ചൂട് വേനൽക്കാലത്ത് നീണ്ട ദാഹം ൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഫലം ബെറി compotes quenched. ഈ പാനീയം വിറ്റാമിനുകളിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ വേവിച്ച തണുത്ത compote, quenches ദാഹം, വാസ്തവത്തിൽ, കുറഞ്ഞത് കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം ഒരു ഭക്ഷണ പാനീയമാണ്. സ്റ്റോറിൽ വിൽക്കുന്ന കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസമാണിത്.
മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇത് രസകരമാക്കുന്നതിന് ഒരു രുചികരമായ പാചകം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, വീട്ടമ്മമാർ, പ്രത്യേകിച്ച് തുടക്കക്കാർക്ക് അറിയാൻ രസകരമായിരിക്കും.
പാകം ചെയ്ത കമ്പോസ്റ്റ് എന്താണ്?
കംപോസ്റ്റ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ, പുതിയ, ഉണക്കിയ, ഫ്രോസൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ഒരുതരം ഫലം നിന്ന് ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഡ്രിങ്ക് കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു ഫലം, ബെറി നിറവ്യത്യാസം ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. ഒരുപക്ഷേ പഴങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന സങ്കലനം. Rhubarb , മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്: ഒരു അസാധാരണമായ രുചി പച്ചക്കറി നിന്ന് പാകം വ്യത്യസ്ത compotes ആണ്. Compote യിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് പച്ചിലകൾ (പുതിന, നാരങ്ങ ബാം), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഇഞ്ചി, കറുവപ്പഴം, ജീരകം), സിട്രസ് പീൽ, റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കാം.
എങ്ങനെ കമ്പോട്ട് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം?
Compote തയ്യാറാക്കൽ - ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയ, എന്നാൽ പാനീയം മികച്ച ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതാണ്:
- പാചകം ചെയ്യാൻ അലുമിനിയം എണ്പാൻ എടുക്കരുത്, വിറ്റാമിനുകൾ അതിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടും;
- സൂക്ഷ്മമായി പുതിയ ഫലം തെരഞ്ഞെടുക്കുക.
- ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കാണ്ഡം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം അൽപം കുഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് കുറച്ചു സമയം എടുക്കുക.
നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമെന്നത് നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- 150 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ (ചെറി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി);
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം വയ്ക്കുക. സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് മുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ മുക്കി. പാനീയം തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അഴുക്ക് തിരിക്കുക.
ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഒരു compote വരുത്തുവാൻ, ഞങ്ങൾ പാകം പഞ്ചസാര വെള്ളം അനുവദിക്കുക, പാക്കേജിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം. വിജയത്തോടെ നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. അതു വിളവെടുപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ ഈ രീതി ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും അവരുടെ വിറ്റാമിൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ ആവശ്യമില്ല. സമ്പന്നമായ നിറം compote, സുതാര്യമായ ജഗ്ഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, വളരെ ചങ്കില് തോന്നുന്നു.