പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച പേസ്ട്രി എപ്പോഴും മെലിഞ്ഞതും, മൃദുവായിരിക്കുകയും, വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, അത് വളരെ ലളിതവും എളുപ്പവുമാണ്, കൂടാതെ ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ അപരിമിതവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ നിറയുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കാം.
ഞങ്ങൾ അത്തരം ബേക്കിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുകയും പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് envelopes എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് പറയാൻ കഴിയുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ്, നാരങ്ങ പീൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് ഇടുക
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് പഫ് - 475 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 540 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 30 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 55 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു പീൽ.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ്, അഴുക്കുചാലുകൾ, മസാജ്, പൊടിച്ചെടുത്ത ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മൂടുക, ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വാനില പഞ്ചസാര, പ്രീ-വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, അന്നജം നന്നായി ഇളക്കുക.
ഓരോ സ്ക്വയറിലും തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ അല്പം തയാറാക്കി, അല്പം തറച്ചുമിട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വേരുകൾ മുറിക്കുക, എതിർ നാലോ രണ്ടു കോണുകൾ അടയ്ക്കുക, തുടർച്ചയായി എൻവലപ്പുകളോ ത്രികോണങ്ങളോ ആകാം.
നാം എണ്ണമയമുള്ള ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിലുണ്ടാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് 200 ഡിഗ്രി മുട്ടയിട്ട് ഇരുപത് മിനുട്ട് വേണ്ടിയിരിക്കുകയാണ്.
ചട്ടി ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പര് പേസ്ട്രി നിന്ന് എന്ബോപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 480 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 280 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകളായി എന്ന പോലെ, നമ്മൾ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി മുറിക്കുകയുമാണ്. നാം grater വഴി ഹാർഡ് ചീസ് കടന്നു ഓരോ ചതുരം അല്പം ബാധകമാണ്. വിപരീത കോണുകൾ നാം അടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പാച്ച്, എൻവലപ്പുകൾ രൂപീകരിക്കുകയും, എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.
എൻവലപ്പിൽ ഉപരിതലത്തിൽ മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് വയ്ക്കുക, ഞങ്ങൾ എള്ളത്തോടെയുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പിൽ മുൻകൂട്ടി വെച്ചു. അത്തരം ബേക്കറിനുള്ള ആവശ്യമായ ഊഷ്മളഭരണം രണ്ട് നൂറ് ഡിഗ്രി ആണ്. ആവശ്യമുള്ള ബേക്കിംഗ് സമയം ഇരുപത് മിനുട്ട് ആണ്.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കൺവേർട്ടറുകൾ
ചേരുവകൾ:
- തയ്യാറായ പഫ് പേസ്ട്രി - 2 ഇലകൾ;
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 490 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 280 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമൂലമുണ്ടായപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ചിക്കൻ fillet കഴുകി, ഉണക്കിയ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ സുഗന്ധ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് അവരെ വാരിക്കരിച്ച് അല്പം പുറപ്പെടും. സുതാര്യത്തിന് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, മെലൻകോ ഷിൻമിം, പാസേർമം എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുന്നു. കൂൺ, ഉള്ളി, തകർത്തു ചേർത്തു. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതും, നേരിയ ബ്രൗൺഡിംഗും വരെ ഒന്നിച്ചു വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് ധാരാളം ചേർക്കുന്നതിന് മറക്കരുത്.
ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ ചൂരൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക. പാൻ എണ്ണയിൽ അൽപ്പം ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം, പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ മാംസം.
തണുത്ത കൂൺ റോസ്റ്റ് ലേക്കുള്ള ഞങ്ങൾ yolks ആൻഡ് വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ചേർക്കുക.
പഫ് പേസ്ട്രി പുറത്തു കളയുക, ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക, ഓരോന്നിനും ഞങ്ങൾ ഒരു കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ചുരുക്കി, ചിക്കൻ സ്ലൈസ് ചേരുവയിൽ ഒതുക്കാം. ഒരു ചെറിയ മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് ടെസ്റ്റ് അറ്റങ്ങളുടെ മുറിച്ചു, എതിർ കോണുകളും ഫോം envelopes അടയ്ക്കുക.
നാം എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇട്ടു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഓയിലാക്കി വയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യണം ബിരുദം വരെ ഈ താപനില മോഡിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ കെട്ടഴിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു envelopes നിലനിർത്തുന്നു.