നമ്മുടെ ജീവിതം സുഗമമാക്കുന്നതിന് മുൻനിറുത്തിയിട്ടുള്ള ആഹാരം സൃഷ്ടിക്കും. ബാങ്കിലെ ഏറ്റവും സാധാരണ പായസം ആണ് ഇത് ആദ്യം തെളിയിക്കുന്നത്. ചൂടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരു പായസം, സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ആയി മാറും. സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ ഒരു കഥ ഈ ലേഖനം ചെലവഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു പായസം.
പായസം, നൂഡിൽസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ലൈം സൂപ്പ് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ സമ്മേളിക്കുക - ഒരു ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ്. മുഴുവൻ പഴങ്ങളും, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - - തയ്യാറാക്കിയ പായസം അതിൽ ലാസഗെൺ ഷീറ്റുകൾ സാധാരണ മുട്ട നൂഡിൽസ്, തക്കാളി സോസ് പകരം.
ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം മുളകിൽ ഗോമാംസം
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 380 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 125 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി ചാറു - 3 ലിറ്റർ;
- ക്രീം - 240 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ അരക്കെനും ബാസിൽ - 3 ഗ്രാം;
- മുട്ട നൂഡിൽസ് - 120 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ്.
തയാറാക്കുക
എണ്ണമയമുള്ള ചണവയറിലേക്കോ മറ്റേതൊരു കട്ടികൂടിയുള്ളതോ ആയ വിഭവത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചൂടുവെള്ളം വരെ വേവിക്കുക, പിന്നെ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു വറുക്കുക. 4-5 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, അവരെ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. നാം സൂപ്പ് തക്കാളി വെച്ചു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ബേസ് ഒരുക്കും. നമുക്ക് കൊഴുപ്പ് പായുന്ന ചെടികളിൽ നിന്ന് മാറ്റി അതിൽ ഒരു കട്ടി ഉപയോഗിച്ച് മാവും പച്ചക്കറികളിൽ ഇട്ടു. ചാറു വിഭവം നിറയ്ക്കുക, ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ചൂട് കുറച്ചു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. നാം ഉദാരമായി ചീസ് ചീസ് തളിച്ചു stewed ചീസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ് സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- ഗോമാംസം പായസം - 280 ഗ്രാം;
- മിഴിഞ്ഞു - 1 ഇനം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 210 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- മാവ് - 25 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നേരിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക. സൂപ്പ് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് സവാള അരിഞ്ഞത്, കൊഴുപ്പ്, ജെല്ലിയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കണം, മാംസം വേർതിരിച്ചെടുക്കണം. ബീഫ് വറുത്ത സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ 2 മിനിറ്റ് ശേഷം ഉള്ളി കൊണ്ട് മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, എല്ലാ മാവും തളിക്കേണം തളിക്കേണം. ചാറു ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചാറു കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് വെച്ചു തീ വെച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പായസം സൂപ്പ് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിനീതമാവുകയും വരെ ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക വേണം. പുളിച്ച ക്രീം സസ്യവും ആരാധിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി കൂടെ പേ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒരു പുഷ്പപുടം അരിഞ്ഞും, താമ്രമണി, ഒരു താമ്രജാലം,
- ബീഫ് ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- ഇരുണ്ട ബിയർ - 500 മില്ലി;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 620 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 180 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 180 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 210 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പായസം ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അല്പം കൊഴുപ്പ് ശേഖരിച്ച്, ഉരുകി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. ചട്ടിയിൽ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചാറു, തക്കാളി, ബിയർ എന്നിവ നിറയ്ക്കുക. പകുതി ഒരു മണിക്കൂർ ഇടത്തരം ചൂട് ഞങ്ങൾ പായ സൂപ്പ് പാചകം.
ഉണക്കിയ ഇറച്ചി കൂടെ താനിന്നു സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- 500 ഗ്രാം മുളകിൽ ഗോമാംസം
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
- പ്രോവെസൽ ചെടികൾ - 4 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- ബീഫ് ചാറു - 1 L;
- ചുവന്ന വൈൻ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- വെള്ളം 240 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 130 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
- താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നമ്മൾ ആദ്യം ചെയ്യുന്ന കാര്യം ചൂട് എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുന്നു. വീഞ്ഞും വെള്ളം, ചാറു എല്ലാം ഒഴിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചെടികളും കൂടെ റോസ്റ്റ് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും കാരറ്റ് സമചതുര - ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക, അതിനു ശേഷം മാംസം വെച്ചു. ചൂട് മേൽ പാചകം അര മണിക്കൂർ ശേഷം, പച്ചക്കറി മൃദു ആയിരിക്കണം, ഈ താനിന്നു തിരിയുന്നു ഒരു അടയാളം. തക്കാളിയും ചേർന്ന് ഉറങ്ങുകയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വീഴുകയും ചെയ്യും. പരുപ്പ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിവരുന്നു.