നിങ്ങൾ marinated കാബേജ് അത്തരം ഒരു കൂർത്തതും മസാലകൾ ഇലയിൽ തകരാൻ സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചക തീർച്ചയായും തീർച്ചയായും അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും. മാത്രമല്ല, അത് സ്വയം ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന അല്ല , ശൈത്യകാലത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ pickled pickled ക്യാബേജ് മുഴുവൻ പ്രക്രിയ ഒരു ദിവസം മുതൽ നിരവധി ദിവസം വരെ എടുക്കുന്നു. ഇത് വോഡ്കയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഷിഷ കബബിനു വേണ്ടിയുള്ള നാട്ടിൻപുറങ്ങളിൽ പോകാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അത് കൊണ്ട് വാദിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. അതെ, ഞങ്ങൾ ചെയ്യില്ല, മെച്ചപ്പെട്ട അടുക്കള ചെന്നു പാചകം!
എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ മസാലകൾ pickled കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചുവന്ന മുളക് കയ്പുറം - 1 പി.സി.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വെള്ളം - 1 L;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 കട്ട്;
- വിനാഗിരി 9% - 70 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ (പീസ്) - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഓരോ തലയും 8 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കണം. തുടർന്ന് - ഇഷ്ടം. നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് pickled pickled കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, നന്നായി ശേഖറിന്റെ, കഷണങ്ങൾ എങ്കിൽ - ഞങ്ങൾ വലിയ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കാബേജ് മുറിച്ചു. തൊലി ക്യാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവയും മൂന്നു വലിയ ഗ്രേറ്റർ (കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് ലഭ്യമാണ്), അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. നാം മധുരമുള്ള കുരുമുളകുകൾ മുറിച്ചു മാറ്റി. കയ്പുള്ള കുരുമുളകുകളിൽ നിന്ന്, വിത്തുകൾ മാറ്റി, വെളുത്തുള്ളി പോലെ നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു. നാം ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക.
മുൻകൂർ പഠിച്ചു. ഇത് ചെയ്യാൻ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു. എണ്ണ, തുറ ഇല, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അവസാനം വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. ചൂടുള്ള കാബേജ് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക, ഒരു തളികയിൽ മൂടി, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു മസാലകൾ marinated കാബേജ് ശേഷം പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകളിൽ മൂടി ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളമെന്നു കൈമാറ്റം ചെയ്യണം.
ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് വേവിച്ച കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2 കിലോ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 കട്ട്;
- പട്ടിക വിനാഗിരി 6% - 1/2 പട്ടിക;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് നിന്ന് മുകളിൽ ഇല ഒരു ദമ്പതികൾ നീക്കം നിരസിക്കുക. ശിരോവസ്ത്രം ശിരസ്സിനുവേണ്ടി അല്പം വലിപ്പമുള്ളതാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു വലിയ grater മൂന്നു കാരറ്റ്. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഒരു എണ്ന പരുവിന്റെ വെള്ളം, എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കുക്ക് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞു വരെ. കാബേജ് കൊണ്ട് ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ള നിറക്കുക, മൂടുക ഒരു ചെറിയ അടിച്ചമർത്തൽ ഇടുക. 4 മണിക്കൂർ pickled കാബേജ് ശേഷം തയ്യാറാകും. ഈ പാചകരീതി മാത്രം പോരായ്മ ഈ കാബേജ് ഏതാനും ദിവസം സൂക്ഷിച്ചു എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ട് ഒരു പുതിയ പാർട്ടി കൂടുതൽ തയാറാക്കാൻ ഒരു കാരണമുണ്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് മാരിനഡ് കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് നിറം - 2 തലകൾ;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1 കഷണം;
- സെലറി റൂട്ട് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വെള്ളം - 1 L;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- ടേണ് വിനാഗിരി 6% - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ കഴുകി ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ ഭാഗമായി. സമചതുര അരിഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത് എന്വേഷിക്കുന്ന, സർക്കിളുകളിൽ ആരാണാവോ ആൻഡ് സെലറി വെട്ടി റൂട്ട്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാഫ് മാത്രം ശുദ്ധിയുള്ള, അവരെ വിട്ടു. ഒരു എണ്ന കയറി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ലോഡ്.
പഠനത്തിന് നാം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു. വിനാഗിരി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികളിലെ ചൂട് തിളയ്ക്കുന്ന കോളിഫ്ളവർ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ അടിച്ചമർത്തലാക്കി. 3 കാബേജ് വഴി നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്, വേണ്ടത്ര നഷ്ടമായാൽ - ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒളിപ്പിക്കുന്നു. സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസണിലൊരിക്കലും മറക്കാനാവാത്ത ഒരു ശൈത്യകാലം സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമായി നമുക്ക് മേശപ്പുറം നൽകുന്നു.