പാചകവും പാചകവും പാചകത്തിന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, ഈ പ്രക്രിയ ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും നടത്തുന്നു, പക്ഷേ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ശരിയായില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, കേക്ക് "Medovik" പല ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട്: വീട്ടിൽ, ഈ ഔഷധമൂല്യം മുമ്പ് ഒരു ഡിസേർട്ട് ഒരിക്കലും ഒരു ആണാണോ കുക്ക്, പാചകം കഴിയും. ഒരേ പാചകപുസ്തകങ്ങളും സൈറ്റുകളും ഒരു കേക്ക് "Medovik" എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ഡസൻ വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം ഉണ്ട്.
ക്ലാസ്സിക്കുകൾ ആരംഭിക്കാം
ഈ കേക്ക് പൂർണമായും വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ബിസ്കറ്റ്, മണൽ, വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാം, ആധുനിക ടെക്നോളജി ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിനായുള്ള ഒരു "മെഡോവിക്ക്" കേക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
കേക്ക് "Medovik" - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- "കർഷകർ" എണ്ണ - 2/3 പായ്ക്കുകൾ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി - 3-4 സ്ട്രീറ്റ്. കലശം;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗോതമ്പ് മാവ് / സ്ഫുഡ് മാവ് - സ്ലൈഡുള്ള 2 കപ്പ്.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് മുട്ടകളെ അടിച്ചു - അത് ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കുന്നതിന് പിഴുതുമാറ്റണം. ശേഷം, തേൻ ചേർക്കുക (അതു കറ്റയും എങ്കിൽ - ത്യജിച്ചു അത് ഉരുകാൻ ചൂടാക്കുക). സോഡയും മിക്സും പാചകം ചെയ്യുക. ജോലിസ്ഥലത്ത്, ഞങ്ങൾ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവിനെ ഇളക്കിവിടുന്നു. മലയിൽ നമ്മൾ ആഴത്തിൽ വേവിക്കുക, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രോൺ വെണ്ണയിൽ വേവിക്കുക, പെട്ടെന്ന് വേവിക്കുക, മാങ്ങൊഴിച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും അതു ചൂടാക്കാൻ സമയമില്ല. ഈ തറയായി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വേഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ആണ്. എണ്ണ പാൻ ചൂടാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴുകുക. ഏകദേശം 22-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം ദോശ, സന്നദ്ധത റൗഡ് പുറംതോട് ആൻഡ് തേൻ സൌരഭ്യവാസനയെ അറിയിക്കും.
ഒരു തേൻ പിണ്ണാക്ക് വേണ്ടി ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഒരു multivark ൽ ചുടേണം നല്ലത് - അതു നന്നായി ഉയരുന്നു മുകളിൽ നിന്ന് ചുടേണം ഇല്ല, അങ്ങനെ അത് മുക്കിവയ്ക്കുക നല്ലതു. ഒരു multivark ഒരു തേൻ കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
കേക്ക് "Medovik" ഒരു multivariate ലെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട വെള്ള - 5 പീസുകൾ.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകളുടെ മഞ്ഞകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പിൽ കൂടുതൽ;
- തേൻ അക്കേഷ്യ - ½ കപ്പ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മാവു - ഏകദേശം 350-400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ നീക്കം തണുത്ത, പഞ്ചസാര കൂടെ yolks തീയൽ. ഈ മിശ്രിതം ക്രീം നിറത്തിന് ഉരഞ്ഞ്, ഒരുതരം മാറിയാൽ, ഹൈഡ്രേറ്റഡ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ ചേർത്തു (നാരങ്ങ നീര് ഇല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ 6% വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക) നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. മാവു പണിയും. പ്രോട്ടീനുകൾ നന്നായി ഉപ്പ് അടിച്ച് വേണം - ഇത് ശക്തവും കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരുത്തും. സൌമ്യമായി മണ്ണിളക്കി, yolks, തേൻ മിശ്രിതം, പ്രോട്ടീൻ, മാവു ചേർക്കുക. തിളങ്ങരുത്! കുഴെച്ചതുമുതൽ multivarker ശേഷി പകർന്നു ഞങ്ങൾ "45-50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന" ബേക്കിംഗ് "മോഡിൽ. പുറംതൊലി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ലിഡ് തുറക്കാൻ കഴിയില്ല - അങ്ങനെ ബേക്കിൻറെ അവസാനം, മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് മുറിച്ചു.
നിങ്ങൾക്ക് ദോശ ചുടാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് നേടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൾട്ടിവർക്കൈനുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഫ്രൈ പാൻ ഒരു തേൻ കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.
കേക്ക് "Medovik" ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ - പാചകക്കുറിപ്പ് ന്
ചേരുവകൾ:
- "പസന്റ്" എണ്ണ - 1 പായ്ക്ക്;
- ഉപ്പ് - 2 ചെറിയ പാടുകൾ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ് അധികം ചെറുതായി;
- തേൻ പുഷ്പം - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- 3 ഗ്ലാസ് ഉള്ള ഗോതമ്പ് മാവ്;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
എണ്ണ മൃദുവായതായിരിക്കണം, പക്ഷേ അത് ഉരുകിപ്പോകരുത്. അതിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക (ഇത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് തരാം
തേൻ പിണ്ണാക്ക് ക്രീം ഒന്നുകിൽ ഉപയോഗിക്കുക - മുൻഗണനകൾ രുചി ഓറിയാൻറ്, നിങ്ങൾ ക്രീം തയാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയം, രുചി സംയോജനം.