ചീസ്മീറ്ററുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും, അത്താഴത്തിനുപോലും ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. അതു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തിരിച്ചറിയാത്തവർ പോലും ഒരേ സമയം, സ്നേഹിക്കുന്നു ഒരു എളുപ്പ, ഉപയോഗപ്രദമായ രുചിയുള്ള ഡിസേർട്ട് ആണ്. നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പുളിച്ച ദോശ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ, പോലും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കഴിയും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ രുചികരമായ ചീസ് ദോശ എങ്ങനെ ചില പാചക പറഞ്ഞുതരും. എല്ലാവർക്കും ഇവിടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് - ക്ലാസിക് ചീസ് ദോശ ചുടേണം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 0,5 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- മാവു - 0, 5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി താമ്രജാലം, പിന്നീട് മുട്ട, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇതിന്റെ ഫലമായി, മൃദുലമായ ഭാരം നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ ഒതുക്കില്ല, മറിച്ച് നിങ്ങൾ ആർദ്രമായ തൈരും കുഴെച്ചും ചേർത്ത് കുറച്ച് കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കണം. ഇപ്പോൾ ഇളം മാവു കൊണ്ട് 5-6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തൈര് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് മാവും തൈരും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുകുകയും ഞങ്ങളുടെ സിറോണിക്ക് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഓരോ വശത്തും 4 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
ചീസ് ദോശയ്ക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകമായി കണക്കാക്കാൻ, വാനിൽൻ, കറുവപ്പട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് അത് മാറ്റാൻ കഴിയും. പൊതുവേ, നിങ്ങളുടെ ഫാന്റസി മതി.
ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് പാചകവും - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുളകും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മുട്ട, മാവു എന്നിവ ചേർക്കാം. വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ചേരുവയിലെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കും, ഞങ്ങൾ മാവും അതു ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ syrnichki രൂപം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് (കൊഴുപ്പ് അല്ല) - 250 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 1 ഭാഗം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗിനായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
ഞാൻ എന്റെ ആപ്പിൾ കഴുകി പീൽ, കോർ നീക്കം ഒരു വലിയ grater അതു തടവുക. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവുക കോട്ടേജ് ചീസ്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, ഒരു മുട്ട, ഒരു വറ്റല് ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട ഒരു നുള്ള്, എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ മാവു കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക വീണ്ടും അത് ആക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡം ആർദ്ര ആർദ്ര കൈകൾ ലേക്കുള്ള നിർബന്ധിക്കുകയും വേണം.
നാം ഒരു ചെറിയ കഷണം പറിച്ചെടുത്തു, മാവു അതിനെ ഉരുട്ടി ഒരു ചീസ് കേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും, preheated സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ 2 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചീസ് കേക്ക് . ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്തു പാൻ അടിക്കാൻ ഇതിലും നല്ലതാണ്, പിന്നെ സിറപ്പുകൾ മൃദുലവും രസികുമാണ് പുറത്തു വരും.
ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് - ഒരു മാംഗുമായി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മൃദുവായ തൈര് - 450 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- semolina - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കോട്ടേജ് ചീസ് മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, സാവോളിന തളിക്കേണം, ഇളക്കുക തുടരുന്നു. മഞ്ച മന്ദനത്തിനായി 30 മിനുട്ട് ചുടേണ്ടതില്ല. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിച്ച്, ത്യജിച്ചു മാവുകൊണ്ടു അത് ഉരുട്ടും അതു ശരിയായ രൂപം നൽകുകയും ഒരു crusty പുറംതോട് ഇരുഭാഗത്തും അതു വറുത്തെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മാങ്ങുള്ള മൃദു തൈരിൽ നിന്നുള്ള തൈര് ചീസ് എന്നതിനായുള്ള പാചകവും വളരെ ലളിതമാണ്. അതുകൊണ്ട് അടുക്കളയിലേക്ക് അടുക്കുക.
ചീഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 0,5 കിലോ;
- വാനിലിൻ - 1 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞ - 6 എണ്ണം;
- മാവു - 1,5 ഗ്ലാസ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
കാറ്റേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ vanillin ചേർക്കാൻ, പഞ്ചസാര പകുതി ഞങ്ങൾ ഒരു മാറിയെന്ന് സോഫ്റ്റ് ജനസംഖ്യ ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ, ഒരു കടുത്ത വെളുത്ത പിണ്ഡം രൂപം വരെ whisk അസംസ്കൃത yolks ബാക്കി പഞ്ചസാര, സംയോജിപ്പിക്കുക. കുടിൽ ചീസ് ചേർത്ത് മിശ്രിതം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സോഡ ചേർത്ത മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആർദ്ര, പക്ഷേ അതേ സമയം വെളിച്ചം വേണം. നാം ചീസ് ദോശകൾ ഉണ്ടാക്കി അവയെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. കണക്കിലെടുത്ത് പാചകം സമയത്ത്, അവർ വോള്യം വർദ്ധിക്കും വസ്തുത, അങ്ങനെ പാൻ ഉടൻ syrniki ഒരു ബാധകമല്ല.