എല്ലാ കൊഴുപ്പ് ആരാധകർ ഏകാഗ്രതയോടെ നിങ്ങൾ ഒരു ശരിയായി പുകകൊണ്ടു അധികം നല്ല ചിന്തിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന് പറയും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പുകവലി പാചകം ചെയ്യുന്ന ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ രീതികളിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെ മാറിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ വളരെക്കാലം ചെറിയൊരു തമാശ വ്യാപകമാണ്: ഉള്ളി തൊണ്ട് ചേർത്ത് ഒരു പാട് പാകം ചെയ്യും. തത്ഫലമായി, കിട്ടട്ടെ നിറദായകമായ ഒരു നിഴൽ, സൌരഭ്യവും രുചിയും ലഭിക്കുന്നു, ഒപ്പം ശരീരം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിജയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുകയിലയിടുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ ബദലായി വീട്ടിലെ ഉള്ളി തൊലികളിലെ കൊഴുപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, പരിഹാരത്തിലേക്ക് ചില ദ്രാവക പുക ചേർക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
സവാള ഉള്ളി പീൽ ഉപ്പിട്ട - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്, മാംസം ഒരു പാളി കൊണ്ട് വളരെ മാംസളമായ കൊഴുപ്പ്, ബ്രൈസെറ്റ് പോലെയുള്ള കഷണങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. മാംസം അളവിലും ഇടവേളയുടെ കനം അനുസരിച്ച്, മാംസം തയ്യാറാക്കാൻ അഞ്ച് മിനിട്ട് ദൈർഘ്യമുള്ള ദഹനം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
ചേരുവകൾ:
- കിട്ടട്ടെ - 1,2 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
- ഉപ്പ് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- ഉള്ളി പീൽ - 1 കൈ;
- ലോറൽ ഇല - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി പീൽ സ്ഥാപിക്കുക ഉള്ളി ഉപ്പും ചേർത്ത്, തീ ഇട്ടു ഉള്ളി ചാറു പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഉടൻ പരിഹാരം ഒരു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വരുമ്പോൾ ഉടൻ അതിൽ ഒരു കൊഴുപ്പ് വെച്ച് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനും ശേഷിച്ച ഭാഗം തീർത്തു. ഉള്ളി ചാറു പൂർണമായും തളിക്കേണം ചെയ്യുമ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്റിൽ കിട്ടുന്ന ഇഞ്ചി കൊണ്ട് നിറക്കുക. ഉള്ളി തൊലികളിൽ സുഗന്ധരോടൊപ്പം പാകംചെയ്തു, വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണങ്ങിയെടുത്തതിനു ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകളുള്ള പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക, ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രീസറിൽ കിടന്നു വരാം.
എങ്ങനെ ഉള്ളി തൊണ്ട് കിട്ടട്ടെ ഉപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ നേർത്ത ഉള്ളി സൌരഭ്യവാസനയ്ക്കെതിരാണെങ്കിൽ, ഒരു ചട്ടിയിലൊഴിച്ച് ഒരുമിച്ച് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉള്ളി തരാം. അവരോടൊപ്പം ചേർക്കുന്നത്, ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് പുക, സുഗന്ധം കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കിട്ടട്ടെ - 1,1 കിലോ;
- ഉപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1,8 എൽ;
- ഉള്ളി തോല് പിടിക്കുക;
- ദ്രാവക പുക - 25 മില്ലിഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
- നിലത്തു പപ്പിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുഴുവൻ ബൾബ് (ചെറിയ) - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, ഉള്ളി തൊലികൾ, മാന്തി ചാറു ഒരു കുഴിയിൽ എത്തുമ്പോൾ അതിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, ചില ദ്രാവക സ്മോക്ക് തുള്ളി, നിലം Paprika ഒരു ചെറിയ ബൾബ് ചേർക്കുക. ഉള്ളി തൊലികളിലൊന്ന് പാകം ചെയ്യാമെന്നത് നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിനായി തീരുമാനിക്കാം: നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ അരമണിക്കൂറിന് തീയിൽ തിളപ്പിക്കാൻ ഒരു കഷണം തരും, നിങ്ങൾ അൽപം മൃദുവാണെങ്കിൽ അത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ സ്റ്റൌവിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കാൻ വളരെ നേരത്തേ തന്നെ, ഇപ്പോൾ കഷണം പൂർണമായും ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തണുക്കുകയും വേണം. അതിനു ശേഷം, കൊഴുപ്പ് ഉണങ്ങി, ഒരു ഫിലിം, അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ ഇടുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കാനോ, പരാജയപ്പെടാനോ, കറുത്ത അപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങളായി കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം ബേക്കണിനെ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് അനുഗമിക്കാം.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉള്ളിച്ചെടിയിൽ ഒരു മൾട്ടി വർക്കിലുള്ള ലാർഡ് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇതിനായി, "വർക്ക" രീതി ഒന്നര മണിക്കൂറോളം ആവശ്യമുള്ള ഫലം അനുസരിച്ച് നൽകണം.
ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളിയിൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ചിടുക
ചേരുവകൾ:
- കിട്ടാക്കടം - 2,7 കിലോ;
- ഉള്ളി തൊലികൾ - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കുളത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു എണ്ന ഈ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി പീൽ വേവിക്കുക. തിളപ്പിച്ചും ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക കിട്ടട്ടെ. 40-45 മിനുട്ട് കൊഴുപ്പ് വേവിക്കുക, ചാറുയിൽ നേരിട്ട് തണുക്കുക, തുടർന്ന് വരണ്ടതും കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറാക്കി ഫ്രീസറിലിടുക.