ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോളുകൾ വെറും പാശ്ചാത്യ യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് കിട്ടിയ പതിവ് പാടില്ല. വിവിധ ഫില്ലിങ്ങുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഹൃദയഭേദകമായ വിഭവം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് മിന്നൽ വേഗതയിൽ പ്രശസ്തി നേടിക്കഴിഞ്ഞു. കാരണം അത്തരം ഒരു വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. അതിന്റെ ഫലമായി അത്താഴത്തിന് ഒരു തവണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്ന വിഷയത്തിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ വ്യതിയാനം നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പാചകം എങ്ങനെ അറിയില്ല അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ ചില നല്ല പാചക നിങ്ങളുമായി പങ്കുചേരും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ, അതു രണ്ടു ഹൃദയംഗമമായ വിഭവങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്നു, ആദ്യം ബാഹ്യമായി outplayed.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ഫോർസീമിറ്റ് (പന്നി / ഗോമാംസം) - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, എന്റെ, സ്വേച്ഛാരിക വെട്ടി തയ്യാറാക്കി ഉപ്പ് പാകം വരെ വേവിക്കുക അയച്ചു. ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ എടുക്കും: ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ട് സുലഭമായി അവരെ വറുക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചമരുന്നുകളാക്കി വെട്ടി ഉടനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചെറുതായി പിങ്ക് ആയിരിക്കണം, പൂർണ്ണമായി ഫ്രൈഡ് ആയിരിക്കരുത്, അത് അടുപ്പിലെ വീണ്ടും പാകം ചെയ്യുകയും ഉണങ്ങിവരുകയും ചെയ്യും.
ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം ചെറിയ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് പാകംചെയ്തു മാവു ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴച്ചെടുക്കുക. മാറിയ ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ, 2 മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക. നിങ്ങൾ സ്വയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു grater അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മറക്കരുത്.
ഒരു വലിയ കഷണം പോളിയെത്തിലീൻ ചിത്രത്തിന് എണ്ണയിൽ ഉരസുകയാണ്. മുകളിലുള്ള തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റിന്റെ ഒരു പാളിയാണ് ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കെ.ഇ. ഒരേ യൂണിഫോം പാളി സ്പ്രെഡ് ആൻഡ് വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. സൌമ്യമായി ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനായി അയയ്ക്കുകയും, ചുവന്ന പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത്, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചങ്ങാടൻ പൊടിച്ചെടുക്കണം.
പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ
പച്ചക്കറികളിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ നല്ല മെലിഞ്ഞ വിഭവമാണ്. ഇത് ഒരു സാധാരണ കുടുംബ ഡിന്നറിനും ഒരു ഉത്സവ പട്ടികക്കും നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
- മാവു, അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വറുത്ത തയ്യാറാക്കുക: ആദ്യം ഘനത്തിൽ കുരുമുളക്, ഉള്ളി മുറിച്ചു അനുവദിക്കുക, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, കൂൺ, സീസൺ ചേർത്ത് ദ്രാവക evaporates വരെ കാത്തിരിക്കുക.
കടലാസ് പേപ്പറിൽ, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച തകർത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു. ഈ രീതി നന്ദി, മുട്ടയും ക്രീം ഇല്ലാതെ ചുരുൾ വീഴും ഇല്ല.
ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിത്തട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊരിച്ചെടുത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഒരു പാളി കിടന്നു. നാം നമ്മുടെ റോൾ മുറിച്ച് ചുട്ടു അതു എണ്ണ, 180 ഡിഗ്രിയിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ്.
ക്യാബേജ്, മുട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോൾ കൂടുതൽ ആഹാരമാക്കുന്നതിന് അത് വെറും വറ്റല് കാബേജ്, വേവിച്ച മുട്ട കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കാൻ മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശുദ്ധിയുള്ള, വേവിക്കുക, മാവും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കൂടാതെ പാലിലും മാറുക.
പതിവ് പദ്ധതിയിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്ക് പ്രചരിപ്പിച്ചു, ഞങ്ങൾ അത് കാബേജ്-മുട്ട നിറഞ്ഞു പൂവുകൾ മുഴുവൻ, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ റോൾ രൂപം. അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു മുമ്പ്, ഒരു മുട്ട വിഭവം അരയ്ക്ക് ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം. 20-30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഭക്ഷണരീതിയോ മാംസം സപ്ലിമെൻറിലോ ചേർക്കാം. ആശംസകൾ!