കാറ്റ്ഫിഷിലെ skewers

കട്ടിലിനുള്ളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നമ്മുടെ മേഖലയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. മത്സ്യബന്ധനത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളുകളിൽ ആദ്യത്തേത്, ഈ മത്സ്യങ്ങൾ എപ്പോഴും നമ്മുടെ സ്റ്റോറുകളിൽ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമല്ല. രുചികരവും ഇളയതും മാംസം പുറമേ, ഈ വിഭവം undoubted പ്രയോജനം പാചകം വേഗത: അതു marinovka വേണ്ടി 20-25 മിനിറ്റ്, പോലും ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുറവ്. തത്ഫലമായി, വീട്ടിലും മാത്രമല്ല പ്രകൃതിയിലും മാത്രം പാചകംചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചിയുള്ള ദ്രുത വിഭവം നമുക്ക് ലഭിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒരു കാറ്റ്ഫിഷ് വായനയിൽ നിന്ന് ഒരു ഷിഷ് കബാബ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം.

ക്യാഷ്ഫിഷിൽ നിന്നുള്ള ഷിഷ് കബാബ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഉള്ളി വലിയ വണ്ടികളിൽ മുറിച്ച്, സുഗന്ധം വിട്ടുകൊടുത്തത് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു എണ്ന ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു വീഞ്ഞും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. സോമാ എന്റെ, പേപ്പർ തൂണുകളാൽ ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മീൻ അടിക്കുക, മാംസം മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ട് വേർതിരിച്ച് അതിനെ സമചതുരാകുക. മത്സ്യത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് മത്സ്യത്തെ 15-25 മിനിറ്റ് വേണ്ടി മത്സരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. നീണ്ട marinovka മത്സ്യം കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയ ചെയ്യുന്നു.

കൂൺ, തക്കാളി, സവാള വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്ന skewers ന് fillet സ്ട്രിംഗ് പാത്രങ്ങൾ. അടുപ്പമുള്ള ഒരു കാറ്റ്ഫിഷിൽ നിന്നോ ഒരു താമ്രജാലത്തിൽ നിന്നോ ഒരു ഷഷ് കബാബ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ച് അവശിഷ്ടമായി കിടക്കും. 15-20 - fillet തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റീക്ക് വേണ്ടി, 10-15 മിനുട്ട് എടുക്കും.

കാറ്റ്ഫിഷിന്റെ മൃദുവായ skewers

കാറ്റ്ഫിഷു തിന്നുന്നതിൽ നിന്ന് പലപ്പോഴും മാംസം മുക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന ചെളി നദിയിൽ നിന്ന് ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു. എല്ലാ അതിഥികൾക്കും തൃപ്തിയുണ്ട്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ഒരു അസുഖകരമായ ഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്ക്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

കാറ്റ്ഫിഷിന്റെ skewers ന് മുമ്പ് pickled മുമ്പ്, അത് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു നീക്കം തുടച്ചു വേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് എടുത്തു തല വേർതിരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നാം ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മത്സ്യം രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു നല്ല നുള്ള് അയച്ചു, ചെളി വാസന അകറ്റാൻ, നാരങ്ങ നീര് വെള്ളം എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. മത്സ്യത്തിൽ ഉണക്കിയ മാതളപ്പഴവും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഉള്ളി വളയങ്ങളുമായി മത്സ്യം ചേർക്കുക. Marinovka ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ശേഷം മത്സ്യം ഒരു skewer ന് വരിവരിയായി കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു താമ്രജാലം ഇട്ടു പാചകം തുടങ്ങുക. നമ്മുടെ മീൻ ഷൈഷ് കബാബ് തയ്യാർ!