നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ sautéed aubergines ഇഷ്ടപ്പെടും. ഈ ലളിതമായ വിഭവം ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം, നല്ല ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരു രസമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് അത് തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾ വർഷാവർഷം രുചികരമായ ആസ്വദിച്ചു കഴിയും.
ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സോവിയെ ഒരു മൾട്ടി വൈറസിനിടയിൽ നിന്ന് വറുക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കുമെന്ന് പഠിക്കും. അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റ് നന്നായി ജോലി ദൌർലഭ്യം ഡിഷ് കൂടുതൽ ധനികരും ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കേണം ചെയ്യും.
ശീതകാലം ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ കോർജെറ്റ്റ്റുകൾ, ഔർഗിൻസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് സ്യൂട്ട്
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 610 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 420 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 820 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 420 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 450 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ - 1 കുലകൾ;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 6% - 35 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ബൾബുകൾ, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, അതിൽ മൾട്ടി വർക്ക്, പ്രീ-പയറിങ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ശേഷിയിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഡിവൈസ് "ബേക്ക്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈ" മോഡിൽ സജ്ജമാക്കി പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് സമയം സജ്ജമാക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാണ്ഡം, വിത്തുകൾ, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടുന്നു. പ്രീ-കഴുകി ഉണക്കിയ ഔബേജൻ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഞങ്ങൾ തക്കാളി ഇട്ടേക്കുക, അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ബാക്കി വെച്ചു. നമ്മൾ "ക്ഷതം" മോഡിൽ multivark വിവർത്തനം ചെയ്യുകയും ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ ഇടുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. സിഗ്നൽ ഉപകരണം കഴിഞ്ഞ്, അണുവിമുക്തമാവുകൊണ്ടുള്ള പാത്രത്തിൽ വറുത്തത്, തിളപ്പിച്ച മൂടിയോടു കൂടി അടച്ച്, പൂർണമായി തണുപ്പിച്ച്, തലകീഴായി തലകീഴാക്കിമാറ്റുക.
ഒരു multivariate ലെ കാബേജ്, aubergines ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രക്ഷപ്പെടുത്തി
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന ഇടത്തരം വലിപ്പം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചെറിയ കോർജെറ്റുകൾ - 2 പിക്ക.
- കാബേജ് - 1/3 ഒരു ചെറിയ നാൽക്കവല;
- ഇടത്തരം പുതിയ തക്കാളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1-2 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സെലറി പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ ശുദ്ധിയുള്ള എല്ലാ പച്ചക്കറി കഴുകുക. അപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വറുത്തതും കാരറ്റ്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് മണിയുടെ കുരുമുളക് മുറിച്ചു. ക്യാബേജ് ദളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്.
Multivarka ശേഷി ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി പുറത്തു കിടന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ടാണ് നാം അവരെ ഉൽപാദിപ്പിക്കുകയും ഉപകരണത്തിലെ "ചൂടൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം വിഭവം തയ്യാർ.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "ചുട്ടു" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈ" മോഡിൽ പച്ചക്കറി വിരിയിക്കാം, തുടർന്ന് നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് വരെ മങ്ങുന്നു.