കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട അവുധിയാണ് ഹവോറോസ്റ്റ്, സാധാരണ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്ര ലളിതമാണ്. പാചകം നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട് അവരിൽ ഓരോ രസകരവും ഗംഭീരവുമായ ആണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വീട്ടിൽ യഥാർത്ഥ വിറകുക എങ്ങനെ കുടിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.
കെഫീറിൽ വിറക് വളർത്തുവാൻ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ 3% - 495 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 85 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 105 മില്ലി;
- മാവു - 545 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പിഴ പൊടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. സോഡ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീറുമായി വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് മുട്ടകൊണ്ട് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് വിതറുകയും, അതിനെ കത്തിച്ചു കളയുകയും, അതിനെ റംബുബസിലേക്ക് വെട്ടി അതിനെ വളച്ചുകയുമാണ്. എണ്ണ ചൂടിൽ വിറകു വറുക്കുക, തുടർന്ന് പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്കും promakivaem ലേക്കും മാറ്റുക. നാം പൊടിച്ചെടുത്ത കഷണങ്ങളാക്കി പൊടിയിൽ ചേർത്ത് മേശയിൽ വയ്ക്കും.
പുളിച്ച ക്രമേണ വീട്ടിലെ വിറവചട്ടി എങ്ങിനെ തടയാം?
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 455 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 65 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മാവു, പഞ്ചസാര സോഡ വീഴും, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മുട്ട ഡ്രൈവ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച്, അതിനെ കറക്കിക്കളഞ്ഞ് ചതുപ്പുകൾക്കയറ്റുക. ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കി അറ്റങ്ങളിലേക്ക് ദ്വാരം വെച്ചു. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ചെറുചൂടുള്ളതിനു ശേഷം പൊൻപൊളിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കിവയ്ക്കുകയും തുടർന്ന് ഫ്ലാറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശാന്തമായ മരം ചുട്ട് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 395 ഗ്രാം;
- വോഡ്ക - 35 മില്ലി;
- മുട്ട - 145 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ, മാവു ഒഴിച്ചു തകർത്തു എഴുത്തുകാരന്, ഇളക്കി വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കി അല്പം വോഡ്ക ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടി 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് നേർത്ത പാളിയായി ഇടുക. വജ്രങ്ങൾ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഓരോന്നിനും നടുക്ക് വയ്ക്കുക, കുഴിയുടെ കുഴിയുടെ ഒരു അവസാനം വലിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ബില്ല്യങ്ങളെ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് പൊൻപൊളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും. ശേഷം, തൂവാലയെടുത്ത് തലയാട്ടി, promakivaem മദ്യം പഞ്ചസാര തളിച്ചു ചായ വേണ്ടി സേവിച്ചു.
വെള്ളത്തിൽ വിറക് എങ്ങിനെ തടയാം?
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം 215 മില്ലി;
- മാവു - 345 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 105 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ അസംസ്കൃത മുട്ട തകർക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അൽപം മാറിയാൽ ഒരു മാറിയ അനുയോജ്യം. അടുത്തത്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനെ കുലുക്കുക, ക്രമേണ ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ടുവരിക. ശുദ്ധമായ കൈ ഉപയോഗിച്ച് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതു കലർത്തുക, തുടർന്ന് കട്ടികുറഞ്ഞ പുറംതള്ളുക. മധ്യത്തിൽ നമ്മൾ നാരുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു അവസാനം എടുത്തു ദ്വാരത്തിൽ പല തവണ കടന്നുപോകുന്നു. നാം ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇട്ടു വച്ചു മരം വറുത്ത നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു വലിയ വിഭവത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ മാലിന്യത്തിലേക്ക് മാറ്റി, അത് തണുത്ത് തേയില കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും.
അത്രയേയുള്ളൂ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ വിവിധ വഴികളിലൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിറക് അഴിച്ചു അറിയാമെന്ന്.