ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായി വറുത്ത ചിക്കൻ അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വച്ച് അത് പരീക്ഷിക്കുകയും വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ രസകരം, രുചിയുള്ളതും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവം ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടിക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ കുടുംബ ഡിന്നർ എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കും. ഉത്തമവും കൌതുകവും ചിക്കൻ ചിക്കൻ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ മാത്രമേ ലഭിക്കുകയുള്ളൂ, അവ എങ്ങനെ വേവിച്ചാലും ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാം.
മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- താളിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ പാചകം എങ്ങനെ? നാം ഒരു പക്ഷിയുടെ പിണം എടുത്ത് നന്നായി കഴുകിയശേഷം പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുടിയിഴകൾ എന്നിവ എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും തടയാം. അടുത്തത്, തൊലികളിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി വലിയ തല വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ കുറച്ച് ദന്തങ്ങളിലേയ്ക്ക് കടക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ധാരാളമായി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ബാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ ശവത്തിന്റെ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ആഴത്തിൽ കഴിയുന്നതും തിരുകുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മാറ്റി, ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു. നമ്മൾ "ഗ്രിൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, പിറകിൽ നിന്ന് 20 മിനുട്ട് മുതൽ ഒരു മിനിറ്റ് സ്വർണനിറത്തിൽ ഒരു പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം പച്ചിലകൾ തക്കാളി, ചില്ലകൾ പുതിയ ഇടുകയോ അലങ്കരിച്ച. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഒഴിക്കട്ടെ, അത്താഴത്തിന് അസാധാരണമായ പട്ടിണിയും യഥാർത്ഥ സ്വാദും നൽകുന്നു.
മൈക്രോവേവ് തേനിൽ പൊടിച്ച ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ഒരു കിലോ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഡൈനിംഗ് റൂം കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലം മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ലോറൽ ഇല - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സംസ്കരിച്ച ചിക്കൻ പിണം നന്നായി കഴുകി ഒരു തുണി കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുന്നു. അടുത്തതായി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എടുത്തു നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല, നിലത്തു കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് ചിക്കൻ മൂടുക, 45 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
അപ്പോൾ പക്ഷികളുടെ കാലുകൾ ചിറകുകൾ ദൃഡമായി ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, അങ്ങനെ അവർ കത്തുന്ന ഇല്ല ഒരു കുറഞ്ഞ താമ്രജാലം ന് ചിക്കൻ ഇട്ടു. 100% വൈദ്യുതിയിൽ 15 മിനുട്ട് ഗ്രില്ലിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കുക്ക്. പിന്നെ തയ്യാറായ ചിക്കൻ പുറത്തു എടുത്തു അല്പം തണുത്ത ആണ്.
ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തേൻ കൊണ്ട് കടുക് ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവം ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ മൂടുക. വീണ്ടും, ഗ്രിൽ വെച്ചു ധൂളികൾ പാചകം, മറ്റൊരു 40 മിനുട്ട് ഗ്രിൽ വേവിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും അരിയും ചേർന്ന് ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തെ സേവിക്കുന്നു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് പ്ളം കൂടെ വറുത്ത ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒരു കിലോ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- നുറുങ്ങുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ലൂസ് - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
മൈക്രോവേവ് പൊടിച്ച ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്ത് പാത്രത്തിൽ അൽപം എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉപ്പു ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, ഉണക്കുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി പ്രെറ്റിച്ച് പിളർക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ എല്ലാം പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിടയിലും ഇടത്തെവിടെയെങ്കിലും ഇടമുണ്ടോ, ഞങ്ങൾ പ്ളാൻമാസ് ചെയ്ത് "ഗ്രിൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. മൾട്ടിപ്പാർക്കിലുള്ള 25 മിനുട്ട് വിഭവം ചുറ്റുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാണ് കൊഴുപ്പ് ചിക്കൻ, അതു ചൂടുള്ള സമയത്ത്, നിങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ വേവിച്ച അരി, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി തികഞ്ഞ.