പെക്കിംഗ് കാബേജില് നിന്നുള്ള സീസര് സലാഡ് ക്ലാസിക് പാചകത്തിന്റെ ബജറ്റും ലളിതവുമായ പതിപ്പാണ്. സാലഡ് വെളുത്തുള്ളി രുചി ഇണചേർന്ന പടക്കം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സ്കർട്ട് രുചി, രസമാണ്.
ചൈനീസ് ക്യാബേജ്, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ക്യാബേജ് പെക്കിംഗ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പടക്കം - 100 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സീസർ സോസ് - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച്, എന്നിട്ട് തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഒരു വലിയ grraw, ഒരു ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. അടുത്തതായി, എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് അമർത്തുക, പടക്കം പൊട്ടിക്കുക . ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സാലഡ് ശേഖരിക്കും: ഒരു പച്ച സാലഡ് ഇലകൾ, ബീജിംഗ് നിന്ന് കാബേജ് പുറത്തു കിടന്നു, മുകളിൽ ചിക്കൻ ഒരു പാളി ഇട്ടു, ചീസ് തളിക്കേണം, പടക്കം ആൻഡ് സോസ് പകരും.
ക്യാബേജ് കൊണ്ട് സീസർ സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ക്യാബേജ് പെക്കിംഗ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു ഒരു കപ്പ് എണ്ണയിൽ ഇട്ടു, കുറെക്കാലത്തേക്ക് വിട്ടുകൊടുത്തു. ചിക്കൻ fillet ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉപ്പ് അധികമായി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അനുസ്മരിപ്പിച്ചു. പെക്കിംഗ് കാബേജ്, തക്കാളി വെട്ടിയിട്ടു, ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിച്ച് ടോസ്റ്റു ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെറിയ സമചതുര ലെ പരിപ്പ് ഒരു വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ അപ്പം, അരച്ചെടുക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് തളിച്ചു. ഇപ്പോഴും സാലഡ് ഫലമായി സോസ് ഒരു ചെറിയ മയോന്നൈസ്, ഇളക്കി സീസൺ ഇട്ടു വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടായിരുന്നു അവിടെ എണ്ണ, കണ്ടെയ്നർ. അവസാനമായി, തണുത്ത croutons കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം സൌമ്യമായി സാലഡ് ഇളക്കുക.
ചൈനീസ് കാബേജ്, ബേക്കൺ, സീസർ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- ക്യാബേജ് പെക്കിംഗ് - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
സോസ് വേണ്ടി:
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി കാബേജ്, കഴുകി കുലുങ്ങുകയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യുന്നു. ബാക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചശേഷം ഒരു പൊൻ പൊൻ പൊൻ പൊട്ടിച്ചിരിക്കുക. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് അത് നീക്കം, ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് വെളുത്ത അപ്പം വെക്കേണം മുൻപ് പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ വരെ സോസ് വരെ തിരിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. സോസ് സ്ഥിരത ദ്രാവക പുറത്താക്കണം വേണം. ഇപ്പോൾ ഒരു നല്ല മിക്സ്, ക്യാബേജ് തുകയല്ല ആൻഡ് പടക്കം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക തുണിയിൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ ഗ്രേഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തടവുക. മേശപ്പുറത്തു ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സലാഡുകൾ, പ്ലേറ്റുകളിൽ വിരിച്ചു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ സമൃദ്ധമായി ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
പെകിനീസ് ക്യാബേജ് കൊണ്ട് സീസർ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്ത അപ്പം - 100 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- ഡിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, നമുക്ക് പടക്കം ഉണ്ടാക്കാം: വെളുത്ത അപ്പം ഇടുക, ചെറിയ സമചതുരയിൽ മുറിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കണം. ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ വേവിച്ചു, തണുത്ത, വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. തക്കാളി കുരുമുളക് കഴുകി ഉണക്കിയ ഒന്നിച്ച് ചീസ്, വളരെ shinkuem സമചതുര. പെക്കിംഗ് കാബേജ് കീറിക്കളയുന്നു. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും, പടക്കം ഒഴികെ, മിക്സഡ്, ഒഴിച്ചു peppered മയോന്നൈസ് കൂടെ ധരിച്ചിരിക്കുന്ന. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നുറുക്കുകൾ ചേർക്കാൻ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.