ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത തക്കാളി ഏറ്റവും രസകരമായ പാചക പങ്കുവെച്ച്, അതിൽ എല്ലാവർക്കും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തക്കാളി
തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒരു യൂണിയനാണ്. അവരുടെ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ വിഭവങ്ങൾ മുഴുവൻ ശക്തിയോടെ ഉറപ്പിക്കുന്നു. വിഭവങ്ങളുടെ നമ്മുടെ വ്യത്യാസം ലളിതവും ലളിതവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചേന പാർമൻസൻ - 65 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഓറഞ്ചോ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളുകളെ കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ (കനം സെന്റിമീറ്ററിൽ ഒരു സെന്റിമീറ്റർ) ക്രമീകരിക്കുകയും ഒരു മൂടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുക. കുരുമുളക്, വറ്റല് പാർമസെൻ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാലകൾ ചീസ്), ഒപ്പം ഓറിയങ്കോ കൂടെ ഉപ്പ് തക്കാളി തളിക്കേണം. ഒലിവ് ഓയിൽ തക്കാളി തളിക്കേണം, 15 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ തക്കാളി
കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചുള്ള സാമഗ്രികൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കോഴി മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വൈവിധ്യമാർന്ന സംവിധാനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അവസാനത്തെ പതിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒരു കഷണം വറുത്ത പാത്രത്തിൽ
- ഉണക്കിയ താമ്രജാലത്തിന്റെ ചിരട്ട;
- ചിക്കൻ നിലം മാംസം - 380 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും Parmesan - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, തക്കാളി നിന്ന് തണ്ടിൽ അറ്റാച്ച് നീക്കം സ്ഥലം മാംസം മുറിച്ചു. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൂടി ഒരു പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ. പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. ചീര, കാശിത്തുമ്പ, പാർമസെൻ, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ മാംസം ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ അപ്പിയെ നിലത്ത് ചേർത്ത് തക്കാളിയുടെ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച തക്കാളി, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ 190 ഡിഗ്രി പാകം ചെയ്യുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുഴുവൻ കുരുമുളക് തക്കാളി ചുടേണം എങ്ങനെ?
ബേക്കറ്റ് തക്കാളി, കുരുമുളക് അടിത്തട്ടിൽ സോസ് ഒരു രുചികരമായ അടിത്തറ മാത്രമല്ല, മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം, മാത്രമല്ല കഴിയും. അത്തരം ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കാരപ്പണികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനുശേഷം തക്കാളി മുഴുവൻ ഒഴിവാക്കുക, അങ്ങനെ അവർ പരമാവധി മാധുര്യവും രസവും നിലനിർത്തുക.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം തക്കാളി - 440 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 430 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ മുഴുവനായും സുഗന്ധപൂരിതമായ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഇടുക. എണ്ണ, ഉപ്പ് പച്ചക്കറികൾ തളിക്കേണം അവരെ രസം റോസ്മേരി മുഴുവൻ ശാഖകൾ ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂറോളം 210 ഡിഗ്രി പച്ചക്കറി ചുടണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തക്കാളി വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
വിഭവം ഒരു സസ്യാഹാരമായി, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് പ്രോവൻകാൾ ചീര തക്കാളി ഒരുക്കും കഴിയും. ചേരുവകൾ സ്വീറ്റ് ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം വഴുതന ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണന സീസൺ അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മിശ്രിതം വ്യത്യാസപ്പെടാം.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- വഴുതന - 260 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 320 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ;
- വലിയ തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 55 ഗ്രാം;
- മോസറെല്ല - 95 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മിശ്രിതം മൃദു മാറുന്നതുവരെ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കോംഗ്ടെറ്റുകളും, ഉള്ളിയും ചേർത്ത് കൂടുക. തക്കാളി മുതൽ, ഫലം ചുമരുകൾ സ്പർശിക്കാതെ വിത്തുകൾ ചീഞ്ഞ കോറുകൾ നീക്കം. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് സോഫ്റ്റ് മോസരെല്ല ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തക്കാളികളിലെ അറകളിൽ ഒരു മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, പർമെസൻ എല്ലാം തളിക്കേണം. 20-25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു തക്കാളി, തുടർന്ന് ചീസ് viscidity ഫ്രീസുചെയ്യാനും നിലനിർത്താൻ സമയം ഇല്ല വരെ ഉടനെ സേവിക്കും. ഒരു ടെക്സ്ചർ വൈവിധിയ്ക്കായി, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് രണ്ട് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, തക്കാളി ഉപരിതലത്തിൽ അപ്പം നുറുങ്ങുകൾ തളിക്കാം.