നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ അതൊരു ചെസ്റ്റ് നഴ്സിനു മാത്രമാണോ പുതിയതോ വറുത്തതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, അവയിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ യഥാർത്ഥ കഴുകൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന്? ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് candied ചെസ്റ്റ്നട്ട് ആൻഡ് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അതിഥികളെ പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും!
Candied ചീസ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചെസ്റ്റ് നട്ട് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഗ്ലൂക്കോസ് - 500 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കിയതും കഴുകുകയും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഷെൽ കൈയടച്ച് വെട്ടി ഷെൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അതിനുശേഷം, വറുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന പരുവത്തിലാക്കി ഞങ്ങൾ 3 മിനിറ്റ് വിടുക. അടുത്തത്, അവരുടെ ശബ്ദങ്ങൾ എടുത്തു ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലുള്ള ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക. തൊലി ചെസ്റ്റ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു colander അവരെ ഉപേക്ഷിക്കുക ഊറ്റി പുറപ്പെട്ടു. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യും: ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര, ഗ്ലൂക്കോസ് ചേർക്കുക ഇടത്തരം ചൂട് ഇട്ടു. മിശ്രിതം കനം ഒരിക്കൽ, വാതില് പൊട്ടി വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം, തുടർന്ന് തീ നിന്ന് നീക്കം. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക രാത്രി മുഴുവനും ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. അടുത്ത ദിവസം, നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക ശേഷം വീണ്ടും തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, സിറപ്പ് ലേക്കുള്ള വാനില സത്തിൽ ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കരിഞ്ഞ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സിറപ്പ് അവരെ നീക്കം, താമ്രജാലം കൈമാറ്റം ഒരു ഉണങ്ങിയ, സന്നാഹ സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവർക്ക് ഒരു മാറ്റ് ലുക്ക് ലഭിക്കുകയും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉണ്ടാക്കി നന്നായി ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് പൂർത്തിയാക്കിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളെ നാം സൂക്ഷിക്കുക, പാളികളായി കിടക്കുക, വെള്ളപ്പൊടിക്കുന്ന പേപ്പർ കൊണ്ട് പുനർ നിർമ്മിക്കുക.
കൌതുകമുള്ള കരീന വാതില്
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മരിയാടുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
- റം - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലികളിൽ നിന്ന് ചെസ്റ്റ്നട്ട് നീക്കം ചെയ്താൽ നേർത്ത ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കേർണലുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മൃദുലമായി ചൂടാക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബക്കറ്റ് ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്ക പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മണ്ണിളക്കി ഒരു നമസ്കാരം. ശേഷം, 10 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി തയ്യാറാക്കിയ വാതില് തുറന്ന് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, കുറെക്കാലത്തേക്ക്, തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പിണ്ഡം വീണ്ടും ചൂട് അൽപം ചൂട്, മറ്റൊന്ന് അര മണിക്കൂറിന് തൂക്കിക്കൊടുക്കുക, ചെസ്റ്റ്നട്ട് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ. സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ഗ്ലാസ്വറുകൾ ഇട്ടു, റം ചേർക്കുക അതു തണുക്കുന്നു.