ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ടുള്ള ഡൺ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ടുള്ള ഡൺസ് - ഇത് വളരെ മധുരവും ഹൃദയസ്പർശിയായതുമായ വിഭവമാണ്. അത്തരം ഒരു ദോശ അലങ്കരിക്കാൻ വേഗം ലളിതവും വേഗമേറിയതും, ഫലം മാത്രമല്ല ഇടുപ്പുകളിൽ അധിക സെന്റിമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ മാത്രമല്ല, അതുല്യമായ രുചികരമായ മാധുര്യവും ഒരു നല്ല മൂഡ് ൽ മാത്രമല്ല.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന മിഠായി എങ്ങനെ, ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഉള്ള മിഠായിക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - ½ ഇനം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 11 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• പാൽ കലർന്ന - 1 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഉണർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ, യീസ്റ്റ് ബാഗിൽ (ചൂട് അല്ല) വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ ദ്രാവക ഉപരിതലത്തിൽ നുരയെ രൂപം വരെ വിട്ടേക്കുക.

യീസ്റ്റ് സജീവമായാൽ ഒരിക്കൽ - തരിമാവിന്റെ അപ്പമുണ്ടാക്കുക മുന്നോട്ട്. യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ, തല്ലി മുട്ട മാവു ചേർക്കുക. താഴെ പറയുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുന്നതിനു മുൻപ് മുമ്പത്തെ സംഖ്യ കൂട്ടിച്ചേർക്കണം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന തരികളായ റെഡി ഡൗ, ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തുനിന്ന് ഇറങ്ങിവരുകയും ഉടൻ അത് ഇരട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യും - ഞങ്ങൾ ഭേദമാക്കുകയും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി ഭിന്നിപ്പിച്ച് ഒരു ഭാവി ഡോണേറ്റിന്റെ വലിപ്പം കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഒരു നേർത്ത കേക്കിന്മേൽ ഉരുട്ടിവെച്ചതാണ്, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലാണ്. കേക്കിന്റെ അരികുകൾ ഞങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഫലം ഒരു പന്ത് ആണ്. പൊടിച്ചെടുത്ത പന്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസ്തംഭങ്ങളിൽ പൊൻ തവിട്ട് പൊടിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ചീസ് കൊണ്ടുള്ള മിഠായി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

പഞ്ചസാരയും വെളുത്തതും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ വെക്കുക. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവു ആൻഡ് potted സോഡ ചേർക്കുക.

തയ്യാറായ തൈര് പിണ്ഡം ഒരു ഡോനട്ടിന് തുല്യമായിട്ടുള്ള ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇതിലേക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ ചെയ്തതും മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് ഒരു പന്തായി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിയായ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. തൈര് പന്ത് എടുക്കുക, തെങ്ങുകൾക്കിടയിൽ ചെറുതായി പരന്നുകിടക്കുക, രൂപപ്പെട്ട കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു സമയം ഏതാനും കഷണങ്ങൾ വേണ്ടി ചീസ് ഡ്രോൺ അരച്ചെടുക്കുക , സേവിക്കാൻ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.