പലതരത്തിൽ ഒരു പോപ്പി പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കാം. മാക്ക് തങ്ങളെ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമിൽ നേരിട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഒപ്പം ഇത് കശുവണ്ടിയും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും കൊണ്ട് നിങ്ങൾ പകരും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അത്തരമൊരു പോപ്പി ഡൈനിറ്റി അതിന്റെ ആരാധകരെ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും.
പോപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് "മിനിസ്ട്രി" കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- പോപ്പി - ഒരു ഇനം;
- kefir - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
ക്രീം:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൊടി - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അത്തരം ഒരു തമാശ തയ്യാറാക്കുന്നത് മുൻകൂട്ടി നന്നായി ആരംഭിക്കണം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പേ നേരിട്ട് വിളവെടുക്കുന്ന ദിവസം മുട്ട പൊടിച്ച മുട്ട ചേർത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മിശ്രിതം വിടുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് എടുത്തു മിശ്രിതം അടുത്ത ദിവസം പഞ്ചസാര, മാവു, സോഡ, കേഫർ ചേർക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക. സോഡ കഫീറിൽ നിന്ന് ലാറ്റിക്ക് ആസിഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് നിലകൊള്ളാൻ ടെസ്റ്റ് നൽകുന്നു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും. പരിശോധനയുടെ ഓരോ ഭാഗവും ഒരു പിണ്ണാക്ക് തുല്യമാണ് (ആകെ പിണ്ഡത്തിന്റെ 1/3), ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. കേക്ക് തണുക്കുക, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ക്രീം എടുക്കും.
എണ്ണയിൽ കൊഴുപ്പു കുറഞ്ഞ പാൽ ചേർത്ത് കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ദോശയും വഴിമാറിനടപ്പ്, കറുത്തിരുണ്ടതും, രാത്രിയിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ പാത്രങ്ങളുള്ളതുമായ കേക്ക് കൊണ്ട് കേക്ക് വിടുക.
കറുപ്പാണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കേക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പോപ്പി - 1/2 സെന്റ്;
- മാവു - 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് (നിലം) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് (നിലം) - 1/2 സെന്റ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ½ സെന്റ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ കലർന്ന - 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മാവ് കുഴിച്ചിട്ട് മറ്റെല്ലാം ചേരുവകളോടൊപ്പം 3 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ഓരോ ഭാഗവും കേക്കുകളുടെ ഒരു അടിത്തറയാണ്. വാൽനട്ട് പുറംതോട് മുതൽ ആരംഭിക്കുക. പഞ്ചസാര 1 മുട്ട തല്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ, മാവു, സോഡ പരിപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് (രണ്ടാം ഗ്ലാസ് - അലങ്കാരത്തിനായി) ചേർക്കുക. നാം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ് ഒപ്പം നട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. നാം 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി കേക്ക് ചുടേണം.
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്. വീണ്ടും, പഞ്ചസാര മുട്ട അടിച്ചു മുൻ പാളി പോലെ ചേരുവകൾ ബാക്കി, തുടർന്ന് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പകരും. ഞങ്ങൾ അതേ താപനില ഒരേ സമയം കേക്ക് ചുടേണം.
അതേ തത്ത്വത്തിലൂടെ നാം പോപ്പി ധാന്യം തയ്യാറാക്കും. ഒരു ക്രീം വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുരുക്കിയ പാലിൽ ക്രീം കൊണ്ട് മൂടുക. ബാക്കിയുള്ള നിലത്തു വാൽനട്ട് മൂടിയ പാപ്പി വിത്തുകൾ നിർമ്മിച്ച ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് .
കറുപ്പാണ് പാൻകേക്ക് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 700 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പോപ്പി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ.
ക്രീം:
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- മാവു - 2 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാൻകേക്കുകളെ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിക്കുക ആരംഭിക്കുക. പോപ്പി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീർക്കുന്ന വിട്ടേക്കുക. ഇതിനിടയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുകയും പാൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത്, മുട്ട, പാൽ മിശ്രിതം ഭാഗങ്ങളിൽ മാവും പകരും. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ പോപ്പി ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ തണുക്കാൻ പോകുക.
നമ്മൾ ഇപ്പോൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുകയാണ്. ഞങ്ങൾ താഴെ ചർച്ച ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന കസ്റ്റാർഡ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ക്രീം പരീക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ - പോപ്പി വിത്തുകൾ പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക് കുറവ് രുചികരമായ കഴിയില്ല.
പുളിച്ച ക്രീം വേണ്ടി അതു രുചി പഞ്ചസാര പൌഡർ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും. കസ്റ്റം മിക്സ് തയ്യാറാക്കാൻ ബാക്കി എല്ലാം: പാൽ, പഞ്ചസാര, മഞ്ഞകളും മാവു എണ്ണ ചേർക്കുക, തീ ഇട്ടു. കട്ടിയുള്ള ക്രീം തണുത്ത അവരെ ഓരോ പാൻകേക്ക് പേസ്റ്റ് (ഒരു പാൻകേക്ക് വേണ്ടി 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ മതിയാകും). ഇപ്പോൾ അത് 2-3 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞത് ഫ്രിഡ്ജ് അതു വിടുന്നതു, ഫലമായി ക്രീം കേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക മാത്രമാണ്.