സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ മുതലായവ മുതൽ, എല്ലാത്തരം കായ്കറികൾ , മദ്യം, മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലത് ചെറുകുടമകളാണ്. സരസഫലങ്ങൾ സഹിതം പ്രത്യേകമായ പുളിച്ച, പ്രത്യേകിച്ച് മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് സമാനമായ അനലോഗ് കൂടുതൽ പാനീയം പാനപാത്രം കുടിക്കരുതു, ചെറി liqueurs സ്വയം പ്രകടമാണ്.
ദാഹവും സമാനമായ ശക്തി ഉപയോഗിച്ച് വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആൽക്കഹോൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മദ്യം, പഞ്ചസാര എന്നിവ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, അങ്ങനെ മദ്യത്തിന്റെ ശക്തി കുറയ്ക്കാം.
വോഡ്ക ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - വീട്ടിൽ ഒരു ചെറി മദ്യം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ചെറി ഫ്രഷ് - 2,1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 1,1 കിലോ;
- ഗുണമേന്മയുള്ള വോഡ്ക - 500 മില്ലി;
- ഒരു കാർണിവലിലെ മുകുളങ്ങൾ - 6 എണ്ണം;
- കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക സസ്യഭുക്ക് - ഒരു കഷണം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ ചെറി മദ്യം ഒരുക്കം സ്വീകരിക്കുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, അവരെ വരണ്ട എന്നു, എല്ലുകൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ്. നാം ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ ബെറി പിണ്ഡം ഇട്ടു, കുഴിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ജ്യൂസ് ചേർത്ത്. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു കാർണിവലിന്റെ മുകുളങ്ങൾ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക ഗുളികകൾ എന്നിവ പകുതിയായി വിഭജിച്ച് വാനിലിനിൽ ഒഴിക്കുക. നാം ഒരു കുപ്പി പഞ്ചസാരയിൽ ഉറങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു ടിഷ്യു കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കഴുത്ത് പെയ്ത്, പത്തു ദിവസം ചൂടുള്ള, സണ്ണി സ്ഥലത്ത് നിർവചിക്കുകയാണ്. സമയം ഒരു കുറവ് ശേഷം ഞങ്ങൾ വോഡ്ക ലെ ഒഴിച്ചു ഉള്ളടക്കം കുലുക്കുക, വീണ്ടും ഒരു തുണികൊണ്ട് കഴുത്തെ കെട്ടി അഞ്ചു ആഴ്ച ഇട്ടു.
ഇപ്പോൾ റെഡിമെയ്ഡ് ഡ്രിങ്ക് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് കുപ്പിയും അതിനെ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
വോഡ്ക ഇല്ലാതെ വീട്ടിലെ പെട്ടെന്നുള്ള ചെറി മദ്യം?
ചേരുവകൾ:
- ചെറി ഫ്രഷ് - 2,1 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 950 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 240 മില്ലി
തയാറാക്കുക
മദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വോഡ്കയ്ക്ക് പകരം സാധാരണ വെള്ളത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, ഈ പാനീയം മദ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗതമായി പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെയാണ്.
പാനീയം ഒരുക്കം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് എല്ലുകൾ നീക്കം. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഓരോ പാളി പകർന്നു മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ബെറി പിണ്ഡം വെച്ചു. ഇപ്പോൾ വെള്ളം ചേർത്ത്, റബ്ബർ കയ്യുറയിലെ കഴുത്ത് ഒരു വിരലുകൊണ്ടുള്ള ഒരു വിരൽകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സെപ്തം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക. സോളാർ വിൻഡോ സിൽവിലെ പെയ്മെന്റ് സ്ഥാപിക്കുക, അതുപയോഗിച്ച് അഴുകൽ നിർത്തുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം മുദ്രയിടുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ എയർ ബബിൾസ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതുവരെ വിടുക.
ഇപ്പോൾ മദ്യം മറ്റൊരു ശുദ്ധജലമായി ലയിപ്പിക്കുക, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഇത് നിലകൊള്ളട്ടെ, എന്നിട്ട് അതിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി അഴുകൽ നിന്ന് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ മദ്യം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അതിന്റെ അനുയോജ്യമായ ഒരു രുചി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഒരു കുതിർന്ന് മാസത്തിനു ശേഷം ആയിരിക്കും.
ചെറി, പുതിന എന്നിവ കൊണ്ട് വീട്ടിൽ ചെറി മദ്യം
ചേരുവകൾ:
- ചെറി പുതിയത് - 0,7 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 190 ഗ്രാം;
- ഗുണമേന്മയുള്ള വോഡ്ക - 500 മില്ലി;
- പുതിയ പുതിനയുടെ ഇല - 9 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചെറി ബോൺസ് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- നാരങ്ങ (പീൽ) - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കഴുകി കളയുന്ന ചെറിയിൽ നിന്ന് നാം കല്ലുകൾ പുറത്തെടുത്ത്, പത്ത് കഷണങ്ങൾ പുറത്തെടുക്കും, മറ്റുള്ളവരെ ഞങ്ങൾ പുറത്താക്കണം. ചെറി ഒരു പുഴു ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ തടവുക, ഒരു ചുറ്റിക ഉപയോഗിച്ച് അസ്ഥികളെ ഒടിച്ചുകളയും ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരു കുപ്പിയും ഒന്നിച്ച് ഇട്ടു. അവിടെ, പഞ്ചസാര ഒഴിക്ക പുഴു ഇലയും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഇട്ടശേഷം, വോഡ്ക ഒഴിക്ക ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക ഒരു ആഴ്ച സൂര്യൻ ഇട്ടു. കുറച്ചു നാളുകൾക്ക് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഇരുളൂറിലെയും തണുത്ത സ്ഥലത്തുമുള്ള ജോലിസ്ഥലത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയും മറ്റൊരു മുപ്പത് ദിവസം വരെ പോകുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുടിവെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, കുപ്പികളിൽ ഒഴിക്കുക, രണ്ടുമാസത്തിനുള്ളിൽ പക്വത പകരാൻ തുടങ്ങുക, അതിനു ശേഷം മദ്യം ഏറ്റവും രസകരവും സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവും ലഭിക്കും.