ഊഷ്മള സീസണിൽ, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ, സാലഡ്സ്, സൂപ്പ്, രണ്ടാമത് കോഴ്സുകൾ, അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം.
പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ അതിശയകരമായതും ഉല്ലാസകരവുമായ പാചക ഡ്യുഡറ്റ് ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആദരിക്കപ്പെടുന്ന അഴുക്കുചാലുകൾ. കേക്ക് ടെൻഡർ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും ക്രമേണ അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ മേടിക്കും വേണം. അതിന്റെ ഒരുക്കാന് വേണ്ടി, തക്കാളി, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്തിയ ഉള്ളി, മുട്ട ഒരു പൈ വേണ്ടി ഉദാഹരണത്തിന്, യീസ്റ്റ്, പൊരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ, വിളിക്കപ്പെടുന്ന, പെട്ടെന്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ലാസിക് തരം ഉപയോഗിക്കുക.
വളരെ എളുപ്പവും വേഗവുമില്ലാത്തതുമായ ഒരു പച്ചക്കറി സവാളയും മുട്ടയും കൊണ്ട് ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള, പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 10 എണ്ണം;
- ഉള്ളി പച്ച - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 200-220 ഗ്രാം;
- സോഡ - 6 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 9 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നാലു മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അപ്പോൾ, മിശ്രിതം നിർത്തുക ഇല്ലാതെ പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്ക സോഡ കൂടെ ക്രമേണ മാവു പകരും കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ ആറു മുട്ടകൾ പാകം ഷെൽ പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. അപ്പോൾ മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാർ.
മൾട്ടി്വാർ ക്രീം വെണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ പടർത്തുക, അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ കുഴക്കത്തിൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ നിറയുന്നത് വിതരണം ചെയ്ത് ബാക്കിയുള്ള കുഴലുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിങ്" അമ്പതു അഞ്ചു മിനിറ്റ് ലെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്.
മുട്ട, ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യപിച്ച് ചായുക
ചേരുവകൾ:
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- അഡിഗെ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലി;
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- കെഫീർ - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- സോഡ - 9 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇടുക. പിന്നെ, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു തൊലി, പെട്ടെന്ന് മുട്ട, ഉപ്പ് മിക്സ് ചേർക്കുക. പ്രത്യേകം നാം അഡിഗെ ചീസ് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് മുട്ട അടിച്ചു. പിന്നെ പഞ്ചസാര, സോഡ, വെണ്ണ, കെഫീർ, മിക്സ് ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക ഒരു പാൻകേക്ക് പോലെ സ്ഥിരത, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
ഒരു ചെറുതായി വായൂ പാത്രത്തിൽ multivarki പകുതി കുഴമാറ്റി പകരും. നാം മുകളിൽ ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ മതേതര വിഭവങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. അഡിഗെ ചീസ് ഇടുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ അമ്പതു മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.
ബേക്ക് ചെയ്യൽ പ്രക്രിയ അവസാനിച്ചതിനു ശേഷം പത്തു മിനിട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ ഒരു ബോഗി സഹായത്തോടെ പൈ എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും.
സമാനമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, ഉള്ളി, മുട്ട, അരി എന്നിവകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച അരിയോടെ ചേര്ന്ന അഡിഗേ ചീസ് പകരം വയ്ക്കുക. അത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്.
മുട്ട, പച്ച സവാള കൊണ്ട് പൈ
ചേരുവകൾ:
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 650 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പച്ച ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ ക്രീം - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
തിളപ്പിച്ച മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, വൃത്തിയാക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളിയുടെ തൂവലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, ബാക്കിയുള്ളവയെ 'ബേക്കിംഗ്' അല്ലെങ്കിൽ 'ഫ്രൈയിംഗ്' മോഡിൽ ചേർത്ത് ക്രീം ഓയിൽ മിശ്രിതപ്പെടുത്തും. അതിനുശേഷം മുട്ടയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
പുളിച്ച മാവ് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. മൾട്ടി്വാര്ക്ക് വ്യാസത്തെക്കാൾ അല്പം കുറച്ചു മാത്രം വലിപ്പമുള്ള ഒരു ചുവട് അതിനെ താഴെയായി തരംതാഴ്ത്തുക. നാം മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം മൂടുക അത് മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത് ആദ്യം നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ചുടേണം, തുടർന്ന് വീണ്ടും മറച്ച് മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് ചുടേണം.