ബ്രോക്കോളി കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സാധാരണ കാബേജ് അനുചിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഗ്രേറ്റ് ഓപ്ഷൻ - ഫ്രൈ ചെയ്ത മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി സൂപ്പിൽ എറിയുക, ഡിന്നർ ബ്രോക്കോളി അരി കഴിക്കുക. ഇത് നാരുകളും വൈറ്റമിൻ സിയും മാന്യമായ അളവിൽ നൽകും. ഒരു ബ്രോക്കോളി സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നു കണ്ടുപിടിക്കുക.
മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- സസ്യ എണ്ണ - ഊതുക;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ച ഉള്ളി;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ പാകം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ തിരികെ കോളാൻഡറിൽ എറിയുകയും എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും പതിക്കുകയും ചെയ്യും. തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, പകുതി പൂങ്കുലകൾ വെട്ടി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു ഷെൽ വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് ചേർത്തു. സീസൺ സാലഡ് ബ്രോക്കോളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ. എല്ലാ ചേരുവകളും മൂപ്പിക്കുക അരിഞ്ഞത് മുട്ടകൾ പച്ച ഉള്ളി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ടോപ് തളിക്കേണം.
ബ്രോക്കോളി, ഹാം എന്നിവയുമായി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ചൂട് പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളവും തിളപ്പിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, പൂങ്കുലകൾ കടന്നു വിഭാഗിച്ചു, ബ്രോക്കോളി എടുത്തു. ഹാം സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ പാചകം, ഷെൽ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര ചവിട്ടും. നാം ഒരു സാലഡ് ബൗൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ വെച്ചു.
ചീസ് കൂടെ ബ്രോക്കോളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- തുരുത്ത് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി balsamic - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ബ്രോക്കോളി പാകംചെയ്യുക, തണുത്തതും പൂങ്കുലകൾ കലർന്നതുമാണ്. പൈൻ പരിപ്പ് ഒരു ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്. ചീസ് Mozzarella കഷണങ്ങൾ വെട്ടി പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മുകളിൽ നിന്ന് ബ്രോക്കോളി, പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, രുചി വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് സാലഡ് തളിക്കുക, മേശ വിളമ്പുക.
ശിരോമസ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയുമായി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 1 കിലോ;
- ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്:
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൊഞ്ച് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ നമുക്ക് ഷെൽ നിന്ന് കുളിപ്പണം, വൃത്തിയാക്കുക. അടുത്തതായി, ബ്രോക്കോളി എടുക്കുക, കഷണം ഇല്ലാതെ, 5 മിനിറ്റ് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ വേവിക്കുക. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ദഹിപ്പിക്കാനുള്ളതല്ല, ബ്രൊക്കോളിൻറെ നിറം മാറരുത്. ഇപ്പോൾ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി, ഒലീവ്, കുഴിച്ചെടുത്ത്, ചെറിയ സമചതുരയിൽ പച്ചപ്പ് വെട്ടി എല്ലാ മുറികൾ മുഴുവനും വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സലാഡ് ബൗളിലാക്കി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. സോളിം, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുക. ചെറുനാരങ്ങ കട്ട് അരിഞ്ഞത്, പുതിയ ബ്രൂക്കോളി സാലഡ് കൊണ്ട് അവരെ അലങ്കരിക്കാം.
ബ്രോക്കോളി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ഈ സാലഡിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തികച്ചും സംയോജിതമാണ്. പ്രത്യേക മസാലകൾ ആൻഡ് എഴുത്തുകാരന് pickled gherkins ആൻഡ് കൂൺ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ബ്രോക്കോളിയിലെ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഒരു ആഘോഷത്തിന് ഉത്തമമായ ഒരു അലങ്കാരമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- pickled gherkins - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കഷായം കറി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ബ്രോക്കോളി 7 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കലക്കി. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു colander കയറി പൂങ്കുലകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു മുഴുവൻ ദ്രാവക ചോർച്ച അനുവദിക്കുക. അപ്പോൾ അവരെ 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. Champignons മൈൻ, സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്ലേറ്റുകളും വെന്ത അരിഞ്ഞത്. ഒരു സലാഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. ബ്രോക്കോളിയിൽ നിന്നും സാലഡ് കോണിനൊപ്പം സാലഡ് നിറച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു.