ഐസ് ക്രീം കേക്ക്

മിക്ക ദോശകളും ബേക്കിങ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അവിശ്വസനീയമായി രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം കേക്ക് എങ്ങനെ പഠിക്കും.

ഐസ് ക്രീം കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറാണ് കുക്കികൾ അരിഞ്ഞത്.
  2. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഉരുക്കി ബിസ്ക്കറ്റ് പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക.
  3. അസുഖത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് അരിഞ്ഞ കുക്കികൾ ചേർത്ത് ഫ്രീസറിൽ 20 മിനിറ്റ് പൂപ്പൽ അടയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അടിവാരം നന്നായി പിടികൂടി.
  4. സ്വീകരിച്ച രൂപത്തിൽ മൃദുലമായ ഐസ്ക്രീം ഞങ്ങൾ കിടന്നുറങ്ങുന്നു.
  5. ഐസ്ക്രീം ക്ലോക്ക് 2 കൊണ്ട് ദൃഢീകരിക്കുന്നതുവരെ ഫ്രീസറിലുള്ള കേക്ക് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പൂപ്പൽ ചേർത്തു.
  6. അതിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ ബദാം തളിക്കേണം, ഊഷ്മാവിൽ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഐസ് ക്രീം, ബദാം കേക്ക് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.

ഐസ് ക്രീം ഉള്ള കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. നാം മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുകയും പനയോലകളോളം നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
  2. നാം പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി അടിക്കാൻ തുടരുക.
  3. ക്രമാനുഗതമായി മാവ് ചേർത്ത്, നേരത്തെ ബേക്കിങ് പൗഡറുമായി ചേർത്ത് അടിയിൽ നിന്ന് സ്പാറ്റുകല പാചിപ്പിക്കുക.
  4. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെക്കുക, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
  5. ബിസ്കറ്റ് ഞങ്ങൾ ഒരു തളികയിൽ എറിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
  6. നാം ആഹാരം ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രവും, ക്രീം ഐസ് ക്രീമും പ്രചരിപ്പിക്കുകയും, അടിയിൽ താഴുകയും, സ്റ്റെനോച്ചകം വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അര മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിലിട്ടു.
  7. ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീമിൽ വ്യാപിച്ചു, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തണുത്ത ബിസ്കറ്റ് കിടന്നു.
  8. വീണ്ടും അര മണിക്കൂർ ഫ്രീസ്ററിൽ കേക്ക് വെച്ചു. അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തെങ്ങ് ചട്ടി തളിക്കുക.

ഐസ്ക്രീം കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം ചേർത്ത് തീയിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര പിരിച്ചു വിടുക. എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം അമരട്ടെ ആൻഡ് ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
  2. തയ്യാറായ ബദാം ബിസ്കറ്റ് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൊണ്ട് ഇണചേർന്നത്. രണ്ടാമത്തെ ബിസ്കറ്റ് തകർന്ന ഒരു ബ്ലെൻഡറിലാണുള്ളത്.
  3. ഐസ് ക്രീം മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് ബിസ്കറ്റ് ആക്കി മാറ്റുന്നു. കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറിലേക്ക് ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യും.
  4. പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിന് തണുപ്പായി ഉണക്കണം .
  5. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് കേക്ക് തറച്ചു ക്രീം ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ബദാം അലങ്കരിച്ച. വീണ്ടും, 2 മണിക്കൂർ തണുത്ത വൃത്തിയാക്കി തുടർന്ന് അത് നേടുകയും തിന്നുതുടങ്ങുക.

സ്വന്തം കൈകളിലെ ഐസ്ക്രീം കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. വറുത്തതും ഉണങ്ങിയതും ഉണക്കണം. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
  2. Yolks പഞ്ചസാര, പകരും അവരെ 5 മിനിറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു, ഇടക്കിടെ ഇളക്കുക മറക്കരുത്.
  3. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ വിരിച്ചു, തറച്ചു ക്രീം, yolks ആൻഡ് സ്ട്രോബെറി പാലിലും ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മുക്കാൽ ഒരു പിണ്ണാക്ക് ഒരു പിളർപ്പ് രൂപം ഇട്ടു.
  4. ഞങ്ങൾ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസറിൽ കേക്ക് വെച്ചു.
  5. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ജെലാറ്റിൻ അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് പോകും.
  6. സ്ട്രോബെറി പാലിലും പിണ്ഡം ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം കേക്ക് ഒഴിച്ചു 2 മണിക്കൂർ ഫ്രീലർ ഇട്ടു.
  7. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു പ്ലേറ്റ് കേക്ക് തിരിഞ്ഞു, തറച്ചു ക്രീം സ്ട്രോബെറി സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.