അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്

പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റുകൾ പോലെയല്ല, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ചങ്കില് ആകുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും, അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

മയോന്നൈസ് കൂടെ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ fillet - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 760 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 120 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 170 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 75 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
• വലിയ ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെ പ്രകാരം;
• കട്ട്ലറ്റ് കറുവപ്പട്ട സ്വാദും എണ്ണ ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി.

തയാറാക്കുക

അരിഞ്ഞ ചാപ്സ് തയ്യാറാക്കുക, ചിക്കൻ fillet കഴുകുക, ഒരു വശത്ത് ഒന്നിലധികം സെന്റിമീറ്റർ ഒരു സൈഡ് വലിപ്പം ഉപ്പും സമചതുര മുറിച്ച്. ഈ വളരെ ചെറിയ shinkuyut ബൾബുകൾ കൂടി ചേർത്ത് ചിക്കൻ പിണ്ഡം അവരെ ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, എട്ടു മുതൽ പത്ത് മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക.

അൽപം കഴിഞ്ഞ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞതിന് മാവും വെണ്ണയും ചേർത്ത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ചൂടാക്കിയ മാംസം ഒരു സൂര്യകാന്തി ചട്ടിയിൽ വെച്ച് അരിഞ്ഞ പാൻ ഇട്ടു എന്നിട്ട് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇരുണ്ട തവിട്ടു കളയണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ആൻഡ് അന്നജം കൊണ്ട് ചിക്കൻ fillet നിന്ന് മൂപ്പിക്കുക കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 760 ഗ്രാം;
• ചീസ് ഹാർഡ് - 175 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി ബൾബ് - 90 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 75 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 110 ഗ്രാം;
• പുതിയ ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ വള്ളി. - ഒരു ചെറിയ ബണ്ടിൽ;
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
• വലിയ ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെ പ്രകാരം;
• കട്ട്ലറ്റ് കറുവപ്പട്ട സ്വാദും എണ്ണ ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ fillet മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഘനത്തിൽ സമചതുര തയ്യാറാക്കി. അതുപോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ കഠിനമായ ചീസ് മുറിച്ചു. തൊലി ബൾബുകൾ വളരെ ചെറുതായി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു നല്ല grater ന് പ്രോസസ്. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്, ഇറച്ചി കണക്ട്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അതേ melenko അരിഞ്ഞത് പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ കിടന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, സ്റ്റാർച്ച് എന്നിവ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കഴുകുക.

ഇപ്പോൾ കട്ട്ലുകളുടെ രൂപകൽപ്പനയിൽ തുടരുക. ആദ്യം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഇരുഭാഗത്തുനിന്നും ഉത്പന്നങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക, ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ തയാറാക്കി അവയെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അച്ചിൽ ചേർത്ത്, പത്ത് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുപ്പിക്കാനായി, 180 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിക്കുക.