ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

വെളുത്തുള്ളി ചില വിഭവങ്ങളിൽ വളരെ പരുഷമായി തോന്നാമെങ്കിലും മൂർച്ചയില്ലാത്ത രുചി ഇല്ലാതാക്കുക ശരിയായ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. സാന്ദ്രമായ അത്താഴത്തിനു ശേഷം ചുംബനങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകാതിരിക്കാൻ ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുക.

പൈനാപ്പിൾ, ചിക്കൻ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• പൈനാപ്പിൾ കക്കകൾ - 4 വളയങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 70 ഗ്രാം;
• 1 എണ്ണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ്.

തയാറാക്കുക

പേപ്പർ തൂണുകളുള്ള ചിക്കൻ ഫിൽലെറ്റ് ഉണക്കുക. വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് മൃദു നിറയ്ക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേസ്റ്റ് കോഴിയിറച്ച് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വിടാം. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വൈക്കോലുമായി വറുത്തു വെച്ച മാർണ്ണേറ്റഡ് ചിക്കൻ മുറിക്കുക.

മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് സമചതുര മുറിച്ച് പാകം. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് ബൗൾ സീസണിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. തകർത്തു പരിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് തളിക്കേണം.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

ചിക്കൻ വേണ്ടി:

• കോഴിയിറച്ചി drumsticks - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
• നാരങ്ങ നീര് - 1/8 നൂറ്റാണ്ട്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• നിലത്തു പാത്രത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

സാലഡ് വേണ്ടി:

• സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത പയർ - 1 കഷണം;
• ചെറി തക്കാളി - 10 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് "ഫെറ്റ" - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ drumsticks പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ബാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് നന്നായി ഇളക്കുക വിട്ടേക്കുക. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ പുരട്ടുക. പഠിയ്ക്കാന് നിന്നും ചിക്കൻ പാചകം ഒരു മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അരക്കിട്ടു വെക്കേണം. അതിനുശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പിന്നീട് 6-8 മിനിറ്റ് വരെ ചിക്കൻ ചൂടാക്കി വെക്കുകയും ചെയ്യുക. മാംസം ഒരു പ്ളേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും 5 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇതിനിടയിൽ, ഒരു എണ്നാവിൽ, 1-2 മിനിറ്റ് ഒരു സ്ട്രിംഗ് കാപ്പിക്കുരു വെള്ളം അതിൽ ബ്ലാഞ്ചർ പാകം. പിഞ്ചുകുഞ്ഞിന് ശേഷമാണ് നമ്മൾ ബീജസങ്കലികൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴിക്കുന്നത്. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങളുടെ ഫില്ലിംഗ് സ്റ്റേഷന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും തീയുകയും കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് വശത്തേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുക.

ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് വെട്ടിയതും വെളുത്തതും സ്ട്രിംഗ് ബീന്നും ചേർത്ത്, തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവയും ചേർത്ത് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ബീൻസ് , ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവരോടൊപ്പം സാലഡ് തയ്യാറാക്കി കഴിഞ്ഞാലുടൻ മേശയിൽ ചേർക്കുന്നു.