ഞങ്ങൾ രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കു സന്തോഷമാകും. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന പാചക കാത്തു നിൽക്കുന്നു.
സോയ സോസും വെളുത്തുള്ളിയും കൊണ്ട് വറുത്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- നാരങ്ങ-പകുതി;
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വലിയ അബഗീൻസ് സ്ക്വാഷ് മുറിച്ചു. സസ്യ എണ്ണയിൽ നാം അവരെ വേവിക്കുക. നാം സോയാ സോസ് ലെ ഒഴിക്കട്ടെ, യൂസറിന് അതിസമ്പന്നയും നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് കെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് പാചകം അവസാനിപ്പിക്കും. സോയാ സോസ് ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ എള്ളെണ്ണ വിത്ത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുളകും.
ചൈനീസ് സോയ സോസ് ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ വലിപ്പം വഴുതന - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അന്നജം - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട പച്ചക്കറി - 80 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചിപൊടി - പിഞ്ച്;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
Wok ൽ നാം സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി. ഞങ്ങൾ അവിടെ അന്നജം മുറിച്ചു വൃത്തിയാക്കിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കിടന്നു. റൂട്ട് വരെ ഉണർത്തി, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ എണ്ണ ഊറ്റി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക, സോയ സോസ് ഒഴിക്ക അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പൊടി പഞ്ചസാര. മിനിറ്റ് 5, ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ stewed. സോസ് വളരെ ദ്രാവകം പുറത്തു വരുന്നു എങ്കിൽ, മൂടി നീക്കം ആവശ്യ സാന്ദ്രത അത് വെച്ച്. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാത്രവിഭവം വേവിച്ച അരി ആയിരിക്കും.
എള്ള് സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന വലിയ - 1 പിസി;
- എള്ള് വിത്ത്;
- സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
- തകർത്തു മല്ലി ഗ്രീൻ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം 15% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 80 മില്ലി;
- എണ്ണ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കട്ടിയുള്ള 4 മില്ലീമീറ്റർ വരെ വഴുതന കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടുമാത്രം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സസ്യ എണ്ണയിൽ 1 ടേബിൾ ചൂട്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി നീക്കം, ചട്ടിയിൽ വഴുതന മഗ്ഗുകൾ വെക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. നമ്മൾ തിരിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ എള്ളേലും വിത്തും. പുളിച്ച ക്രീം, അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, വഴുതനൊപ്പം സോയയിൽ ചേർത്ത ടേസായി സോയ സോസ് ഇളക്കുക.
തേനും സോയ സോസും കൊണ്ട് പഴവർഗ്ഗങ്ങളും
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നീലപ്പാത്രം - 1 കുല
- ഡിൽ - 1 കുല
- സോയ സോസ് - 70 മില്ലി;
- മല്ലി - 1 കുല
- പ്രകൃതി തേൻ - 15 ഗ്രാം;
- ചെറുതായി നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഉപ്പ് തളിച്ചു കട്ടിയുള്ള മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച്. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ. എല്ലാ പച്ചിലകളും പൊടിക്കുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്ത വരെ ഉണക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഓരോ പാളി പകർന്നു ഒരു കണ്ടെയ്നർ ലെ തയ്യാറാക്കിയ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, തേൻ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, വെള്ളം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വഴുതന സോയ സോസ് സംയോജിപ്പിച്ച്. നമുക്ക് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് നേരം തുടരാം.