പരമ്പരാഗത ചീസ്കേക്ക് കൊണ്ട് രാജകീയത വളരെ തുച്ഛമായ തുകയാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് പൂശിയൊഴികെ, ഇവിടെ കൂടുതൽ മത്സരങ്ങളൊന്നും തന്നെയില്ല. ബേക്കിങ് പൂർണ്ണമായും അടച്ചിരിക്കും. തൈര് സെൻറിനു പകരം ബൺ കിട്ടുന്നത് വെണ്ണയും മാവു കുഴക്കാത്ത ഒരു വലിയ പെയ്യിന്മേലാണ്.
കോട്ടേജ് ചീസ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ, നെഗറ്റീവ് മനോഭാവം മാറ്റാനുള്ള രാജ്യാന്തരമായ ചീസ്കേയ് ആണ്. ഒരു ചെറിയ പേസ്ട്രിയും അതിലോലമായ പൂരിപ്പിക്കൽ സംയുക്തവും ആരെയും ഗൗരവമായി ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. പുറമേ, അടിസ്ഥാന പാചക മാറ്റാൻ കഴിയും, സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡു പഴങ്ങൾ കൂടെ അനുബന്ധമായി. ഒരു രാജകീയ ചിക്കൻ പാകംചെയ്യാൻ ഒരു സന്തോഷമുണ്ട്, അതിനാൽ ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
നുറുങ്ങുകൾ കൊണ്ട് രാജകീയ ചീസ്കേക്ക് - അലസമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് - 315 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- margarine-215g;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര (ചെറിയ) - 35 ഗ്രാം;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 545 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര വെള്ള (ആഴം) - 215 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - ഒരു സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച അധികമൂല്യ ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് crumbs ലെ kneaded ന് കരുതുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കിയ വരണ്ട മാസ്സിൽ മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും ചട്ടിയിൽ കണ്ടെയ്നറിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു, താഴ്ന്ന വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് പഞ്ചസാര, വാനില, മുട്ടകൾ, നന്നായി ഇളക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച്. മുകളിൽ അധികമൂല്യ ആൻഡ് മാവു ബാക്കി crumb തളിച്ചു ഒപ്പം 40 മിനിറ്റ് 195 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ. ഫിനിഷഡ് പൈ ചായയോ കൊക്കോ കൊണ്ടോ കൊണ്ടോ വിളമ്പാൻ അനുവദിക്കും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ അതിഗംഭീരം രാജു ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
നുറുക്കുകൾക്ക്:
- പഞ്ചസാര വെള്ള (പിഴ) - 70 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ "കർഷകന്" - 120 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 180 ഗ്രാം.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ട തിരഞ്ഞെടുത്ത് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 175 മില്ലിഗ്രാം;
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 170 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 240 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ (വലിയ) - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഫ്രിഡ്ജിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തടി പാചകം ചെയ്യും. മാവ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഒരു അയഞ്ഞ ഭാഗത്ത് ഒന്നിച്ച് ശേഖരിക്കുക, ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക.
ഇപ്പോൾ അടിവരയിട്ട് ഇറങ്ങാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ക്രീം സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തിരിയുക, മുട്ട, എഴുത്തുകാരന് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ വെവ്വേറെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം വരെ വരണ്ട ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗിനുള്ള ശേഷി നാം വിതരണം ചെയ്യും.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഒരു വിശാലമായ പിണ്ഡം ഒരുമിച്ചു തറച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ പഞ്ചസാര മാവു കുഴച്ചു എല്ലാം തളിക്കേണം 185 ഡിഗ്രി 55 മിനിറ്റ് ചുട്ടതും കേക്ക് വിട്ടേക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ രാജകീയ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അബദ്ധമെന്ന് തോന്നുന്നില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുള്ള പരീക്ഷയുടെ ഘടന വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ "Peasant" - 230 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര, ചെറിയ - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ (വലിയ) മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് 240 ഗ്രാം ആണ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- കൊക്കോ നിലവാരം - 5 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 60 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് അല്ല) - 515 ഗ്രാം;
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 140 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനില - കത്തി അഗ്രം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നാം അടിത്തറ പാകും, ഇത് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. മുട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും കുലുക്കുക, കൊക്കോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് പൊടി, വാനില കൊണ്ട് മാവു ഒഴിക്ക. 35 മിനിറ്റ് തണുത്ത കുഴെച്ചശേഷം വിടുക, തുടർന്ന് multivaro ശേഷിയുടെ 2/3 വിതരണം, വശങ്ങളിൽ രൂപം. കോട്ടേജ് ചീസ്, നോൾ, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചമ്മട്ടികൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കിയത്. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ മധുരപലഹാരം തളിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.