങ്ങളും (മുഴുവനാണോ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്) മന്ദീഭവിപ്പിച്ച് ലഭിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ആഹാരമാണ് കാൻഡി ഫലം. അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ പലവട്ടം അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഫില്ലിംഗും അലങ്കാരത്തിനുള്ള മെറ്റീരിയലുമാണ്. കൂടാതെ, ചായ, കാപ്പി, മറ്റ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാൻഡി ചെയ്ത പഴങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി നൽകാറുണ്ട്. സുഗന്ധപൂരിതമായ പഴങ്ങൾ സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ പുറംതോട് മുതൽ തയ്യാറാക്കിയത്, ഒരു അർദ്ധസുതാര്യം, ഗ്ലാസ് പോലെയുള്ള മാംസം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി രൂപത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. പാകം ചെയ്ത പുറംതോട് ഒരു തുണികൊണ്ട് പരത്തുകയാണ്, ഇങ്ങനെ, വിതെക്കുന്ന സിറപ്പിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തി, തുടർന്ന് കമ്പിളിയുടെ നഷ്ടത്തിന് ഉണക്കണം. തീർച്ചയായും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉത്പന്നം തക്കാളിച്ച പഴത്തിൽ കൂടുതൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദവും, കൃത്യമായി പ്രയോജനപ്രദവുമാണോ?

ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം, ഉപരിതല ചികിത്സയുടെ രീതിയെ ആശ്രയിച്ച്, കാൻഡ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യാവസായിക മാർഗങ്ങളുമായി പരിചിതമാകുന്നത് വിലമതിക്കുന്നതാണ്:

• Candied ഫലം മിഠായികൾ (അവർ ഉപരിതലത്തിൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ നിന്നും രൂപം ഒരു നേർത്ത, നേർത്ത മാറ്റ് ഉണങ്ങിയ പുറംതോട് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്);
• കണ്ണ്പിരിച്ചത്, കാൻഡിഡ് ചെയ്യപ്പെട്ടവരോ (ഭീമാകാരമായ ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞത്, ഒരു തുണിയ്ക്കുകിൽ അവരെ കുത്തിയശേഷം ശേഷം സിറപ്പ് കുമിഞ്ഞതിനു ശേഷം അവർ പല മിനുട്ട് പഞ്ചസാര സിറപ്പിലും വീണ്ടും മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്).

തില്രനികൾ, പാകംചെയ്ത കാൻഡി വിളമ്പുകൾ നിരവധി മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള കേന്ദ്രീകൃത പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ വീണ്ടും മുക്കിയിടുകയും 50 ഡിഗ്രി സെന്റിമീറ്റർ താപനിലയിൽ ഉണക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

വിളവെടുക്കുമ്പോൾ പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങൾ 35-40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച ചൂടുപിടിപ്പിച്ച സിറപ്പിൽ മുക്കിയിട്ട് 10-12 മിനുട്ട് മുക്കിയ ശേഷം (ഉണങ്ങിയ ശേഷം) കാൻഡി വിളവെടുപ്പ് ഫലങ്ങളിൽ ഈ ചികിത്സയുടെ ഫലമായി പുറംതോട് ഘടനയിൽ കൂടുതൽ ഏകതാനമാണ്.

മേൽപറഞ്ഞതിൽ നിന്ന്, അത് കട്ടിയുള്ള സിറപ്പിലെ ദ്വിതീയ മുങ്ങൽ കൂടാതെ വിൽക്കുന്നതിനും ഉപയോഗത്തിനുമായി തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങളാണെന്നത് വ്യക്തമായതും വ്യക്തവുമാണ്. സിദ്ധാന്തത്തിൽ, കൗമാരപ്രായത്തിലുള്ളതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വിളവെടുപ്പ് ഫലങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ (ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപന്നം) നിശ്ചയിക്കാനാവശ്യമായ അളവിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. അത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ juiciness ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ദഹനം, ദഹനപ്രക്രിയ, കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദമാകുമ്പോൾ ദഹനം ചില ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, വിറ്റാമിൻ സി വിഘാതം). റിവേഴ്സ് ആക്ഷൻ സംഭവിക്കുന്നത് ലൈക്കോപിൻ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചാണ് (തക്കാളിയുടെ പ്രധാന പോഷകഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന്).

വ്യത്യസ്ത ആഹാരങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ന്യായയുക്തമായ അളവിൽ കാൻഡി വിളമ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും സാധ്യമാണ്, തീർച്ചയായും അവയെ വേർതിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കേക്കുകളും പേസ്ട്രികളും ചേർന്നില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പഴം, പഴങ്ങൾ, തൈര്, unsweetened yogurt ൽ ഇഷ്ടമുള്ള സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ചെയ്യാം.

പഴവർഗങ്ങളും കലോറിയും

ഒരു വ്യക്തി ഭക്ഷണത്തിന്റെ മെനുവിൽ വരക്കുമ്പോൾ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ പ്രാരംഭത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ കലോറിക് വസ്തുക്കൾ കാരണം പല പഴങ്ങളിലുള്ള (അല്ലെങ്കിൽ പുറംതോട്) നിന്നുണ്ടാകുന്ന കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വ്യത്യാസങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കണം.

വിവിധ കാൻഡി വിളമ്പുകളിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഓറഞ്ച് തൊലികളിൽ നിന്ന് കൊഞ്ചിരിക്കപ്പെട്ട പഴങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 300 കിലോ കലോറിയുണ്ട്.

താരതമ്യത്തിനായി:

• 319 കി.മി.
• പിയേഴ്സിൽ നിന്നുള്ള കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ - ഏകദേശം 343 കെ.കൽ.
• കടുത്ത് പപ്പായ - ഏകദേശം 327 കിലോ കലോറി.

ഭക്ഷണം നിലനിർത്താൻ, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ് വീട്ടു നിർമ്മിത കാൻസറി പഴങ്ങൾ. ഗംഭീരമായി തയ്യാറാക്കിയ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ വീണ്ടും മുങ്ങുകയല്ല ഉപ്പുവെള്ളം. രുചിയുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമായ അലങ്കാരവസ്തുക്കൾ സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ നിന്നും പുറംതോട്ടുകളിൽ നിന്നുമാത്രമല്ല, മത്തങ്ങ, തക്കാളി , പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള ഉപഭോഗ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാം.