വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ഒന്നാണ് ഷാർലോട്ട് പാചക. റെക്കോഡ് സമയത്തുണ്ടാക്കിയ വിഭവം കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമിക്കാൻ കഴിയും. പാചക പ്രക്രിയ അരമണിക്കൂറോളം എടുക്കും, കുടുംബം മുഴുവൻ കഴിയുന്തോറും സ്വാദിഷ്ടമായ ആസ്വാദനം ആസ്വദിക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഇതിന് ചെലവേറിയതും ചെറുതായി അറിയപ്പെടുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്.
ക്ലാസിക്കൽ ചാർലോട്ട്
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചാരുകൂട്ടാൻ നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ ആദ്യത്തേത് നിങ്ങൾ ക്ലാസിക്ക് മാർക്കറ്റ് ആക്കേണ്ടതായി വരും. തത്ഫലമായി, ഓരോ വീട്ടിലും കാലവിരുവുകളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ലാളിത്യവും ഒരു ലാളിത്യവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ബേക്കിംഗിൽ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനായിത്തീരുന്നതിന് നിങ്ങൾ വ്യക്തമായും ആരംഭിക്കണം - ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചാർലോട്ടുകളുടെ പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ആപ്പിൾ (ആന്റോണോക) - 5 കഷണങ്ങൾ;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- വുഡ്-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ബീറ്റ് ഒരു മനോഹരമായ ക്രീം നിറം, വോള്യം ഗണ്യമായി വളരുന്നു.
- അവൾ സാവധാനം ബേക്കിങ് പൗഡറും വേർതിരിച്ച മാവും ഒഴിച്ചു.
- ആഹാരം കവർന്നെടുത്ത് ഭക്ഷണത്തെ കവർന്നെടുക്കാതെ, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഏകതാനമാവണം. പക്ഷേ, ദീർഘനേരത്തേയ്ക്ക് ഇത് കാലതാമസം വരുത്തരുത്.
- ഈ സമയം, ഫലം വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ അവ അടിത്തറയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കും.
- 20 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കുക.
- അര മണിക്കൂറെങ്കിലും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ച.
- ഒരു പഴയ ടൂത്ത്പിക്ക് - പഴയ വഴിയിൽ ബോധ്യപ്പെടാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ഷാർലറ്റ്
ജനകീയ വിഭവങ്ങളുടെ മറ്റൊരു മാറ്റം തൈര് ചീസ് ആണ്. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപന്നങ്ങളോടു കൂടിയ ഹൃദ്യമായ കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ബേക്കിംഗ് ഒരു അവധിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, മറിച്ച് ഒരു കുട്ടികളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, അത്യാവശ്യ കാര്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം ഒരു മുഴുവൻ ഘട്ടമായിരിക്കും, ഇത് എട്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 450 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- മാവ് സോഡയോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നു, കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിച്ചതാണ്.
- മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം അടിക്കുക.
- എല്ലാം ഒരു ഒറ്റ സംസ്ഥാനത്തേക്ക് ഒഴുക്കി.
- എണ്ണ കൊണ്ട് ഹീട്രൂഫ് ബൗൾ, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു.
- കട്ട് പഴങ്ങൾ ടോപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു.
- 35 മിനിറ്റിന് ശേഷം നീക്കംചെയ്യുക.
ചെറി ഷാർലറ്റ്
അഞ്ച് മിനുട്ട് കേക്ക് ഒരു ചെറി ചാരിലോട്ട് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, അത് വളരെ പരിചയസമ്പന്നൻ പാചകം ചെയ്യും. വിവിധതരം പഴങ്ങളും, സരസഫലങ്ങളും ചേർത്ത് ചാരലോട്ടത്തിനുള്ള കുഴലിലുണ്ട്. ഒരു compote അറ്റാച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷിപ്പാൻ കഴിയില്ല ഒരു ചെറി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, സരസഫലങ്ങൾ ടോസ്റ്റു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ, പുളിച്ച വീഞ്ഞു - 0.5 സ്പൂൺ;
- ചെറി കുഴഞ്ഞ് - 2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട-പഞ്ചസാര മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക.
- വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ അയച്ചിട്ടുണ്ട്.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പിണ്ഡം മൃദുവായി മണ്ണിട്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ചേർക്കുക.
- ഫോം അടിയിൽ പ്രത്യേക പേപ്പർ മുക്കാൽ ആണ്, തയ്യാറായ സരസഫലങ്ങൾ താഴെ അടയ്ക്കുക.
- അടിസ്ഥാനം മുകളിലാണ്.
- 28-30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക.
- പൂർത്തിയായ ഡെസേർട്ട് ഉയർന്നു, റോസ് ആകും. ഇത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
വാഴപ്പട്ട ഷാർലറ്റ്
നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ വഴിയിൽ ഒരു ചക്കി പൂട്ടി എങ്ങനെ അറിയാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഘടനയിലേക്ക് വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക. മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആഹ്വാനം ചെയ്യും. ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസിലൂടെ കൊക്കോ ചേർത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഫിനിഷ്ഡ് പൈ പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് ഷാർലോട്ട് പാചകത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കൂടുതൽ പിൻവാങ്ങാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 350 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വാഴ; 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
തയാറാക്കുക
- പാചക സ്വപ്നം ഒരു അലങ്കാര ചാര്ട്ട് ആണെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള ഭാഗം കൂടെ പാചകം ആരംഭിക്കുക. വാഴപ്പഴവും വൃത്തിയും വെടിപ്പാക്കുമെന്നർത്ഥം. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ചമ്മന്തിയും പ്രോട്ടീനും പ്രോട്ടീനുകൾ പരിഹരിക്കില്ല.
- ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി അടിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി ദ്രാവക വേണം.
- ഒന്നാമതായി, അടിത്തറയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഒഴിച്ചു, അതിനു ശേഷം പകുതി പഴം വാഴപ്പഴം. ഈ ഓർഡർ വീണ്ടും കാണുകയും ഒടുവിൽ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം അടച്ചിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് തയ്യാറാകുന്നു.
ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള ഷാർലറ്റ്
ഡെലിസിസി എന്നത് ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് വിഭവമാണ്, അത് അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ നിർബന്ധിതമാവുന്നു. ഒരു ചാരലോട്ടി പൈ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കിയാൽ, ആ വീട് അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസനയോടെ നിറഞ്ഞു, കുട്ടികളെ വിൽക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിൽ പ്രധാന ഫില്ലിംഗായി ഓറഞ്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ, കഴു എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങാ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം തല്ലി.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ, കറുവപ്പട്ട.
- ഒന്നും വിളയാത്ത ഒന്നും ഇല്ല.
- നാരങ്ങകൾ തൊലികളഞ്ഞതാണ്. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കഷണങ്ങൾ.
- അടിഭാഗത്തെ പകുതി വറ്റിച്ചത്ത് ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ പൂശുന്നു, ബാക്കിയുള്ളത് അവശേഷിക്കുന്നു.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
ഷർട്ടോട്ട് വിത്ത് മത്തങ്ങ
നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ ഒരു charlotte പാചകം എങ്ങനെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുപാട് ഉണ്ടാകും എന്നു തോന്നുന്നില്ല. പൂരിപ്പിച്ചതുപോലെ ഇപ്പോൾ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറിയും ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മത്തങ്ങാകാൻ മത്തങ്ങിന് നേരത്തെ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ -250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടി.
തയാറാക്കുക
- മത്തങ്ങ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, 8 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് അത് അയയ്ക്കാം.
- മുട്ടയും മണൽ കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയെ മിക്സറിൽ തിന്നു.
- ഒരു ഗ്ലാസ് മാവു ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുലയോടെ ഇടുക.
- അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങയുമായി നിങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
- 45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കാബേജ് കൊണ്ട് ഷാർലറ്റ്
രസകരമായൊരു ഓപ്ഷൻ, ക്ലാസിക്ക് ഫില്ലിംഗിൽ ഇല്ലെങ്കിലും - ഒരു കാബേജ് ചർലോട്ടാണ്, അത് ഒരു ദ്രാവക തൈലനുസരിച്ചാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ മുട്ട, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർന്നതാണ്. ഒരു കുറുക്കുവഴികൾ, അതു അത്താഴത്തിന് ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം തിരിഞ്ഞുകളയുകയും, ഷാർലറ്റ് വേണ്ടി പാചകയുടെ പ്രയോഗം വളരെയധികം കഷ്ടത കാരണമാകും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവോളം കാബേജ് അതിന്ടെ വറുത്തു വറുക്കുന്നു.
- കഫീറിൽ, സോഡ പിരിച്ചുവിടുകയും പ്രോട്ടീനുകളും മിശ്രിതം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.
- അവിടെ അവർ മയോന്നൈസ് അയക്കുന്നു.
- ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, batter പൊതിയുക.
- അര താഴെയുള്ള അടിവശം പുഴുങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ക്യാബേജ് മുകളിലായി വിരിച്ചു, ശേഷിച്ച ഭാഗം പോകുന്നു.
- 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
മൈക്രോവേവ് ലെ ഷാർലോട്ട്
നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് സമയം ചെലവഴിച്ചുകൊണ്ട് ഡെലിസിസി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇത് അസാധാരണമായ ഒരു രുചികരമായ ചാരോടെയാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ക്ലാസിക് ഷാർലറ്റ് പാചക പൂർണ്ണമായും രൂപാന്തരപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്ന പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പൗഡർ ഉപയോഗത്തിന് പകരം ഏതെങ്കിലും പഴവർഗങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ എടുക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ആപ്പിൾ - 5 പീസുകൾ.
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- അടിസ്ഥാനപരമായ രീതിയിലാണ് അടിത്തറ പാകുന്നത്. പൂരിപ്പിച്ച് കണക്റ്റുചെയ്യുക.
- പൂപ്പൽ നിറയ്ക്കുക, സിലിക്കൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ളതും നല്ലതാണ്.
- ഉചിതമായ രീതിയും ചുടയും സജ്ജമാക്കുക.
വറുത്ത പാൻ ലെ ഷാർലോട്ട്
അടുപ്പത്തു പകരാൻ ഒരു വഴിയുമില്ലെങ്കിൽ, പതിവ് വറുത്ത പാൻ ചെയ്യും. ഇത് ഒരു വളരെ ലളിതമായ ഷാർലറ്റ് പാചകമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൈ കൂടുതൽ സാന്ദ്രാകമാവുകയാണ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ പാൻ നല്ലതിനൊപ്പം ചായയും മാവുകൊണ്ടുള്ള തളിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
- ആപ്പിൾ - 5 പീസുകൾ.
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- അടിസ്ഥാനപരമായ രീതിയിലാണ് അടിത്തറ പാകുന്നത്. ഫലം ചേർക്കുക.
- ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം കൊണ്ട് വിശാലമായ പാൻ എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- 45 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശക്തമായ ഒരു തീയെ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.