കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു രുചിയുള്ളതും സംതൃപ്തിയുമായ ഒരു കരാര് - കെഫ്രില് പെല്ലറ്റ്. ഒരു കുപ്പി പാലും അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒരു പാത്രവും കേക്കുകൾ തീർച്ചയായും ആകുന്നു. ഇന്ന് നാം വ്യത്യസ്ത പാചകവും വഴികളും പഠിക്കും. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളും വാഴ്ത്തിയും സുഗന്ധമുള്ള ഫ്ലാറ്റ് ദോശകളും ആസ്വദിക്കും.
കെഫീറിൽ ഫ്ലാറ്റ് ദോശയ്ക്ക് ഒരു ലളിതമായ പാചകം
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കെഫ്രിൽ ഈ ദോശകൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യും. ആദ്യം നമുക്ക് പരിശോധന നടത്തുക. കെഫീർ സോഡ, ഉപ്പ്, മുട്ട, പച്ചക്കറി എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതമാണ്. അപ്പോൾ മാവു ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ വാരിക്കോരി ഉണ്ടാക്കി ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ വറുത്തു വെച്ച പാഞ്ചി. പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓരോന്നിനും ഞങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിക്കും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രചോദനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, കെഫീർ പൂരിപ്പിച്ച് കൊതുകിനെറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാനുള്ള രീതി മാറ്റിയിട്ടില്ല.
കഫീർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയ ഉരുളകൾ
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- പച്ചിലകൾ - പിഞ്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ.
തയാറാക്കുക
മെസെം കുഴെച്ചതുമുതൽ, 15 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. ഞങ്ങൾ ശീലിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന സമയം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, പീൽ പരുവിന്റെ, ഒരു മാഷ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഉള്ളി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് തൊലി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആണ്. പിന്നെ പച്ചിലകളും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, മധ്യത്തിൽ ഒരു മാഷ് വെച്ചു, അറ്റങ്ങൾ ചുരുട്ടും ഒരു നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ roll. ഒരേപോലെ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശകൾ തയ്യാർ!
കെഫീരിലെ ചീസ് കേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- സോഡ - കത്തി അഗ്രം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ;
- മാവു - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ചീസ് ദോശ ചെയ്വാൻ എങ്ങനെ പറയുന്നു. ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. ഇരുഭാഗത്തും ചൂട് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, 100 ഗ്രാം ഉല്പ്പന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് ഹാം ഉപയോഗിച്ച് കഫീറിലുള്ള ടോറില്ലകൾ പാകം ചെയ്യാം. ബേക്കിങ്ങ് വിരളമായതും വിലയേറിയതുമായ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പുതിയ രൂപവും നമുക്ക് അടുക്കളയിൽ kefir ന് എങ്ങനെ നൽകണം എന്ന് മനസിലാക്കാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് മാംസം ദോശ
ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 4 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- യീസ്റ്റ് - ഒരു പായ്ക്ക്;
- ഇറച്ചി - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മെസെം മാവ്, നമുക്ക് സമയം എടുക്കാം. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മാംസം മുറിച്ചു ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ,. നാം ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, അവയെ പുറത്തെടുക്കുക, മധ്യത്തിൽ മാംസം തയ്യാറാക്കുക. 200 ഡിഗ്രി ചൂടിൽ 15 മിനുട്ട് ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, എണ്ണ, ചുട്ടു എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവ് സ്വീറ്റ് കേക്കുകൾ ഒരുക്കും. കുറഞ്ഞത് ഉൽപന്നങ്ങളും പരമാവധി ആനന്ദവും!
മൈക്രോവേവ് ലെ കേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 2 കപ്പ്;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് സോഡ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവും തെങ്ങ് ചീകികളിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാം മിക്സഡ് ആണ്. എണ്ണയിൽ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, ടെസ്റ്റില്ലകളുടെ രൂപം പരിശോധിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വൈദ്യുതിയിൽ ഓരോന്നും ചുടേണം. വെണ്ണ കൊണ്ട് ലാമിനേറ്റ് ദോശ. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വെണ്ണ ഒരു നുള്ളു ചേർക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിപ്പോകും. ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കേക്ക് പകരും.