ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പോഷകവും സുഖപ്രദമായ ആകുന്നു. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക, ഒരു ഉത്സവ മേശയിൽ, ഒരു വിരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബഫറാണോ, ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ഒരു ലളിത ലഘുഭക്ഷണമോ ആകാം. റോൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ കഴിയും, അതു അടിസ്ഥാനമാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ, lavash, അരി കടലാസ്, ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ മൂടുവാൻ കഴിയും എല്ലാം.
ഇന്ന് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ സംസാരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പാചകരീതി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
അടിസ്ഥാനം:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വലിയ) - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1/2 st.
- സസ്യ എണ്ണ - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിച്ച് തുടങ്ങാം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള നന്നായി വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി അകറ്റുന്നതും, അതിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെച്ചു. വേവിച്ച മാംസം വേഗത്തിൽ മാറ്റാൻ സഹായിക്കും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയെ മറക്കാതിരിക്കുക. ഉള്ളി കൊണ്ട് മാംസം ചേർത്ത് ശുചിയുടേത് സുഗന്ധമുളള നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മസാലകൾ പൂരിപ്പിക്കുകയും അടിസ്ഥാന തയാറാക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി, വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ തകർത്തു ചെയ്യുന്നു. ഘനത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലേക്കുള്ള, മുട്ടയും വറ്റല് ഉള്ളി ചേർക്കുക. സോളിവും കുരുമുളക് രുചിയും. ഒരു റോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം ഓണാക്കാൻ, ആദ്യം അന്നജം, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് വേണം. നാം ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം വിതരണം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 210 ഡിഗ്രി ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് ചുടേണം, അതു 5 മിനിറ്റ് തണുക്കുകയോ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് മേൽ ഇട്ടു. ശ്രദ്ധയോടെ അത് ഓഫ് 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ, പിന്നീട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പട്ടികയിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ക്യാബേജ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
അടിസ്ഥാനം:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മാവു - 4-5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1/4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ grater, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കലർത്തി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മാവു ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളെ ഇരുവശത്തും ഒരു പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് വറുക്കുക.
ഉള്ളി നിറയ്ക്കുന്നതിന് മൃദുവായ വരെ കാരറ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. പാസഞ്ചർ-വഴി ഞങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ചെറിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു. Stuff 40-50 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് തയ്യാറാണ് വരെ. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കിലാണ് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ റോളുകൾ തവിട്ട് പുളിച്ച ക്രീം പച്ചിലകൾ ഒരു മേശയും അവരെ സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ടോസ്റ്റ് അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 1 പിടി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ, കുരുമുളക്, വറുത്ത പൊടികൾ. 5-7 മിനിറ്റ് ബീൻസ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യൽ, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഐസ് ജലം നിറയ്ക്കുന്നു. ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡ് കൊണ്ട് പുറംതോട് മുറിച്ചു പൾപ്പ് ഏറ്റവും സ്വാദിക പാൻകേക്കിലേക്ക് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിക്കളയും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.
അപ്പം പൾപ്പ് നിന്ന് പാൻകേക്ക് ന് പറങ്ങോടൻ പുറത്തു വിരളമായി തുല്യമായി സ്വതന്ത്ര അറ്റങ്ങൾ വിടവാങ്ങുന്നു ഒരു നേർത്ത പാളിയായി വിതരണം. മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ ആൻഡ് ബീൻസ് ഒരു ദമ്പതികൾ ഇട്ടു, ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്നു സ്വതന്ത്ര അഗ്രം തുറക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരു തുള്ളി മുട്ടയിൽ ചൂരൽ ഉരുട്ടിയാൽ അധിക ഒഴുകിപ്പോകാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനുശേഷം പൊൻ തവിട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കുക.