ഡച്ച് ഭാഷയിൽ ഹെർரிங் - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉപ്പിട്ട ചട്ടിയിൽ - ഇത് ഹോളണ്ടിന്റെ യഥാർത്ഥ അഭിമാനമാണ്. അങ്ങനെയുള്ള മത്സ്യം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി തിന്നു, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടി, അത്താഴത്തിനുപോലും, ചെറിയ സ്നാക്സുകൾ പോലും ക്രമീകരിക്കുന്നു. കടൽത്തീരത്ത് വന്ന് ഒരു പ്രത്യേക വഴിയിൽ അവളെ ഉഴുകയും ആദ്യത്തെ ബാരലിന് നെതർലാന്റ് രാജ്ഞിയെ നേരിട്ട് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ, പ്രത്യേകിച്ചും ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക്, യഥാർത്ഥ ഭാഗ്യം, പക്ഷേ ഇതിന് ഹോളണ്ടിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ അത്തരമൊരു അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, മീൻ കഴിക്കാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം വീട്ടിലെ ഡച്ചിൽ ഒരു പായസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. തീർച്ചയായും, ഒരു ബാരലിന് അത് നിങ്ങളോടൊപ്പം ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, മറിച്ച് ഒരു ബാങ്കിലാണ്, എന്നാൽ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത് കൂടുതൽ മോശമായിരിക്കില്ല!

ഡച്ച് ഡച്ച് ബാങ്ക് ഓഫ് ഹെറിങ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

അതുകൊണ്ട്, ഡച്ചിൽ ഹെർമിംഗ്സ് വാങ്ങാൻ, മത്സ്യം എടുത്ത്, അത് അലിയിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തലയിൽ വയ്ക്കുക, വാൽ നിറയെ മുറിച്ചു കളയുകയും, എല്ലാവിധ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും സൌമ്യമായി വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പിന്നിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുണ്ടാക്കുകയും സാവധാനത്തിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും പീൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ചിറകുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വാൽ, കോടാലി എടുത്ത് രണ്ടായി വിഭജിക്കുക. പൂർത്തിയായ കഷണങ്ങൾ ചെറിയ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി 2 സെന്റിമീറ്ററാണ് വീതിയുളളത്.

നാരങ്ങ, കഴുകി, ഷിൻകീവിന്റെ നേർത്ത വൃത്തങ്ങൾ. കാരറ്റ് പ്രോസസ്സ് മൂന്നു വലിയ ഗ്രേഡിൽ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ എടുത്തു തളികളിൽ എല്ലാ തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ആരംഭിക്കുക: താഴത്തെ ഉള്ളി ഏതാനും വളയങ്ങൾ ഇടുക, പിന്നെ ബേ ഇല, വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ഒരു നുള്ള്, നാരങ്ങ ഒരു ഡോസും പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്. ശേഷം, ചുകന്ന ഒരു യൂണിഫോം പാളി വിരിച്ചു വീണ്ടും ഒരേ പാചകം ഒരു പച്ചക്കറി കളർ മൂടിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ലെയറുകളും ഞങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും, ഇടയ്ക്കിടെ മുകളിലേക്ക് എത്തുന്നത് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ അല്പം അമർത്തിപ്പിടിക്കും. പിന്നെ ദൃഡമായി ഒരു ലിഡ് അടച്ച് 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കാൻ. ഈ വഴിയിൽ ഉപ്പിട്ട ഡച്ചുകിൽ ചാരായം, മധുരവും, മധുരവും, മധുരവും, മധുരവുമാണ്. ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ, ഹെരിങ്ബോണിലെ മീൻ കഷണങ്ങൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ വെള്ളവും ആവശ്യമെങ്കിൽ ചെറുതായി ചേർക്കാം.

ഡച്ച് ഭാഷയിൽ അച്ചാറിനുള്ളിൽ ഹെർനായിങ്ങിനുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

തയാറാക്കുക

ഡച്ചുകിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, തല വെട്ടി, വാലും ചളുക്കവും, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നാം മാംസഭക്ഷണം നടത്തുകയും, നാം അതിനെ അട്ടിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പച്ചക്കറികൾ പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു: ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങളാൽ വറ്റിക്കും, കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് വെട്ടിയിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater ൽ പൊടിച്ചതാണ്. നാരങ്ങ കഴുകി, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കുക, പകുതി-ലാബ്ളുകളാക്കി മുറിക്കുക.

അടുത്തതായി, ശുദ്ധമായ പാതി-ലിറ്റർ പാത്രത്തിലെ എടുക്കുക, ചെറുനാരങ്ങ, ഉള്ളി, ലോറൽ, കുരുമുളക് ഒരു കഷണം. വറ്റല് കാരറ്റ് ഒരു പാളി ടോപ് മൂടി ചരട് സ്പ്രെഡ്. ശേഷം, കണ്ടെയ്നർ പൂർണ്ണമായി നിറഞ്ഞു വരെ പാളികൾ ഇതര. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് പാചകം: ഒരു എണ്ന കടന്നു ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം, പഞ്ചസാര ആവശ്യമായ തുക എറിയുക, നാരങ്ങ നിന്ന് നീര് ചൂഷണം, പാകം പാകം. അതിനുശേഷം നമ്മുടെ മത്സ്യത്തെ നിറച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ഒരു ദിവസത്തിനു ശേഷം ഡച്ചിൽ ഉപഭോഗം ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അതിനെ സേവിക്കുന്നു.