ലോകത്തിലെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളും അതിന്റെ തനതായ ഡിസേർട്ടിന് പ്രശസ്തമാണ്. ഹംഗേറിയൻ ആപ്പിൾ പൈ - ഹംഗറി ഒരു സിഗ്നേച്ചർ ബിസിനസ് കാർഡ് ഉണ്ട്. ആജീവനാന്തം ഒരിക്കൽ ആരൊക്കെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയവർ തീർച്ചയായും ഈ ഡിസേർട്ട് സ്വന്തമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു രുചികരമായ, crunchy ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല പാചകം വെളിച്ചം.
ആപ്പിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഹംഗേറിയൻ പൈ
ഹംഗേറിയൻ ആപ്പിൾ പൈ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ അഞ്ച് പാളികൾ. അവയിൽ രണ്ടെണ്ണം - ബജ്റയും ആപ്പിളും മൂന്നു - കുഴെച്ചതുമുതൽ, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അവസാന പാളിയാകുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് ഒരു ശാന്തയുമുള്ളതും ആട്ടിറച്ചിതുമായ പുറം തോടുകളുമായി മാറുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാലിന്യവിപരീതം, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആപ്പിളുകൾ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട രസം പോലും വിവരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ കണ്ടാൽ അടുക്കളയിൽ ഓരോന്നിനും ഒന്നൊന്നായി തിരിഞ്ഞ് നോക്കണം - വൈകുന്നേരം ഒരു ചെറിയ പൈ അല്ല. ആപ്പിൾ മികച്ചത്, അൽപം ചൂടുപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ മധുരം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അവർ നന്നായി ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 130 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 7 എണ്ണം;
- സെമോൾന - 160 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 7 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഹംഗേറിയൻ പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം, പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് എന്റെ ആപ്പിൾ പീൽ കഴുകുക. അപ്പോൾ ഒരു വലിയ grater, അവരിൽ ഒരു മൂന്നു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, semolina, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട കൂടെ മാവു ഇളക്കുക. പേപ്പറിൽ ബേക്ക് ചെയ്തതിനുശേഷം വെണ്ണകൊണ്ട് പൊട്ടിക്കുക. ആകൃതി ചുവന്നോ ചതുരാകൃതിയിലോ ആകാം, ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ഇത് പ്രധാനമല്ല. ടെസ്റ്റ്, ലെവൽ,
കുഴപ്പത്തിന്റെ രണ്ടു പാളികൾ തമ്മിലുള്ള ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു - മൂന്നു പാളികളാണ് ഒരുക്കം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് നല്ലതുപോലെ ആയിരിക്കും, ഹംഗേറിയൻ പൈ അഞ്ചു പാളികൾ പോലെ ആർദ്ര അല്ല, പക്ഷേ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി ശേഷിപ്പിക്കും.