ചെറി ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ജാം മാത്രമല്ല രുചികരമായ, മാത്രമല്ല ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ കട്ടയും. എല്ലാത്തിനുമപ്പുറം, ശരിയായ ഒരുക്കം, ഒരു വിറ്റാമിനുകൾ അതിൽ നിലനിൽക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചെറി ജാം എങ്ങനെ പറയാം. ചെറി ജാമത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത തയാറാക്കലിനായി ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ മൾട്ടി വർക്ക്, ബ്രെഡ് മേക്കറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഈ മധുവിധു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈ അടുക്കള സഹായികൾ നന്ദി, ചെറി ജാം ഒരുക്കം കുറഞ്ഞത് സമയം പരിശ്രമം എടുക്കും.

ചെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ;
• വെള്ളം 250 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഷാമം കഴുകിയ ശേഷം അസ്ഥികളെ നീക്കുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ പകര്ന്നു, enameled കണ്ടെയ്നർ ലേക്കുള്ള സരസഫലങ്ങൾ കൈമാറ്റം. ചെറി, ജ്യൂസ് ഒരു റൂം പോലെ, അതു ചെയ്യാൻ 2-3 മണിക്കൂർ എടുക്കും, ഞങ്ങൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു വെള്ളം 250 മില്ലി ചേർക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, എല്ലാ പഞ്ചസാര ദുരൂഹമാണ് വരെ ചൂട് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ തീ കൊളുത്തി ജലം ഒരു നല്ല തിളപ്പിച്ചെടുത്തു തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യും. തിളപ്പിച്ച് വിടുതൽ പ്രക്രിയ 2-3 തവണ ആവർത്തിച്ചു എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ജാം കത്തിച്ചില്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാകും നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലോ ജാം ഒഴിച്ചു അവരെ ചുരുട്ടും ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കും.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ ചെറി ജാം

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 1,5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,8 കിലോ.

തയാറാക്കുക

ചെറി കഴുകി നേരിട്ട് മള്ട്ടിവാര്ക്കിലെ ഒരു പാത്രത്തില് ഇട്ടു. നമ്മൾ പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങുകയാണ്, നമ്മൾ "ചൂരൽ" രീതിയിലേക്ക് മാറുന്നു, പാചകം സമയം 2 മണിക്കൂറാണ്. ബീപ് ശബ്ദത്തിന് ശേഷം, പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തെക്കുറിച്ച് അറിയിക്കുക, ജാം തയ്യാറാണ്.

ബ്രാഞ്ച് നിർമ്മാണത്തിലെ ചെറി ജാം

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 0,5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ് മേക്കപ്പ് ശേഷിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി, ഞങ്ങൾ രുചി പഞ്ചസാരയും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. മൃദുവായി പഞ്ചസാരയിലേക്ക് ഉണർത്തി മൃദുവായി വിതരണം ചെയ്യുക. പ്രോഗ്രാം "ജെം" ഓൺ ചെയ്യുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, നിങ്ങൾ അസ്ഥികൾ ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ കേസിൽ, സരസഫലങ്ങൾ അസ്ഥികൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ എന്നു ശ്രദ്ധിക്കുക.

ചെറി ജാം "പത്തിമിംഗ്ടാക്ക" തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 1,7 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് കല്ലു നീക്കം, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴും, ഇളക്കുക ജ്യൂസ് റിലീസ് വരെ കാത്തിരിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ജാം തിളപ്പിച്ച്, 5 മിനിറ്റ് അതു നുരയെ നീക്കം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. തീയിൽ നിന്നും ജാം നീക്കം, അതു തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, എന്നിട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും പിണ്ഡം നാരങ്ങ പിന്നീട്, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ജാം തണുത്ത വീണ്ടും 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കുക ശേഷം, 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ജാം തിളയ്ക്കും. അണുവിമുക്തമായ തോക്കുകളിൽ റെഡി ജാം പകരും ലോഹ കവറുകൾ കൊണ്ട് ഉരുട്ടിവെച്ചു. നാം തലപ്പാവു തലകീഴായി മാറ്റുകയും അവയെ തണുപ്പിക്കാൻ വിടുകയുമാണ്.

വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2.4 കിലോ;
• വെള്ളം - 3 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

2-3 സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം. ഈ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് നിലയത്തിന്റെ വേഗം സിറപ്പ് സ്പൂണ് എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ആണ്. നാം പാത്രത്തിലെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അഗ്നിയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത്, ഷാമംകൊണ്ടു നിറയ്ക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി വെള്ളം മൂടി വേണം. 2 മിനിറ്റിന് ശേഷം ഒരു colander ലെ അവരെ എറിയുക. വെള്ളത്തിൽ നിന്നും പകുതി പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നും സിറപ്പ് വേവിക്കുക. നിറയ്ക്കുക ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചെറി ലിക്വിഡ് ചെയ്ത് അവയെ 4 മണിക്കൂർ വരെ കായ്ക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ജാം ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര രണ്ടാം പകുതിയിൽ ചേർക്കാൻ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കി രൂപം നുരയെ ഓഫ്. തീയിൽ നിന്ന് ജാം നീക്കം ചെയ്യുകയും 6 മണിക്കൂറോളത്തെ വിടുകയുമൊക്കെ ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം വീണ്ടും ജാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീയെ കുറയ്ക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.

വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് അറുന്നൂറു ഞങ്ങൾ ലിക്വിഡ് ഇല്ലാതെ സരസഫലങ്ങൾ മാറ്റുകയും സിറപ്പ് അവർ അവരെ സരസഫലങ്ങൾ പകരും ശേഷം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു. ബാങ്കുകൾ സുരക്ഷിതമായി കയറ്റി അയക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബെറി , റാസ്ബെറി ജാം എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്.