നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും മേശ അലങ്കരിക്കാനുള്ള കുരുമുളക് ഒരു സുഗന്ധ, രുചികരമായ ഉരുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കുവിൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു!
മണി കുരുമുളക് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പ്രോസസ് ചെയ്തു, എന്റെ, കീറിപ്പായി സസ്യങ്ങൾ. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.
ഇപ്പോൾ അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കി അതിൽ 1-2 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഉള്ളി കടന്നുപോകുക. പിന്നെ ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും രുചി ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, നിലത്തു paprika കൊണ്ട് പച്ചക്കറി തളിക്കേണം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി മൂടിക്കെട്ടി പാകം വരെ, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കി മേശയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുരട്ടുക.
കുരുമുളക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- നിലത്തു പപ്പിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നേർത്ത കഷണങ്ങൾ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - സ്ട്രിപ്പുകൾ, സവാള - പകുതി വളയങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ഞെക്കുകയാണ്.
ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി ആദ്യ പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു. ഓരോ podsalivaem പാളി, കുരുമുളക് നിലം Paprika, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം. ലോറൽ ഷീറ്റ് ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ഒഴിക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വീഞ്ഞും, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു 200 ഡിഗ്രി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുടേണം.
തക്കാളി കുരുമുളക് കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ;
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, ക്യാബേജ് ചേർത്ത് വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം സെമീരിങ്ങുപയോഗിച്ച് തകർത്തു. കുരുമുളക് പ്രോസസ് ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കാബേജ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് വ്യാപിക്കുകയും 10-15 മിനുട്ട് മൃദു വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ, പെട്ടെന്ന് പൊടിച്ചതും, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, പാകം വരെ കുരുമുളക് കൂടെ കലശം, മിക്സ് ആൻഡ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ.