അരകപ്പ് മാത്രമല്ല രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമായ കഞ്ഞി നിങ്ങൾ വീടിനകത്ത് അരകപ്പ് കുക്കികൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തും.
അരകപ്പ് കുക്കികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 75 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട നിലം - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ദ്രാവകം പ്രകൃതി വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നട്ട് മീഗ് ഗ്രൌണ്ട് - പിഞ്ച്;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 70 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 110 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 55 മി.ലി;
- വാൽനട്ട്, തട്ടിപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഓവൻ ഉടനെ 180 ഡിഗ്രി അടയാളം വരെ ചൂട്. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട്. പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, സസ്യ എണ്ണ, വാനില മിക്സ് പകരേണമേ. ഇപ്പോൾ അരകപ്പ്, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് മിക്സ് പകരും. ലഭിച്ച ജനസാധ്യതകളിൽ നിന്ന് ടേബിൾ ടെന്നീസിനായി ഒരു പന്ത് മുതൽ ഞങ്ങൾ പന്ത് കറങ്ങുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കൻ ഷീറ്റിനോട് ചേർന്നു നിൽക്കുന്നില്ല, അത് ബേക്കറി പേപ്പറുപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ പന്തുകൾ അതിൽ വയ്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് കുക്കികൾ ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് തണുത്ത തേയില, പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുക .
വാഴപ്പൊടി - പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ അരകപ്പ് കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 140 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ 73% കൊഴുപ്പ് - 140 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ¼ ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 90 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഓട്സ് സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നാം വാഴപ്പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുകയും പൾപ്പ് പഞ്ചസാരയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. പരിപ്പ് കേർണലുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. തേൻ, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവയുമായി വ്യത്യസ്തമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ലെ വാഴപ്പഴം പറങ്ങോടൻ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പകരും ഒരു എണ്ണമയമുള്ള-മുട്ട മിശ്രിതം മുകളിൽ പകരും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. നന്നായി ഓറൽ അടരുകളായി ഓട്സ്, 20 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി തരിമാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് 5 സെ.മീ അകലെ കിടന്നു. ഏകദേശം 20 കുക്കി ബിസ്ക്കറ്റുകൾ വിതരണം ചെയ്യണം. 210 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 17 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. അതിനുശേഷം, നമുക്ക് താപനില 100 ഡിഗ്രി വരെ കുറയ്ക്കുകയും, ബിസ്കറ്റുകളെ മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തേനും വാറ്റിയെടുത്ത കുക്കികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ് അളവ് - 120 ഗ്രാം;
- തേൻ - 0.5 കപ്പ്;
- എണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് ചെറുകുടലുകൾ - 160 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ചെറിയ തുണി.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗ് പൗഡറില് മാവു കലര്ത്തി അരിപ്പൊഴുക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ വെട്ടുക. നാം ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ, മുട്ട, ഒപ്പം sifted മാവു കടന്നു പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ, ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർക്കുക. നന്നായി, എല്ലാം നേർത്ത പാളിയാക്കി ചുരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ കനം ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. വിവിധ മയക്കുമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് ചൂടാക്കി അവയെ ചുറ്റുക.
സോഫ്റ്റ് ഓറ്റ്മൽ കുക്കികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 190 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ 73% കൊഴുപ്പ് - 190 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ബ്രൌൺ - 90 ഗ്രാം;
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 155 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം നമ്മൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിൽ ഓട്സ് കുറയുന്നു. അവർ ഒരു തളികയിൽ ഒഴിച്ചു, ഞങ്ങൾ അതു കൂട്ടുകെട്ടിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു