ഉരുളക്കിഴങ്ങു ചിക്കൻ തുടച്ചാൽ ഒരു പക്ഷേ, ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിനായി മാത്രമല്ല, ദിവസേനയുള്ള മെഴുകുതിരി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നതാണ്. കുറഞ്ഞത് ലഭ്യമായ ചേരുവകളും മൾട്ടി വർക്കറോടുകൂടിയ ലഘു പാചകവും പാചകം ചെയ്യുന്നതും എളുപ്പമാക്കും.
Multivariate ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ തുട
തേൻ-കടുക് ഗ്ലാസിലെ ക്ലാസിക് പ്രോവെവാൾ കോഴി പാചക വിഭവം നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ചായുക മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കും, ഈ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് മാത്രം ഗ്ലാസ്സുള്ള കാലുകൾ കവർ ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 750 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ-ധാന്യം കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മഞ്ഞ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാശിത്തുമ്പ - 2 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റെ ആകുന്നു, യഥാർത്ഥ വലിപ്പം അനുസരിച്ച് പകുതി അല്ലെങ്കിൽ നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിച്ചുമാറ്റി, മാഴ്ച്ചുകളെ സെമി സർക്കിളുകളാക്കി മുറിച്ചു. നാം ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണ, പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ.
എന്റെ കാലിൽ ചിക്കൻ സൌമ്യമായി വരണ്ടതാക്കും. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പുളിയിൽ തേൻ, കടുക് , കടുക് , ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചിക്കൻ തടവി, അര മണിക്കൂർ വേനൽക്കാലത്ത് വിടുക.
അര മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികളുടെ പാത്രത്തിലെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ താമ്രജാലം തണ്ടുകളുടെയും കാലും വിതയ്ക്കുന്നു. ഉപകരണം "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് തിരിച്ച് 40-50 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ വിഭവം വിടുക. ബേക്കിംഗ്, കോഴിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും മധ്യഭാഗത്ത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ വറുത്ത പാടുകളാകാം.
Multivariate ലെ ഹാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ വളരെ ലളിതമാണ്: അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക, തികഞ്ഞ അത്താഴം തയ്യാർ!
ചേരുവകൾ:
- കാലി മൃഗം - 750 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 8 പീസുകൾ.
- പാംപിക - 2 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടു
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കാലും ഉള്ളി വലിയ കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ക്വാർട്ടർ ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ചൂടായ പാനപാത്രം multivarka, ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ഡ്രോപ്പ് പകരും പച്ചക്കറി വിരിച്ചു അവരെ ചിക്കൻ തുട "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച്, മാംസം പൂർണ്ണമായും ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായതുവരെ, 50 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ മുഴുവൻ കാലും ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.
നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ പിന്നാലെ, ഒരു multivark പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് രുചികരമായ പായസം, സേവിക്കുക.
Multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കാൽ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1 കിലോ;
- പുതിയ ചീര - 255 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി വെളുത്ത - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ (ഇല) - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
- ചിക്കൻ തുടക്കം - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
- മിഠായി - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivarquet ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുഴുവൻ ലെഗ് പാചകം മുമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങി, മുറിച്ചു നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചീര, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ, അല്പം ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് അര ടീസ്പൂൺ ഒഴിച്ചു എല്ലാം ഇളക്കുക. നാം ചിക്കൻ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉപ്പ്, ബാക്കിയുള്ള കുരുമുളക്, കൈമാറ്റം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കറ്റിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് നൽകുകയും 50 മിനിറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പലപ്പോഴും പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്തു വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസും ഒരു ലൈറ്റ് സലാഡും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം മടിക്കാതെ ഒരു തയ്യാറായ റഡ്ഡി കോണി ഉടൻ മേശപ്പുറത്ത് നൽകണം.