ക്യാബേജ് ആരോഗ്യകരമായ രുചികരമായ പച്ചക്കറി ആണ്. അതു പാചകം പ്രയാസകരമല്ല, മറിച്ച്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മറ്റ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ സംയുക്തമായും, അത് കൂടുതൽ രുചികരമായ ആൻഡ് ചങ്കില് മാറുന്നു. ക്യാബേജ്, വേവിച്ച അരി എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽനിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് തയാറാക്കിക്കൊടുക്കുമ്പോൾ, മസാലകൾ പോലെയുള്ള, സായാഹ്നങ്ങളായ കാബേജ് റോളുകൾ ലഭിക്കും.
കാബേജ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവയോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് കൂടെ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥി ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ മാംസം - 700 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാബേജ്, ക്യാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- സെമോൾനയുടെ ഗുരുത്വാകർഷണം - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 85 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാമ്പൂ - 1 പിസി;
- ബാസിൽ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ
- കുരുമുളക് പൊടി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം, പോർക്ക് കൊഴുപ്പ്, തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ്, സവാള, കാബേജ് എന്നിവ ഒരു മാംസം അരക്കൽ (മിശ്രിതമോ ബ്ലേൻഡർ ബൗളിലോ) ചേർക്കുന്നു. തൈര്, മുട്ട, മാമ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയിട്ട് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും അവയിൽ നിന്ന് ഒരു സെന്റീമീറ്റർ അകലെ വയ്ക്കുകയും ചെയ്ത ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യും.
200 ഡിഗ്രി താപനില 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ഇതിനിടയിൽ, സോസ് തയ്യാറാക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് അതിൽ മാവു പൊടിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം, കറുവ ഇല, മധുരക്കിഴുക, ഒരു ഗ്രാമ്പ്, രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
തയ്യാറായ സോസ് patties ഒഴിച്ചു അഞ്ചു മിനിറ്റ് കള.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവം ആരാധന, ബാസിൽ, ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾ ഓറ്റ്മീൽ പുറമേ മാംസം ഇല്ലാതെ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ഒരു രസകരമായ പാചക നിങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങളുടെ മെനു വിവിധങ്ങളായി തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
ഓട്സ് ആൻഡ് കാബേജ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 750 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് ഗ്രോറ്റ്സ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 140 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 140 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 55 ഗ്രാം;
- ബാസിൽ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഷിൻകിൻ നന്നായി കാബേജ്, മൃദു വരെ പാൽ വേവിക്കുക. അധിക പാൽ കുടിച്ച്, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത പായസം ചേര്ത്ത് അരകപ്പ് ചേർക്കുക.
നാം മുട്ടകൾ ഉപ്പും ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു. തണുത്ത മതേതരത്വത്തിന്റെ തണലിൽ yolks, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കട്ട്ലെറ്റ് patties നിന്ന്, ചെറുതായി തറച്ചു പ്രോട്ടീൻ മുക്കി, സാധാരണ കട്ട്ലെറ്റ് പോലെ വെണ്ണ അകത്തളത്തിൽ വെന്ത വിഘടിച്ച്.
പുളിച്ച ക്രീം, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോസ് ഉണ്ടാക്കി അവരെ ശുശ്രൂഷ ഞങ്ങളുടെ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് വെള്ളം. ആശംസകൾ!
മിഴിഞ്ഞു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് - 550 ഗ്രാം;
- മിഴിഞ്ഞു - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- നിലത്ത് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സോയ സോസ് - 35 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 75 ഗ്രാം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 25 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഷണം മിഴിഞ്ഞു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സവാള, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നിലത്തു ഗോമാംസം വിരിച്ചു, നിലത്തു ഇഞ്ചി ചേർക്കുക, സോയ സോസ് പകുതി നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള അടിവശം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഓരോ ഭാഗത്തും നാലു മിനിറ്റിനു മുകളിലായിരിക്കരുത്. അങ്ങനെ കട്ട്ലറ്റ് ലെ കാബേജ് ശാന്തയുടെ തുടരും, വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക പീഢനങ്ങൾ നൽകും.
മയോന്നൈസ്, എള്ളെണ്ണ, ബാക്കി സോയി സോസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് ഒരു ചൂട് കൊണ്ട് ചൂട്, ഹരിത peas ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കൂടെ പാകം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു നൽകുന്നു.