പച്ചക്കറി ചാറു

പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഒരു ലളിതമായ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ല - "ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?". തീർച്ചയായും, അത് ഒരു പാചക കലയുടെ ശ്രേണി അല്ല, എന്നാൽ പച്ചക്കറി ചാറു ആദ്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന ആളുകൾ ഉണ്ട്, അവർ അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അവരുടെ നിർദ്ദിഷ്ട പാചകത്തെ ആശ്രയിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും. അതിനാൽ, ശ്രമിച്ചു മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം - ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ഒരുക്കി എങ്ങനെ?

പച്ചക്കറി ചാറു പാചകം പല ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ഒന്നാമതായി, അത് എങ്ങനെ ഒരുക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ആദ്യ വിഭവത്തിനോ സോസ്ക്കോ വേണ്ടി, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ ആലോചിക്കുന്നത്. ലളിതമായ പാചകത്തിന് നോക്കാം.

പച്ചക്കറി ചാറു വേവിക്കുക എങ്ങനെ?

100 ഗ്രാം ക്യാരറ്റ്, മത്തെങ്ങാ ഉള്ളി, സെലറി റൂട്ട് എടുത്തു. നന്നായി അവരെ കളയുക, പീൽ വലിയ ബ്ലോക്കുകളിൽ മുറിച്ച്. കലത്തിൽ, പച്ചക്കറി ഇട്ടു ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു ശക്തമായ തീ ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. റെഡി ചാറു തണുത്ത ബുദ്ധിമുട്ട്.

പച്ചക്കറി ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കി ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നര വർഷം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറുപോലെയുള്ള ഭാരം ഇതാണ്, അതിനാൽ കുട്ടികളാൽ ദഹിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു തയ്യാറാക്കൽ അതിന്റെ പാചകം സമയത്ത് ആരും സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ, പച്ചക്കറി ഫിനിഷ് ചാറു നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത, ചാറു, മുമ്പ്, 1 അനുപാതത്തിൽ അനുപാതം വേവിച്ച വെള്ളം നീരോ വസ്തുത സ്വഭാവമാണ് ആണ്. പല ശിശുരോഗ വിദഗ്ദ്ധരും മൂന്ന് വയസ്സിനുമുമ്പ് പ്രായപൂർത്തിയായ ആഹാരം കൊണ്ട് കുട്ടികളെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പാടില്ല എന്ന നിഗമനത്തിലേക്ക് എത്തിയിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഇനിയും പൂർണമായി ശക്തിപ്പെടുത്താനായിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു പാകം ചെയ്താൽ, അവർ മുതിർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുവാൻ ശ്രമിക്കുക. കുട്ടികൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ആദ്യത്തെ ചാറു വറ്റിച്ചു വേണം, വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച്, പിന്നെ മാത്രം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇട്ടു എങ്കിൽ, താപനില ഉയരുമ്പോൾ, വിറ്റാമിൻ സി ക്രമേണ നശിപ്പിക്കപ്പെടും.

പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നവർക്കായി പച്ചക്കറികളിലെ സൂപ്പ് നല്ലതാണ്. 100 ഗ്രാമിന് 100 കിലോഗ്രാം കലോറി ഊർജം മതിയാകും. അതിനാൽ അത് പ്രത്യേകിച്ച് dieticians ൽ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ അധിക കലോറികൾ വേഗത്തിൽ പിളർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. പുറമേ, പല nutritionists കരൾ വൃത്തിയാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ.