ഹണിസക്കിൾ - ഓരോ ദിവസവും ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഹണിസക്കിൾ, ലളിതവും ഒന്നരവർഗവുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് അറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി അളവ് നാരങ്ങെക്കാൾ താഴെയല്ല. പാചകം ചെയ്തത്, ജാം, ജാം, compotes, മറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ് ബെറി. പൂരിത മധുരവും പുളിയുമുള്ള പൂശുന്ന കഷണങ്ങൾ നല്ലതാണ്.

ഹണിസക്കിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണപ്രിയരെയും പോലെ വിരുന്നുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വിരസമായ രുചി, വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ആദ്യ സ്പ്രിംഗ് സൈബീരിയൻ ബെറിയാണ്. അതിന്റെ നീളത്തിന്റെ കാലഘട്ടം ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, അതിനാൽ എല്ലാവർക്കും റിയൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

1. സംരക്ഷണ രീതി അനുസരിച്ച് ഹണിസക്കിയിൽ നിന്ന് ബില്ലുകൾ, സാധാരണ ബെറി നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല. കുക്ക് ജാം, ജാം, ജാം, പഴച്ചാറ്, ജ്യൂസ് എന്നിവ.
2. റോ ജാം സരസഫലങ്ങൾ പൊട്ടിച്ചിതറി തയ്യാറാക്കി പഞ്ചസാര പകരും. അവർ എല്ലാ ശൈത്യകാലത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുന്നു.
3. ബെറി ഫ്രൈസ് കഴുകിയശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കുക. പഞ്ചസാര ചതച്ചുകയറുകയോ മാഷിൽ തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
4. തണുപ്പുകാലത്ത് (മോഡറേഷനിൽ കഴിച്ചാൽ) തണുത്ത കാലത്ത് ജലദോഷത്തോടു പൊരുതാൻ സഹായിക്കും. വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ഒരു ലഹരി പാനീയം നിർദേശിക്കുക.
5. ഹണിസക്കിനുമൊത്ത് ബേക്കിംഗ് അസാധാരണമായ മധുരമുള്ള ഓരോ കാമുകിയേയും ആകർഷിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏതെങ്കിലും അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഈ ഫില്ലിംഗും നന്നായി കൂടിച്ചേർന്നു.

ഹണിസക്കിയിൽ നിന്ന് ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

വിരുന്നിന് "Pyatiminutka" നിന്ന് ജാം - പാചകം ലളിതവും കഷ്ടത ഇല്ലാതെ ചെയ്തു. പാചകം കുറച്ചു സമയം എടുക്കാറില്ല, മറിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടാക്കൽ വേഗത്തിൽ കടന്നുപോകുന്നതാണെന്ന് കരുതി, പരമാവധി തുക ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ജാമിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തുകൊണ്ട് പുതിയ സരസഫലങ്ങളുടെ ഭംഗി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1-1,2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച് വിട്ടേക്കുക.
2. 4-5 മണിക്കൂർ ശേഷം ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക.
3. 5 മിനിറ്റ് ജാം തിളച്ചുമറിയുകയാണ്. ഇത് വിടുക, തണുക്കുക.
4. രണ്ട്-മിനുട്ട് തിളയ്ക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയയും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
5. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ചൂട് ജാം ukuporte സ്റ്റോറേജ് അയയ്ക്കുക.

പാചകം ചെയ്യാതെ ശീതകാലം പഞ്ചസാര കൂടെ വിരുന്നിന്

ശീതകാലം പഞ്ചസാര കൂടെ ബജ്റയും ഹണിസക്കിൾ ബെറി എല്ലാ വിലപ്പെട്ട പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള നല്ല മാർഗ്ഗം. സംഭരണ ​​സമയത്ത് സ്റ്റോറേജ് മോശമാവുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു വലിയ അളവിൽ മധുരക്കിഴിയും (അനുയോജ്യമായ അനുപാതം 1: 1) തടവി, പഞ്ചസാര കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ക്യാനുകളിൽ പാലിലും പകരും, ക്യാപ് നൈലോൺ കൊണ്ട് മൂടുക.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സൌരഭ്യം, ഉണക്കണം.
2. ബ്ലെൻഡറുമായി ഒരു തുണിയ്ക്കോ പിയറോ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു മാറ്റുക.
3. പഞ്ചസാര പിണ്ഡം കലർത്തി, പരലുകൾ ഉരുക്കി തുടങ്ങും വരെ കാത്തിരിക്കുക ചെയ്യരുത്, വന്ധ്യം 2 സെ.മീ എത്താൻ, ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നർ കടന്നു പാലിലും കൈമാറ്റം.
4. ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം പഞ്ചസാര നിറച്ച്, തൊപ്പി നൈലോൺ കൊണ്ട് ചുരുങ്ങും, ഇത് ആറുമാസത്തിനിടയ്ക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഹണിസക്കിൾ എന്ന Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്

വിരുന്നിന്, പ്രത്യേക പാചക ആമുഖം ആവശ്യമില്ല ഏത് പാചക. സരസഫലങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാനീയങ്ങൾ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. സ്ട്രോബെറി, ഉദാഹരണമായി - നിങ്ങൾ ഹണിസക്കിൾ , പഞ്ചസാര ഒരു ലളിതമായ compote പാചകം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ശേഖരം സമയത്ത് എത്തി മറ്റ് സീസണിൽ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഹണിസക്കിൾ;

• വെള്ളം - 1 L;
• പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കി, 2/3 കൊണ്ട് തുരുത്തിയിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.
2. വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. സിറപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി വന്ധ്യംകരണത്തിനായി വെള്ളം ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു.
4. പാത്രത്തിലെ compote 15 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
5. കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ അടച്ച് സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക.

ഹണിസക്കിയിൽ നിന്ന് രത്നം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഓരോ വിരുന്നിനുമുള്ള ഒരു ജാം തയ്യാറാക്കാം. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പൊടിച്ചോ സ്ക്രോൾ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം പെക്സിൻ ഒരു വലിയ അളവ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാതെ ചേർത്ത് ബില്ലിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ജെല്ലി ജാം സ്റ്റോറേജ് പ്രക്രിയ മാറുന്നു, ഒരു മാസം ശേഷം നിങ്ങൾ ശരിയായ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത കൊണ്ട് ഡെസേർട്ടിന് നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാര, പാചകം മൂടി ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നു.
2. ജാം പാകം 20 മിനിറ്റിൽ കുറവ് പാടില്ല.
3. അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലോ പകരുക.

ഹണിസക്കിയിൽ നിന്ന് ജെല്ലി - ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കാതെ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന തത്വമനുസരിച്ച് ജൊനിക്കുണ്ടാകാം. എന്നാൽ മികച്ച ഫലം ആത്മവിശ്വാസത്തിന്, അത് രചനയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചമ്മട്ടിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജനസാന്ദ്രമായ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നുരയെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ തൊഴിൽ മാർജിനിലെ സ്ഥിരത സാധ്യമെങ്കിൽ സുതാര്യമാണ്. അടുത്ത ദിവസം നിങ്ങൾക്ക് സുഖഭോഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് 1.2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം. പകരേണമേ അര ടീസ്പൂൺ., 1,2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം, ചൂട് അതിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു.
2. പഞ്ചസാരയിടുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ പിണ്ഡത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ വോള്യം 1/3 ലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
3. ജെലാറ്റിൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം ചൂട് ടാങ്കുകളിൽ ഒഴിക്കട്ടെ. സീൽ കോർക്ക് മുദ്രയിട്ടും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

വോഡ്ക ഹണിസക്കിൾ കഷായങ്ങൾ

ഹണിസക്കിനെ മിതമായ ഉപയോഗം കഷായങ്ങൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതു ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മഹത്തായ പ്രതിരോധ ശേഷി ബലപ്പെടുത്തുകയും സാധാരണ തണുത്ത നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു. മറ്റ് ഗുണങ്ങളിൽ, പാനീനിൽ വളരെ മനോഹരവും, ഉഗ്രതയും, നിറമുള്ള നിറവും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം 40% വരെ ലയിപ്പിച്ച കഷായങ്ങൾ ഒരുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
• വോഡ്ക - 900 മില്ലി;
• വെള്ളം 250 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സുഖപ്രദമായ വഴിയിൽ തകർത്തു, കഴുകി ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, വോഡ്ക ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
3. സാന്ദ്രമായ ലിഡ് മൂടുക, 5 ദിവസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു ദിവസം ഒരിക്കൽ, കുപ്പായം ഇളക്കുക.
4. പഞ്ചസാര, ജലം നിന്ന് വെളുത്ത നുരയെ നീക്കം, 5 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് പാകം. ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പാണ്.
5. Infusion ബുദ്ധിമുട്ട്, സിറപ്പ് ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 5 ദിവസം ധരിക്കേണം.
6. സുതാര്യതയിലേക്ക് കഷായങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.
7. കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക, തണുത്ത സൂക്ഷിക്കുക.

ശീതകാലം സന്നാഹമത്സ്യങ്ങൾ ഫ്രീസ് എങ്ങനെ?

ഹണിസക്കി ഫ്രോസൻ - പാചക പാചക ലളിതമാണ്. അത്തരം ഒരു ബില്ലിനു തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട് - ബെറിബറി സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ മഞ്ഞ്. ശൈത്യകാലത്ത് മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ പലതരം പേസ്ട്രികൾ ഉപയോഗിക്കാം, compotes പാകം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തിന്നുക.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി ഉണക്കുക.
2. ഒരു പാളി കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം മരവിപ്പിക്കുക.
3. ബെറി പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, പൂർണ്ണമായ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനായി ക്യാമറയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. ഒരു അടച്ച കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
5. ഒരു സ്ഥിര താപനിലയിൽ ഒരു ശീതീകരണ ഒരു വർഷം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര കൂടെ ഫ്രീസുചെയ്തു ഹോണിസക്കിൾ.

ഷൺറ്റെറ്റ് ഹണിസക്കിൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വിരുന്നിന് ഒരു കേക്ക്, ഒരു സംശയമില്ലാതെ, രുചികരവും രുചികരവും പുറത്തു വരും. ഈ കേസിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ലാസിക് ഷാർലോട്ട് പാചകത്തിൽ കൂടുതൽ മധുരം ഉണ്ടാക്കാം, ബെറിയുടെ ടാർട്ട്നസ് പൂർത്തിയായ ഔഷധങ്ങളുടെ രുചി തുലനം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം പ്രത്യേക രുചി കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഘടനയിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും വാനിലിനും ചേർക്കും. ബേക്കറിനുള്ള രൂപം 22 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ;
• ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
• വിരുന്നിന് - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നിബിഡമായ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു.
2. വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക.
3. ഒരു മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന മാവ് ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക.
4. ചുടേണ്ടതിന്നും ചുരണ്ടിയെടുക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് വിരുന്നൊരുക്കി വയ്ക്കുക.
5. 180 ൽ 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
6. മുകളിൽ ചൂടുള്ള പൈ പൊടി ഒഴുകിയെത്തുക.

വിരുന്നിനുള്ള വാരാണീക്കി - പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം ട്രീറ്റുകൾക്കായും എല്ലാ സ്നേഹിതരെയും പോലെ വിരുന്നും വാരാണിയും. നിശിതം, ടെൻഡർ തരിമാവുമൊത്ത് അനാവശ്യമായ ചീഞ്ഞ പൂശിയെടുത്ത് ഏതെങ്കിലും അമേച്വർ കുക്ക് നിർമ്മിക്കാം. സന്തുലിതമായ ഒരു രുചിക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് പൂരിപ്പിക്കും. പരിശോധിച്ച ഏതെങ്കിലും കുറിപ്പനുസരിച്ചാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• വിരുന്നിന് - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
• കുഴപ്പമില്ല:
• കഫീർ ചൂട് - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, സോഡ;
• മാവ് - 400-500 ഗ്രാം;

തയാറാക്കുക

1. ചൂടുള്ള kefir സോഡ ചേർക്കുക, പ്രതികരണങ്ങൾ മുമ്പിൽ, 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. ഉപ്പ് ഇടുക, മാവു കുഴിച്ചെടുക്കുക, മിനുസമാർന്നതും ഇടതൂർന്നതുമായ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ല.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 മിനിറ്റ് ഊഷ്മളമായി ശേഷിക്കുന്നു.
4. സരസഫലങ്ങൾ ഉണങ്ങി ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
5. ചെറിയ ദോശ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി, വിരുന്നുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ പുറത്തു ഒരു പഞ്ചസാര 1 നുള്ളു.
6. പാദങ്ങൾ രൂപപ്പെടുകയും, അറ്റങ്ങൾ പരിഹരിക്കുക.
7. 5-7 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാകം.
8. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വാര്യീനി ആരാധിക്കുക.