പ്രത്യേകിച്ച് ഈ കേക്ക് കുട്ടികൾക്കുള്ള മധുര പലഹാരത്തിന് യോജിച്ചതാണ്. എല്ലാ അത് പറഞ്ഞാൽ, കേക്ക് നല്ലതാണ് കാരണം അതു ഭവനങ്ങളിൽ, കൂടാതെ അതു കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ കാരറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ തന്നെ, ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ താഴെ, തീർച്ചയായും, ഭ്രാന്ത് പോയിന്റ് ലേക്കുള്ള രുചികരമായ ഒരു കാരറ്റ് കേക്ക് ഒരുക്കും.
അമേരിക്കൻ ക്ലാസിക് കാരറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വറുത്ത വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 2/3;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 280 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1/2 സെ.
- കാരറ്റ് (ഇടത്തരം) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ക്രീം:
- ക്രീം ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ (82.5%) - 90 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
- മദ്യം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു കാരറ്റ്, ബ്ലെൻഡർ കട്ടിയുള്ള വയ്ക്കുന്നു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തകർത്തു. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് മാവ്, കറുവപ്പട്ട, നന്നായി വറ്റല് ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഒരു നേർത്ത ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള വറുത്ത പൊടികൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുതിയ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങളുടെ ഓറഞ്ച് നിന്ന് ചൂഷണം ജ്യൂസ് ഞങ്ങൾ തവിട്ട് പഞ്ചസാര സ്ഥാപിക്കുക. എല്ലാ കൊറോള കുലുക്കുക ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാവു ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ക്യാരറ്റ് കൊണ്ടുവരുന്നു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. 40 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചൂടാക്കിയ അടുപ്പമുള്ള 175 ഡിഗ്രിയിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ രൂപത്തിൽ ഒരു കാരറ്റ് കേക്ക് ഞങ്ങൾ ചുടണം.
ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ നിലകൊള്ളുന്നു, ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത്, അവയെ പഞ്ചസാര പൊടി, സിട്രസ് മദ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് യൂണിഫോം വരെ ഒരു കൈ മിക്കറുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും. തണുത്ത, മനോഹരമായ കോർക്ക് കട്ട് രണ്ട്, നീണ്ട കത്തികൊണ്ട്, ഒരു ക്രീം ക്രീം ക്രീമുമായുള്ള ഒരു ഓവർലാപ്പിംഗ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഇഷ്ടത്തെ വിശ്വസിക്കുന്ന കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.
ഈ സ്വിസ്സ് കാരറ്റ് കേക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകമാണ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വറുത്ത നിലം തെളിവും - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 450-500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 270 ഗ്രാം;
- മാവു (w / s) - 120 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/5 സ്പൂൺ സ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 280 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- ക്രീം ചീസ് ഫിലാഡെൽഫിയ - 320 ഗ്രാം;
ജാം:
- കാരറ്റ് - 200 - 250 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 160 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാളിലെ, കറുവപ്പട്ട, കടുക് നിലത്തു hazelnut, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം വറുത്ത ക്യാരറ്റ് ഒരു grater ന് തടവി, സംയുക്ത ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ അത് നീക്കുക. 4-5 മിനുട്ട് മുട്ടകൾ അടങ്ങിയ പഞ്ചസാര മിക്സർ തല്ലി. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു സാധാരണ മിശ്രിതത്തിൽ ഇട്ടു, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർത്ത് താഴെയുള്ള മുട്ട പിണ്ഡം ഇളക്കുക അതു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. രണ്ട് സമാനമായ രൂപങ്ങൾക്കായി, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചുടേതാക്കി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു കേടായ അടുപ്പിൽ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ കേക്ക് വേണ്ടി ഞങ്ങളുടെ ദോശകൾ ചുടണം.
അതേപോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ, ജാം വേണ്ടി കാരറ്റ് തടവുക. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിന്റെ കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗത്ത് ഒരു എണ്നിലോ, പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് തടവുക, അത് മുറിക്കുക, ഇവിടെ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ദുർബലമായ തീയിൽ മോഡിൽ
ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുകയും, ദോശകൾ തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുകയുമാണ്. ഒന്നാമത്തെ കേക്ക് മിശ്രിതമായ ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് പൂശിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ തണുത്ത ജാം പകുതി ഇടുക, രണ്ടാമത്തേത് ചീസ് മാത്രം, മൂന്നാമത്തേത് ആദ്യത്തേത് പോലെ ഉണ്ടാക്കിയത്, നാലാമത്തേത് നാലാമത്തേതും അതിന്റെ മുകളിലുള്ളതും ബിയർ ഫിലാഡൽഫിയ ചീസ് ഉള്ളവയുമാണ്.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ രുചികരവും രുചികരമായ അസാധാരണമായ കാരറ്റ് കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ അതിഥികൾക്ക് മുമ്പാകെ നിങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് സുരക്ഷിതമായി പ്രശംസിക്കും എങ്ങനെ അറിയാം!