മദ്ധ്യ ഏഷ്യയിലെ കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ ജനങ്ങൾക്കുള്ള അടുക്കളകളിൽ ഈ പുതിയ വിഭവം പുതിയതായി വിളിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഓരോ വ്യത്യാസവും അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ്. താഴെ, മുട്ട കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ മീശ കല്ലുകളുണ്ടാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ കൈകാര്യം ചെയ്യും, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാംസം റൊട്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
പുറത്ത് നിന്ന് ഒരു റോൾ ശാന്തനായി ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ പ്രീ-ഫ്രൈ കഴിയും, പക്ഷേ അത് റോൾ crunchy ഉണ്ടാക്കേണം മാത്രമല്ല, അത് ഒരു മനോഹരമായ പുകകൊണ്ടു രസം മാത്രമല്ല, തുകയല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ കൊണ്ട് ഇറച്ചി മൂടുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 760 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 210 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- പാൽ - 75 മില്ലി;
- അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- മുട്ടകൾ വേവിച്ച - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി Spesserovav ഇടുകയോ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, ഉരുകിപ്പോകും മാംസം ചേർക്കുക, ആരാണാവോ സസ്യങ്ങളെ പാലും അപ്പം സ്പൂണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുളയ്ക്കുക, വിരലുകൾ വഴി നന്നായി കടന്നു, ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് എന്ന്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് വ്യാപിക്കുക, ഇത് ഒരു ചുരുൾ ആകും, ഇത് ഒരു റോൾ രൂപീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. സിനിമയിൽ ബക്കൺ ഓവർലാപ്പിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇടുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിരിച്ചു. റോൾ ഒരു വരിയിൽ തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ ഒരു കിടക്കുക. ചിത്രത്തിന്റെ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്താൻ റോളിനെ മടക്കിക്കളയുക. മുട്ടകൾ ഇരുമ്പിന്റെയും മാംസത്തിൽ നന്നായി പൊതിഞ്ഞതായി ഉറപ്പാക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട എന്നിവയുടെ മാംസംലോഫ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈമാറ്റം ചെയ്ത ഷീറ്റ് കൊണ്ടുവരുകയും 40 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
മുട്ട കൊണ്ട് ചിക്കൻ നിലത്തു റോൾ
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറമുള്ള മുട്ടകൾ മാത്രമല്ല, മറ്റ് ചേരുവകളുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ മുട്ടകൾ വെട്ടിയിരിക്കും. ഈ പാചകത്തിൽ, മുട്ട, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു മാംസം റോൾ ഒരു ഫില്ലർ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ നിലം മാംസം - 740 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ വേവിച്ച - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 85 ഗ്രാം;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 165 ഗ്രാം;
- അപ്പം ചെറുചൂടുള്ള - അര ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, കൂൺ ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി-കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മുട്ടയും ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പ് മിശ്രിത മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഉപ്പ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഫോളിൻറെ ഒരു ഷീറ്റിലെ ചിക്കൻ മിനൈമീറ്റ് വിതരണം ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ കൂൺ പൂശിയ പാളി ഇടുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫോയിൽ അറ്റങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ഒരു റോൾ മാംസം റോളിൽ. പിന്നെ ഇരുവശത്തും അത് പരിഹരിച്ച് 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ഒരു preheated ലെ റോൾ അയയ്ക്കുക.
മുട്ട, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന റോളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബാഗിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. മാംസം തകരാത്തതിനു ശേഷം അൽപം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു റോൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ചിക്കൻ മസാജ്, അമിതഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു പ്രധാന ഘടകം. ഉൽപ്പാദകർ പലപ്പോഴും അവർ മാംസത്തിന് വളരെ വളച്ചൊടിച്ച കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേരുകയും പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം നിങ്ങളുടെ ഇറച്ചിക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, 20% കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് മാംസം നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മിനുസപ്പെടുത്തിയ പന്നിയിറച്ചി - 640 ഗ്രാം;
- അസംസ്കൃത മുട്ട - 1 കഷണം;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- ബൺ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അസംസ്കൃത മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാംസം മിശ്രിതം അരിഞ്ഞ ചീര, പാപ്പിക്ക, നനച്ചു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് അമിത ദ്രാവക നിന്ന് ഒരു ബന് നന്നായി ഞെങ്ങി. റെഡി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വളരെ സാന്ദ്രമായതിനാൽ രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടാൻ ഇടയാക്കില്ല.
ഒരു ഫോളത്തിന്റെ ഷീറ്റിലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാളി വിതരണം ചെയ്യുക. മുകളിൽ ഒരു പുല്ല് വേവിച്ച പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂർ ക്രമത്തിൽ 190 ഡിഗ്രി ഒരു വിഭവം ചുടേണം.