ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള സ്ലിയോങ്ക, വളരെ പോഷകാഹാരം, തൃപ്തികരമായതും യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണവുമാണ്. ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിനു മാത്രമല്ല, ഉത്സവത്തോടുകൂടിയതുപോലും ഇത് അത്ഭുതകരമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഒരു ഉപ്പ്വെർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- സോസേജ് പുകകൊണ്ടു - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലീവും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു saltwort മാംസം ടീം ഒരുക്കുവാൻ, ആദ്യം ചാറു വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 2 മണിക്കൂർ, നുരയെ നീക്കം ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം മാംസം, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാചകം. പിന്നെ സൌമ്യമായി മാംസം എടുത്തു തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു ചാറു ഇട്ടേക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര കടന്നു പൊട്ടുകയും ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി അവയെ എണ്ണയിൽ കടക്കാം. പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. അസ്ഥിയിൽനിന്നു മാംസം പിടിപ്പിക്കുക, വൈക്കോൽ പൊടിക്കുക. ജൊഹനാസ്ബർട്ട് സമചതുര അരിഞ്ഞത് സോസേജ് മുറിച്ചു. എല്ലാ മാംസം ചേരുവകൾ ഉള്ളി സഹിതം ചാറു ലേക്കുള്ള അയച്ചു. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് സൂപ്പ് പൂർണമായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്ത് നിർബന്ധം പിടിക്കാൻ പോവുകയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ബൂലോകയിൽ ഒരു മേശയിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒലീവ്, പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ വളയങ്ങളും നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ വെച്ചു.
ക്യാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Salsola
ചേരുവകൾ:
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 1 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഒലീവ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് ഒരു ചെറിയ വിറകു എടുത്തു, ഷിൻ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, 20 മിനിറ്റ് എണ്ണയും ഫ്രൈ ഒഴിക്കേണം. പിന്നീട് പന്നിയിറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് മറ്റൊരു ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. മാംസം വറുത്തതും, വൃത്തിയാക്കിയതും കഴുകിയതും, വൈക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് മുറിച്ചതും. മാംസം, പെട്ടെന്ന് വറ്റല് കാരറ്റ്, സവാള ചേർക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, MARINATED കൂൺ നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് പാകം വരെ പായസം എല്ലാം. ആദ്യത്തെ പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇവിടെ മാറ്റുകയും വേവിച്ച ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക. പ്ലേറ്റ് ഓഫാക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, എത്രയായിരിക്കുമെന്ന് നോക്കാം. ആ ഉരുളക്കിഴങ്ങും രുചികരമായ സ്വാദും കൂൺ ബൂലോകം തയ്യാറാണ്. നാം പുതിയ തൈകൾ, നാരങ്ങ, ഒലീവ് ഒരു സർക്കിൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം.