മദ്യം കഴിക്കുന്ന രണ്ട് രൂപങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചില ആളുകൾ മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു മുതിർന്നയാളുടെ ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, അത് ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്നും ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു. മദ്യപാനത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ അളവിൽ പോലും മദ്യപാനത്തിൽ നിന്ന് ഉപദ്രവമുണ്ടാക്കുന്ന മറ്റൊന്നുമല്ല. അവർ പറയും പോലെ, "നീ വിചാരിക്കുന്നോ, സ്വയം തീരുമാനിക്കുക." ആദ്യത്തെ ക്യാമ്പിൽ ചേർന്നവർ, ഉറച്ച അറിവ് - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ, പക്ഷേ അവർ പലപ്പോഴും പ്രത്യേക എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
ലളിതവും ചെലവുകുറഞ്ഞതും
മദ്യം ഒരു പാനീയം ഒരുക്കും നല്ലത്. വോഡ്കയുടെ ഗുണമേന്മയെക്കാൾ പരിശോധിക്കുന്നതാണ് മദ്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം. മദ്യത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പകരുന്നതും സുഗന്ധവും, പൂരിതവുമാണ്. വളരെ കൃത്യമായ ഒരു വിമർശകനെപ്പോലും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അത് ലജ്ജിതരല്ല. എന്നാൽ, ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നുള്ള മദ്യപാനശീലം നാം തീർച്ചയായും തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ആത്മാവ് ഗോതമ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ചു - 0,75 എൽ;
- 1 കിലോ - തണ്ടുകളിൽ നിന്നും എടുത്ത കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി;
- ആഭ്യന്തര വൈറ്റ് ഗുണമേന്മയുള്ള പഞ്ചസാര - 0,3-1 കിലോ;
- തയ്യാറാക്കിയത് (കുപ്പിവെള്ളം, ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത, കടൽജലം) വെള്ളം - ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ;
- 3 ലിറ്റർ വാള്യം കൊണ്ട് ഗ്ലാസ് തുരുത്തി.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. അവസാന ഉത്പന്നത്തിൻറെ കരുത്ത് 30-35 ഡിഗ്രിയാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അളവിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (ഇത് വളരെ "പുരുഷൻ" പിൻവലിക്കാനാവാത്ത രൂപമാറ്റം) നൽകും.
അതിനാൽ, ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തിനും 15 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി വൃത്തിയാക്കി, അവിടെ നാശമുണ്ടെങ്കിൽ അത് നീക്കം ചെയ്യും. 3 ലിറ്റർ കുപ്പിയിലെ ഉറക്ക സരസഫലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വീഴുന്നു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം പഞ്ചസാര കൂടെ ഉണക്കമുന്തിരി മാഷ് കഴിയും, പിന്നീട് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് മയക്കുമരുന്ന് നിന്ന് പകര്ന്നു വളരെ പൂരിത ലഭിക്കും. ഇത് ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, റെഡിമെയ്ഡ് ലിക്വിഡ് സമ്മർദത്തിന് എളുപ്പമാകും. ശേഷം, മദ്യം ഒഴിക്ക (നിങ്ങൾ ഒരു 750 ഗ്രാം തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് അളക്കാൻ കഴിയും) വെള്ളം മുകളിലേക്ക് കഴിയും. പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ അടയ്ക്കുക. അത്രമാത്രം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൃത്യമായി 40 ദിവസം കാത്തിരുന്നു, ഞങ്ങളുടെ കുപ്പായത്തിൽ ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ (ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ) ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. ഫിൽറ്റർ ആസ്വദിക്കുക - വീട്ടിൽ ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ സുഗന്ധവും മിതമായ മൃദുല മൃദുമായ മദ്യം, ഏതെങ്കിലും ബെറി, ബെറി തരം തിരിക്കൽ മുതൽ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യം.
സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു
ഒരു നല്ല മദ്യം വാങ്ങാൻ അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു നിറയുന്നത് എങ്ങനെ പറയാം. ഇത് സാധാരണ വോഡ്ക എടുക്കും. ശ്രദ്ധിക്കുക, വോഡ്ക വാങ്ങുക മാത്രം പരിശോധിക്കുക, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, വെയിലത്ത്, ഗോതമ്പ് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ.
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം മദ്യം നിന്ന് ഗുണമേന്മയുള്ള വോഡ്ക - 2 കുപ്പികൾ 0.7 ലിറ്റർ;
- കരിമ്പും ഇല ഇല്ലാതെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര, ആഭ്യന്തര നല്ലത് - 2 കപ്പ്;
- നാരങ്ങ ചർമ്മം - 1 പിസി;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5-6 പൂങ്കുലകൾ;
- പുതിന (3-4 ഇലകൾ ബ്രൈൻ മുകളിലെ ഭാഗം) - 4-5 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു gruel അമർത്തി. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക നാരങ്ങ (എല്ലാ എല്ലുകൾ നീക്കം) ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര, മിക്സ് മൂടും. ശുചിയായ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് തുരുത്തിയിലേക്ക് പിണ്ഡം മാറ്റുന്നു, അവിടെ ഞങ്ങൾ തുളസി, ഗ്രാമ്പുകൾ അയക്കുന്നു. വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. 2 ആഴ്ചയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു, ആനുകാലികമായി ഉള്ളടക്കം കുലുക്കിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിച്ച ഫിൽട്ടർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, ചുറ്റളവുള്ള ആടുകളുടെ സ്കോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് കട്ട്ലറ്റ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുക.
അതിന്റെ ശക്തി 28-32 ഡിഗ്രി എങ്കിലും ആണെങ്കിലും വോഡ്ക ന് ഉണക്കമുന്തിരി പകരുന്ന, വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. സമാനമായ പാനീയങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവന്ന currants, raspberries അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക ന് ബ്ലൂബെറി പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരേ വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കി.
കുറഞ്ഞ മദ്യപാനം
വളരെ ജനകീയവും വോഡ്ക ഇല്ലാതെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി (അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്, കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്) നിറയുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ശാഖകൾ കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ - ¾ ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പി വോള്യം;
- ഗാർഹിക വെളുത്ത പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്സ് തുരുത്തിയുടെ അളവ്.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ എന്റെ അല്ല, ഞങ്ങൾ കേവലം നീക്കം, ചെറുതായി ചവിട്ടും പഞ്ചസാര പകര്ന്നു ഒരു കുപ്പി ഇട്ടു. നാം കഴുത്തിൽ തലോടിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് കാത്തുനിൽക്കുമ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്ക് പുളകിതമാക്കും. ഉടൻ ഒരു സ്വഭാവം മണം പോലെ, ഒരു വെള്ളം മുദ്രയിട്ട് അഴുകൽ അവസാനം കാത്തിരിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഫിൽട്ടർ, ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പികളിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു മാസത്തേയ്ക്ക് അപ്പുറം നിൽക്കും.