ക്രിമിയൻ ചെബേരെക്സ്

ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ക്രിമിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി പാചക കീബോർഡുകളുടെ രൂപാന്തരങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ലളിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിൻപറ്റി, നിങ്ങൾ വീണ്ടും തെക്കൻ താലത്തിലെ മറക്കാനാവാത്ത രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ഇറച്ചി കൂടെ പഫ് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കി ക്രിമിയൻ chebureks - വലത് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

പൂരിപ്പിക്കൽ:

തയാറാക്കുക

ഒരു ഗ്ലാസിൽ വെച്ചു മുട്ട മഞ്ഞക്കരുത്ത്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ തകർക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസിൽ നിന്ന് മൂന്നു ക്വാർട്ടർ വരെ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉപ്പു കളയുകയാണ്. ഒരു മിശ്രിതം കുഴമ്പ് മാവു കുഴച്ച് ഇളക്കുക. വലിയ മാവു അടരുകളായിരിക്കണം. അപ്പോൾ ക്രമേണ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ചുടേണ്ടതിന്നും. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കുത്തനെയുള്ള എന്നു, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഒരു മാച്ചിൽ മാവ് ബണ്ടിൽ പൊതിയുക, നാൽപത് മിനുട്ട് നിൽക്കൂ.

ഈ കുഴഞ്ഞതുള്ളതിനാൽ കുഴെച്ചതുൽപാദനം പാളികളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അത് അന്തിമഫലത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും, ഞങ്ങളുടെ ചെബ്റക്സാസ് ഒരു ശാന്തയുമുള്ള പുറംതോട് കൂടെ കാണും.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, സ്പൂണ് ഉള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒന്നിച്ച്, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് രുചി ആസ്വദിക്കയില്ല.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു കളയുക, അതിനെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക. മദ്ധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി തകരാറെടുത്ത് ചെബ്രെക്ക്സ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചക്രങ്ങൾ ഉരുണ്ടുകയറുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ അവർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചിതറുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തുപോകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രണ്ടു ഭാഗത്തും പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ അൽപം ചെഭിച്ചെടിച്ച് അൽപം കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.

ചീസ് കൂടെ ക്രിമിയൻ chebureks എന്ന പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

പൂരിപ്പിക്കൽ:

തയാറാക്കുക

വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ആവശ്യമായ മാവും പകുതി ഒഴിച്ചു ഏകത്വപ്രവർത്തനം വരെ ഇളക്കുക. ഇനി, വോഡ്കയും മുട്ടയും ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവു ബാക്കി ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ മാവു ഒഴിക്ക. കുഴെല് ഒരു സിനിമ മൂടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ സ്ഥാപിച്ച് നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഹാർഡ് ചീസ്, സുളുഗുനി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കാലം കഴിഞ്ഞതിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും പരുക്കനാക്കി ചെബ്രെക്സിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിലേക്ക്. മൊത്തം കോമയിൽ നിന്ന് അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിമാറ്റി ഒരു മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയിൽ ഉരുട്ടി. ഒരു വശത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ടേബിൾ ഇട്ടു, രണ്ടാം വശത്ത് മൂടുക നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് അറ്റങ്ങൾ അമർത്തുക. അതിനു ശേഷം നമ്മൾ വീണ്ടും അവരെ വാർപ്പുമാലിന്യങ്ങളുടെ ശക്തിയോടെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ചവറുവിനെ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇരുവശത്തുനിന്നും വറുത്തതിനുശേഷം ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുകയും പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് അധിക കൊഴുപ്പ് ഇളക്കി വയ്ക്കുക.