ചുട്ടുപഴുത്ത കുരുമുളക്, വഴുതന നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകും പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ടേസ്റ്റ് കുറിപ്പുകൾ മികച്ച, യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അത് കുരുമുളക്, ചിലപ്പോൾ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്രീ-ചുട്ടു ഏത് സ്നാക്ക്സ്, സൌന്ദര്യം വിവക്ഷിക്കുന്നതാണ് രൂപയുടെ. പച്ചക്കറികൾ അത്തരം ചൂട് ചികിത്സ ഗുണപരമായ ഊന്നിപ്പറയുന്നു ഒരു മികച്ച പാചക രചന തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സംഭാവനയും സംഭാവന.

ശൈത്യകാലത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന, മണി കുരുമുളക് ലെ ചുട്ടു നിന്നും വിശപ്പു

ചേരുവകൾ:

• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 700 ഗ്രാം;
• വഴുതന - 1,9 കിലോ;
• തക്കാളി - 210 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 210 ഗ്രാം;
• ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• ഡിൽ (പച്ചിലകൾ) - ഇടത്തരം ബഞ്ച്;
• വിനാഗിരി 9% - 35-40 മില്ലി;
• വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
• സൌരഭ്യവാസനയായി എണ്ണ - 70 മില്ലി;
• കറുത്തും മധുരവും ഉള്ള കുരുമുളക് (നിലം) - പിഞ്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15-20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം കുരുമുളക്, ഒപ്പം വഴുതന പഴങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചുമാത്രം പൂർണ്ണമായും വിവിധ ബേക്കിംഗ് ട്രേകളിൽ വയ്ക്കാറുണ്ട്. ഘടകങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് അടുപ്പിന്റെ താപനില 200 ഡിഗ്രിയിൽ നിലനിർത്തണം. കുരുമുളക്, വഴുതനയേക്കാൾ വേഗത്തിൽ മൃദുവായതും മൃദുവുമാണ്. നാം പ്രക്രിയ പിന്തുടരുകയും പിന്നീട് stripping വേണ്ടി ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു എണ്ന ലെ പൂർത്തിയായി പച്ചക്കറി നീക്കം. ശേഷം, എളുപ്പത്തിൽ തോല് നീക്കം, അതുപോലെ ഒരു വിത്തു പെട്ടി ബ്രൈൻ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ചു.

പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ മൃദു ആകുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് അവയെ നീക്കംചെയ്യുകയും തണുത്ത പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് എടുക്കുകയും ചെയ്യണം.

കപ്പാസിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് രൂപത്തിൽ സ്നാക്ക് നടത്താം, ഇത് അനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുക - നാം കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പൾപ്പ് വിഭജിക്കുകയോ ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇതിലേക്കായി തക്കാളി രണ്ട് മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തൊട്ട് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക.

ബൾബുകൾ, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ എന്നിവ തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കണം, ഒപ്പം പാഴാകുന്ന സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വച്ചു. പച്ചക്കറി ബ്രൗണിങ് ശേഷം, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, melenko അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് രണ്ടു തരം ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ശുദ്ധിയുള്ള ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു പിണ്ഡം പാക്ക്. പാത്രങ്ങളാൽ മൂടിയ പാത്രങ്ങൾ മൂടി, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണത്തിനായി അവരെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അങ്ങനെ അത് തോപ്പിൽ വെള്ളമെന്നു എത്തുന്നു.

അര ലിറ്റർ വെള്ളമെന്നു ഒരു മണിക്കൂർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, എൺപത് മിനിറ്റോളം ലിറ്ററോളം. അതിനുശേഷം മൂടിയോടു തൊട്ട് തണുപ്പിക്കാൻ കലവറയിലേയ്ക്ക് നീങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ പെയ്ന്റിനു നൽകണം.

Pickled പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വറുത്ത കുരുമുളക് നിന്ന് വിശപ്പു

ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1,1 കിലോ;
• മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1,1 കിലോ;
• വലിയ വെളുത്തുള്ളി തല - 1 പിസി;
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 75 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - ഒരു കുലകളായി;

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:

• അസറ്റിക് സാരാംശം - ഒരു സ്പൂൺ നിറം;
• ഒരു വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
• വെള്ളം കുപ്പിവെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ശീതീകരിച്ച് - 355 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഈ appetizer ലളിതവും വേഗവും തയ്യാറാക്കി അത് വെറും ദൈവിക രുചി ആകും. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കുരുമുളക് ഒരുക്കുവാനും. എന്റെ പഴങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു, നാലു ഭാഗങ്ങളായി കൂടി വെട്ടി വിത്തു പെട്ടി കൂടെ പൂങ്കുലത്തണ്ട് പുറത്തെടുക്കുകയും. ഇപ്പോൾ സൌരഭ്യവാസനയായി എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സൂര്യകാന്തി ക്വാർട്ടേഴ്സുകളിൽ കിടന്നുറക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രില്ലിനു കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക. കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങൾ browned ശേഷം, ഒരു താലത്തിൽ താൽക്കാലികമായി അവരെ shift.

വഴുതന, വരണ്ട, വരണ്ട, മഗ്ലകളുപയോഗിച്ച് ഒന്നര സെന്റീമീറ്റർ കട്ട്, ഇരുവശത്തുനിന്നും തവിട്ടുനിറമാവുകയും, ഒരു സാധാരണ വറചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയോ ഒരു വറുത്ത പാൻ ഇടുകയോ ചെയ്യുക. വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ പച്ചക്കറികൾ മുളകും, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അസറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് പഠിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഒരു enameled ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ നാം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഷെൽഫ് അത് സ്ഥാപിക്കുക പിന്നെ, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി പകര്ന്നു, പാളികൾ, കുരുമുളക്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കിടന്നു.