പലരും സാധാരണ കുടിൽ ചീസ് കിട്ടുന്നില്ല: അവർ തകർക്കും, പിന്നെ ഫ്രൈ ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഔഷധമൂല്യം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായതാകുകയും എല്ലാവരും അത് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈ തൈലത്തിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള തൈരിൽ നിന്ന് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുക.
ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള ചട്ടിയിൽ നല്ല കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് പോളിഷ് 1% അല്ലെങ്കിൽ 9% (കൂടുതൽ അല്ല) - 500 ഗ്രാം
- നേർത്ത മിനുസമാർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് - 1 എണ്ണം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- മുട്ട വിഭാഗത്തിലെ C1 - 1 കഷണം;
- മംഗ - 115 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഓറഞ്ച് വൃത്തിയാക്കി അഴുക്കും. പൾപ്പ് മുതൽ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം, മാവിലും ഒഴിച്ചു ഇളക്കി ഇളക്കുക വിട്ടേക്കുക.
ഒരു grater ആൻഡ് തേങ്ങല് മുട്ട മൂപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര, ബ്ലെണ്ടർ കോട്ടേജ് ചീസ് വേർതിരിക്കുക. പൂവുള്ള മാങ്ങ, പ്രധാന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി ദ്രാവക എങ്കിൽ, മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തിനെ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അവർക്ക് ഒരു പരന്ന രൂപവും നൽകുകയും ചെയ്യുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ അടുപ്പിച്ച് ബഡ്റുകളിലേക്ക് വറുക്കുക. ഈ cheesemakers ഒരു മികച്ച പുറമേ അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ ആയിരിക്കും.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് തൈര് കോട്ടേജ് ചീസ് ചുട്ട് എങ്ങനെ - ഒരു മാംഗുമായി ക്ലാസിക് പാചക
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് 1% - 375 ഗ്രാം;
- സെമോൾന - 75 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- മുട്ട -1 പിസി;
- വാനില;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക പിന്നെ, മാമ്പഴം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര പകരും മുട്ട അടിച്ചു. നന്നായി, ഏകഗണം എല്ലാ മിക്സ് വരെ, വാനിലും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരീക്ഷണത്തിൽ ആദ്യം ഒരു "സോസേജ്", 5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, 1-1.5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ സർക്കിളുകളായി ഇടുക, ചാരനിറത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ വെണ്ണയും വെന്തയും ചേർത്ത് ചാരനിറത്തിലാക്കുക.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ലവേൺഡർ തൈര് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് ഗ്രാനുറൽ 9% - 285 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 95 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് - 310 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പൊരിച്ചെടുക്കാനുള്ള നോമ്പുകാലത്തിന് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചുടേണ്ടതിന്നും അനുയോജ്യമായ കണ്ടെയ്നറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് നിർണ്ണയിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഇത് തടവുക. തൈര് മിക്സിയുടെ ആദ്യഭാഗവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമൊക്കെ വിതെടുക്കുക, തൈര് പിണ്ഡം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നീട് വാനിലിനൊപ്പം ആവശ്യമുള്ള സീസണിൽ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കാം. എല്ലാ കാര്യങ്ങളും നന്നായി കൂട്ടിചേർക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നുള്ളു ശേഖരിക്കുക, മാറിൽ ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടും ഉണ്ടാക്കുക. കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ അൽപം 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, ചെറുതായി പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.