പലപ്പോഴും അവർ ഒരു കഷണ്ടിയിൽ വറുത്ത പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, പക്ഷേ ചട്ടിയിൽ പാകംചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഇറച്ചി ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണം നിര ആശ്രയിച്ച്, വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കഷണത്തിൽ വീട്ടിൽ വറുക്കുക
കോഴി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ വിഭവം അമിതമായി വിഭജിക്കുകയും രസകരമായ ഒരു രുചി വളരെ നേരിയ ഫ്രൈ പാചകം ചെയ്യരുത്.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (വലിയതല്ല);
- ചിക്കൻ കാലുകൾ - 1 കിലോ;
- മത്തങ്ങ (മികച്ച മസ്ക്യാട്) - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതുതായി നിലത്തുറക്കുന്ന കുരുമുളക് (മിശ്രിതം) - ഓരോ കലത്തിൽ അല്പം കുറവോടെ;
- നുറുങ്ങുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ളം - 150-170 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 4-5 എണ്ണം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2-3 നുള്ള്;
- ബേ ഇല - 1 പിസി. കലത്തിൽ.
തയാറാക്കുക
നാം ചട്ടി കഴുകുക, അവരെ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. പ്ളംസ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് രസം ചെയ്ത്, വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഉള്ളി നന്നായി മുളകും. ചൂടായ എണ്ണ, ത്യജിച്ചു കാലുകൾ ഫ്രൈ (അവർ ത്യജിച്ചു ബ്ലാഞ്ച് വരെ), പിന്നെ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു, ഒപ്പം വെണ്ണ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കടന്നു. നാം ഉള്ളി ചേർക്കുക, കാരറ്റ് (അതു വൃത്തിയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ സമചതുര മുളപ്പിക്കുകയും വേണം), കുരുമുളക് - ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം സ്ട്രോസ് മുറിച്ചു. അവിടെ ഞങ്ങൾ പ്ളം ആൻഡ് മത്തങ്ങ വെച്ചു (ഞങ്ങൾ അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള ത്വക്കിൽ പീൽ ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിൽ അതിനെ മുറിച്ചു). നാം ഒരു ലോറൽ ഇല ഇട്ടു, ചാറു ഒരു spoonfuls ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഏകദേശം 40 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ലിഡ് കീഴിൽ പാചകം സമയം, പിന്നീട് ചട്ടി തുറക്കും. പുതിയ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ സേവിംഗ്.
ഭവനങ്ങളിൽ പന്നിയിറച്ചിയിൽ വറുക്കുക
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി ചാറു - 1 L;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1/3 വലിയ തലയിൽ;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (വലിയതല്ല);
- ഫാറ്റി പന്നിയിറച്ചി - 50-70 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പന്നിയിറച്ചി - 450-550 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2-3 നുള്ള്;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുത്ത - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി തൊലി ബൾബുകൾ ചുറ്റിക്കൊടുക്കുകയും, കൊഴുപ്പ് കടന്നുപോകണം ബേക്കൺ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ഉരുകിപ്പോയി. ഉള്ളി കനംകുറഞ്ഞതിനു ശേഷം ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വറ്റല് കാരറ്റ്, സ്റ്റൂപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക, പന്നിയിറച്ചിയും (ടെന്ഡ്രലോയിന് അല്ലെങ്കിൽ ഗൗലാഷും) വെട്ടി കഴുകുന്നതിനായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഭക്ഷണം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കലങ്ങളും, 45-55 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, ചാറു മുകളിലായി, passerel, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു, ഒപ്പം മൂടിയോടു വെച്ചു. പ്രക്രിയയുടെ ഒടുവിൽ, നാം വെളുത്തുള്ളി, കീറിപിച്ചു പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അമർത്തുക. ഗോമാംസം കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ വീട്ടിലേക്ക് വറുത്ത് വെച്ച് തയ്യാറാക്കിയത് മാത്രമാണ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളത് (ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്). പകരം കിട്ടട്ടെ, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല, മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
നാം എങ്ങനെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഹോം-രീതിയിൽ കലം ഒരു വറുത്ത പാചകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. റോസ്റ്റ് രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കാനും കാടാക്കാനും കഴിയും, ഒപ്പം Champignons പോലുള്ള വളരുന്ന വീടുകൾ.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചീസ് റഷ്യൻ - 120 ഗ്രാം;
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 കപ്പ്;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 0,8 കിലോ;
- ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ, മണമില്ലാത്ത, സൂര്യകാന്തി - 30 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- കറുത്ത സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് പീസ് - 5-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ഓരോ സേവനത്തിനും;
- പച്ചക്കറി - 8-10 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ഉള്ളി ചുടേണ്ടതിന്നും, കുളിച്ചു പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ അരച്ചത്, പ്രാരംഭ തുകയുടെ 1/3 വരെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഷണങ്ങളും വൃത്തിയാക്കുന്നു. കൂൺ, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക - നാം മുകളിൽ, കലങ്ങളിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. അര 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുടിൽ പിന്നെ, മൂടുകയില്ല പച്ചിലകൾ, ചേന ചീസ് കൂടാതെ, ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.